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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用醃漬的手法讓雞胸肉口感大翻身~ 一般認為雞胸肉就是乾澀,但是只要用對方法,它的口感也可以大大升級。這個方式煮出來的雞胸肉,多汁...
食材:雞胸肉、鹽、糖、薑&蒜泥、蜂蜜、醬油、味醂&酒、水
南瓜比馬鈴薯、紅蘿蔔還容易煮軟,只要先放入鍋中煎蒸三分鐘,在放其他食材一起煮,很快就可以恰如其分扮演好自己的角色。因為本身有甜味,...
食材:絞肉、南瓜(去籽後)、酒、美乃滋或沙拉醬、醬油、豆瓣醬、糖、香油、蜂蜜、蒜末、薑末、白芝麻
巧克力.蜂蜜與蘋果~跟牛腩融合出酸甜新滋味 有別於一般日式甜咖哩 帶有巧克力的香氣 牛腩軟爛又入味 作法也不難喔! -------...
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、牛腩、紅洋蔥、橙酒、白洋蔥、巧克力粉、蘋果、蜂蜜、咖哩塊、奶油
在家也想來碗熱呼呼的丼飯,香滑的蛋配上柔軟的肉片,不小心就吃了一大碗啊~
食材:玉米筍、洋蔥、醬油、香菇、味醂、黑胡椒粉、雪白菇、酒、蜂蜜(可省略)、五花肉片、砂糖
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:檸檬皮削、細砂糖(檸檬皮用)、檸檬巧克力、室溫全蛋、點綴檸檬皮、鹽(提味可省略)、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、蘭姆酒(去蛋腥味)、無鹽奶油、蜂蜜
蟬聲未起,已入溽暑,熱煞人也!來做些清涼開胃的點心。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:白葡萄酒、冰糖、吉利丁、檸檬汁、蜂蜜、香橙酒、荔枝、水(煮荔枝)
🌸若隱若現的朦朧美感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、蛋黃、蜂蜜、無鋁泡打粉、鹽、自製香草醬(可改用萊姆酒)、乾燥櫻花顆粒、鹽漬櫻花、上白糖
加入清香的椰子油和酒漬蔓越梅的這款蛋糕,品嚐起來不僅不油不膩,風味相當的清爽,而且香氣也十分充足喔!只要再泡壺熱熱伯爵茶,就是一個...
食材:奶油乳酪、鮮奶、椰子油、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、室溫雞蛋、砂糖、蔓越梅干、蘭姆酒
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰子油(可用無鹽奶油)、蜂蜜、融化草莓巧克力、乾燥草莓果乾
橙皮在台灣沒吃過 倒是在西班牙旅遊時 買來吃過 但太甜了 決定自己做較沒那麼甜 google了做法 網路有超多種版本作法 參考國內...
食材:香橙、檸檬、香橙干邑酒(無可改用萊姆酒)、香草糖、蜂蜜、85%巧克力
麵糊放在冰箱內熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒or香草精(可省略)
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒or香草精(可省錢)、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、椰子油(可用無鹽奶油)、蜂蜜、黑巧克力(表層)
老娘常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角不是雞肉,而是大蔥 經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣,而且甜甜的超好吃! 雞肉嫩...
食材:京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水(生粉1小匙)
有著杏仁味和伯爵茶味的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、伯爵茶葉、杏仁醬(無可不加)、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、鹽、蘭姆酒
豪邁的豬肋排上桌,就大口喝酒大口吃肉吧!什麼營養不養的,改天再說吧~
食材:豬肋排、結球甘藍、牛排醬、洋蔥、胡椒、辣椒粉、紅椒、蜂蜜、蒜粉、迷迭香、杏包菇、萊姆酒、百里香、珍珠洋蔥、紅蘿蔔、大蒜
食材:蛋白、糖、鮮奶油、蛋黃、香草精、中筋麵粉、朗姆酒、玉米澱粉、蜂蜜
上次做飯卷時有買外面醃製好的牛蒡絲,沒想到金女婿吃完後覺得很喜歡,某天去市場時就買了牛蒡回來,打算自己也來做一次看看,每想到做完後...
食材:牛蒡、白醋、沙拉油、糖、酒、醬油、水、蜂蜜、芝麻油、白芝麻粒
肉乾,爆米花,巧克力,奶茶,一口派餅,一口牛角麵包,香炒杏仁,海苔脆片滿足口慾保持身材。郊遊旅行好伴侶。也適合飲食限制者。
食材:豬肉,牛肉、酒,醬油,蜂蜜,香草、油、玉米粒(爆米花用)、無糖巧克力,水果乾,蜂蜜、鹽、新香料,牛奶,蜂蜜