蛤蜊料理

超好吃海產粥☺️☺️

這是自己看網路上食譜做的，有海鮮的湯很鮮，真的好好吃😚😚

食材：蛤蜊、虱目魚肉、鹽、透抽、味素、豬絞肉、柴魚粉、飯、芹菜

花雕雞蛤仔鍋 【淬釀年菜料理】

現在的年菜偏年輕化，呵呵~ 有時也要來到下酒熱炒，配上小酒，團聚全家人的心。 加上香味十足的味全"淬釀醬油露"，真是好吃好下飯!...

食材：仿仔雞翅、蛤仔、薑、蒜、青蔥、紅辣椒、芹菜、香菜、花椒粒、香油、沙拉油、豆辦醬、素蠔油、淬釀醬油露、花雕酒、糖、太白粉

快速料理 - 炒酒蛤蠣

這是一道很下飯同時也是一道很下酒的菜，不需要複雜繁瑣的烹飪技巧，真心推薦給各位。

食材：蛤蠣、蒜頭、辣椒、九層塔、米酒、鹽

群邑地中海式飲食防失智-南瓜海鮮蒸蛋盅

No1. 南瓜的營養豐富：纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素，盛產期為三至十月，味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功...

食材：南瓜、雞蛋、蝦子、大蛤蜊、花枝、薑片，米酒、魚板、花椰菜

絲瓜蛤蠣細麵

當令時材清爽簡單好味道，烹煮時間快速，健康又美味。

食材：絲瓜、蛤蠣、薑絲、肉絲、米酒、鹽、白胡椒、細麵

海苔鮮蝦蛤蜊雜炊[元本山海苔]

創意料理達人詹姆士，以輕鬆料理為前提，教大家如何運用健康好吃的元本山海苔，搭配當季新鮮食材簡單入菜，共有春夏秋冬4道料理，還有樂活...

食材：元本山味付海苔絲、草蝦、蛤蜊、白飯、蔥花、水、嫩薑片、蛋

海鮮排骨辣豆腐鍋

颱風天吃什麼最好不過?就是吃火鍋了!!!搜刮一下冰箱裡中秋烤肉剩下的餘孽,加上泡菜豆腐簡單幾樣食材就變出這豐盛的一鍋.夾帶著強風豪...

食材：嫩豆腐、紅蝦、韓國辣椒醬、排骨、韓國辣椒粉、青蔥、麻油、蛤蠣、醬油、洋蔥、蒜泥、洗米水、薑泥、泡菜(擠去湯汁)

松阪豬燉飯

具有燉飯香氣的燉飯米烹調而成的燉飯，本身就會有濃郁的天然香料香味，即便沒有搭配紅醬等醬汁，味道呈現仍舊很棒。 歡迎大家來參觀我的部...

食材：燉飯米、高湯、白胡椒、高麗菜、黑胡椒、鹽巴、花椰菜、白葡萄酒、松阪豬、蛤蜊、起司粉、蒜

清爽粥

老公說來吃粥，那我們就來煮粥吧！ 不想加有的沒的雞湯塊或是高湯，那就稱之為清爽粥。

食材：蝦仁、文蛤、高麗菜、白米、五穀米、白胡椒、鹽巴、食用油

繽紛海鮮義大利麵

食材：蝦子、透抽、蛤蠣、義大利麵、蒜頭、花椰菜、九層塔、橄欖油、義式香料、鹽、胡椒

蛤蜊蒸蛋『淬釀日式下午茶點』

蒸蛋是道很好入口的點心，這次只有用蛤蜊的鮮味加上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚，整道蒸蛋料理味道就很豐富。 加上酥脆的柴魚花，又...

食材：雞蛋、蛤蜊、柴魚花、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚

30分鐘完成圍爐旳十全沙鍋魚頭

媽媽準備年菜是最辛苦的。雖然説是媽媽愛家的表現，也是子女祈盼媽媽福的時候。但隨著年紀、時代的變化，外食族的增加，在外圍爐或年菜訂購...

食材：青蒜、洋蔥、杏鮑菇、白菜、凍豆腐、蛋餃、香菇餃、生香菇、蛤仔、鰱魚頭、沙茶、日本香菇醤油

根本餐廳口味~酸辣蝦湯『全聯快炒包料理』

AMOCAN 新加坡式東炎烹飪套組內有食譜,超簡單料理, 翻了一下冰箱剛好有蝦子和蛤蠣,今天天氣熱熱, 剛好來碗東南亞風味酸辣湯,...

食材：AMOCAN、白蝦、蒜苗、檸檬、好菇道 雪白菇、香菜、毛豆、蛤蠣、洋蔥

真男人料理-大丈夫海鮮稀飯

食材：米、蛤蜊、透抽、雞蛋、草蝦、芋頭、金針菇、芹菜、蔥、鹽、胡椒、油、薑

【清燉雞湯】

過年前又會有冷氣團來報到!! 肯定有不少人，想來碗熱熱的清湯， 暖暖心頭的寒意以及補補虛寒的身子…. ※文獻有記載，雞肉有溫和補氣...

食材：雞、薑片、鹽、蒜仁、白胡椒、蛤蠣、米酒、鮮香菇

海鮮蟹粥

螃蟹的季節

食材：螃蟹、蛤蜊、蛋、白粥、蔥、胡椒粉

西班牙海鮮燉飯★Bon Profit

耗時但美味！

食材：8種蔬食西班牙燉米、雞高湯、蒜末、洋蔥、牛番茄(中)、紅黃甜椒、花椰菜、無骨雞胸肉(帶皮)、白酒、文蛤、蝦子、花枝