豆 水煮

摩洛哥蕃茄濃湯Harira

🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯，以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟，湯濃料豐味美，讓...

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒

腐皮燜肉

【腐皮燜肉】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 h...

食材：豆包、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、蔥段、胡椒粉、辣椒、太白粉、砂糖、水

醬爆豆干肉絲 / 家常菜

用甘醇不死鹹的豆瓣醬，做家常料理對胃又省事。

食材：白豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油、玉米粉或太白粉、水或米酒

鷹嘴豆玉米可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/4AauAC6odbg

食材：水煮鷹嘴豆、絞肉、洋蔥、玉米罐頭、鹽、胡椒、咖哩粉、低筋麵粉、雞蛋、水、麵包粉

偽散蛋炒娃娃菜🤤

素食先生喜歡用一個餐盤有著那一頓所需要的營養，再配上一碗飯.麵條或是餡餅，乍看簡單，但用心料理及體會當下，你會發現......幸福...

食材：娃娃菜、珊瑚菇、豆包、蘑菇、油、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、水、節瓜

皇帝豆燴魚丸

【皇帝豆燴魚丸】 今天來分享我喜歡的皇帝豆的料理，搭配手工魚丸，口感非常多層新鮮的皇帝豆風味香甜， 存放多日後風味盡失，買回家後...

食材：皇帝豆、魚丸、蒜片、蔥花、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、鹽巴、水

三杯米血豆乾棒棒腿

食材：棒棒腿、米血、蠔油、豆乾、冰糖、辣椒、米酒、薑片、麻油、九層塔、水、蒜頭

醬燒豆包偽麵條

蛋白質跟纖維滿滿的醬燒豆包偽麵條 （熱量估計：300大卡） - 豆包真的是百搭料理 煎、炒、煮、氣炸都好吃又營養 把豆包切成長條跟...

食材：豆包、紅蘿蔔、黑龍薄鹽白蔭油膏、玉米筍、黑龍黑豆蔭油、酪梨油、水、蔥段

阿婆紅燒肉

食材：蔥、豆干、八角、紗布袋、月桂葉、米酒、豬五花肉、冰糖、蒜仁、黑豆醬油、水、蔭油膏、白胡椒粉、紹興酒

印加果油黃金豆包溫沙拉🤤

天氣愈來愈熱🥵，容易因為太熱所以吃不下，但沒有用餐整個身體提不起勁，可以嘗試溫沙拉！🤔 雖然印加果油品嚐起來有點微苦，可以與水煮或...

食材：碗豆、節瓜、豆包、紅蘿蔔、印加果油、杏鮑菇、橄欖油、香菇、鹽、水

茄汁豆包肉片

食材：豆包、豬里肌肉片、蕃茄醬、鮮香菇、醬油、玉米筍、米酒、蒜頭、水、蔥、鹽

純素家常料理

有一陣子沒有料理呢，今天料理家常菜，很簡單的一頓飯，才知道採買食材至餐桌享用佳餚，需要不少的時間與精力，過去覺得吃飯沒有什麼，自從...

食材：黑木耳、杏鮑菇、茄子、小番茄、白菜、長豆、豆干、六榖飯、鹽、油、水

健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮

清明節大家吃潤餅，我們控醣還是可以跟著吃哦！市售潤餅許多人誤以為對控糖的朋友影響不大，但是潤餅其實充滿陷阱喔！May姐教大家做低醣...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黃豆粉、黑木耳、蛋白、醬油、韭菜、洋車前子粉、米酒、豆芽菜、鹽、紅麴醬、芹菜、赤藻糖粉、豆干、無糖豆漿、小蘇打、香菜、橄欖油、胡椒粉、梅花肉排、蒜粉、水

紅燒肉 / 家常菜

紅燒肉是傳統家常菜，豬肉選梅花豬替代五花肉口感Q少油膩，用糖炒出醬色再燉滷至收汁，就是入味又嫩口的紅燒肉啦。

食材：梅花豬肉、豆干、白胡椒粉、青蔥、五香粉、老薑片、醬油、黑糖或冰糖、油、滷肉包、米酒、水

蔥燒蛋豆皮

軟嫩的豆包裹上蛋香，煎成金黃後，加上醬燒的香氣，簡單、健康又好吃。

食材：豆包、雞蛋、醬油、蔥、味醂、水

做一道🍚芋頭糕餐🤤

素食不僅好吃又健康，現在的素食與以往大不同，讓素食多元呈現，健康及不傷害動物中間取得平衡，而且美味，讓我們繼續吃素吧❤️。

食材：豌豆莢、杏鮑菇、香菇、高麗菜、毛豆仁、豆包、油、鹽、水

炸醬麵 / 家常麵

好吃炸醬掌握技巧，自己動手好吃也過癮。 豬後腿絞肉肥瘦比例2比8 白豆干無添加醇香也安心 洋蔥炒焦化食材甜替代糖 小黃瓜換用櫛瓜替代好吃

食材：豬後腿絞肉、白玉豆干、明德辣豆瓣醬、洋蔥、甜麵醬、雞蛋（配菜）、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔（配菜）、水或米酒、櫛瓜或小黃瓜（配菜）、素蠔油