蛤蜊料理

肉骨茶清燉豬腳～鑄鐵鍋料理一鍋到底

食材：肉骨茶包、蒜頭、豬腳、蘿蔔、蛤蜊

奶油海鮮燉菜

冷冷的天氣就是要吃暖呼呼的燉菜，滿滿的蔬菜甜味全部熬煮到湯裡，再加上四種海鮮，吃起來鮮甜味十足。新鮮的海味可以減低白醬的膩感，真的...

食材：蝦子、透抽、奶油濃湯塊【或白醬100g】、蛤蜊、牛奶、蚵仔、白酒、馬鈴薯、清水、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、起司粉、新鮮香菇、玉米筍、花椰菜

有心食譜：蛤蜊結頭菜雞湯

蛤蜊結頭菜雞湯非常適合在寒冷冬天享用的湯品。特別提醒，蛤蜊一定要在最後加入，才不會煮過久，導致蛤蜊肉全掉光囉。若想要讓湯品色彩更豐...

食材：結頭菜、蛤蜊、月球放山土雞全雞、薑

西班牙海鮮燉飯★Bon Profit

耗時但美味！

食材：8種蔬食西班牙燉米、雞高湯、蒜末、洋蔥、牛番茄(中)、紅黃甜椒、花椰菜、無骨雞胸肉(帶皮)、白酒、文蛤、蝦子、花枝

深夜食堂之酒蒸蛤蜊

之前看了日劇的深夜食堂之酒蒸蛤蜊,充滿人情味的料理,溫暖了一般庶民的心,尤以白飯拌了蛤蜊的湯汁做為結尾,即使是小老百姓,也能在食物...

食材：蛤蜊、蒜,辣椒,蔥花、橄欖油、米酒、醬油、奶油

［低卡料理］濃厚蕃茄海鮮湯

眼看夏天快到了 那一圈肥肉還像膽固醇小姐緊黏著我不放阿 可節食這檔事對愛吃的人又是致命傷 不如來個低卡又健康滿點的蕃茄海鮮湯 一...

食材：牛蕃茄（熟透）、罐裝蕃茄粒（可省略）、蒜（切碎）、蝦、蛤蜊、蔥花、月桂葉

「寶副食」香菇蒜頭雞湯燉飯

流感正肆虐，一碗用心燉煮的蒜頭雞湯拿來做寶寶的副食品增加抵抗力！

食材：香菇、蘑菇、鹽、玉米粒、白飯、花椰菜、蒜頭雞湯湯頭、蛤蜊

鮮味蛤蜊蒸粉絲

食材：冬粉、蛤蜊、高湯（或水）、辣椒末、蒜末、薑末、蔥末、米酒、日式和風醬油、香油

塔香海鮮義大利麵

義大利麵就是要吃清炒的，才能吃出最原味的美味！

食材：白蝦、蛤蜊、義大利麵直麵、杏鮑菇、橄欖油、玉米筍、鹽、太白粉、九層塔、雞粉、蒜頭、黑胡椒、米酒、辣椒、洋蔥

韓式三鮮炒碼麵

炒碼麵也就是韓式辣湯麵，韓劇中常出現的人氣美食。使用韓式辣椒粉與韓式辣椒醬炒出辛香味，再加入蔬菜與海鮮翻炒後燴煮成湯底，淋在Q彈麵...

食材：白蝦、透抽、KUMSUNG韓國辣椒粉、蛤蜊、韓國辣椒醬、蒜頭、初飲初樂燒酒、高麗菜、鹽、黑木耳、紅蘿蔔、青蔥、麵條、清水

☠海賊第610話☠ 凱米的白酒奶香蛤蜊

海星帕帕古說，野性的他主食是凶暴海獸們的肉，但當人魚凱米拿出美味的蛤蜊時，他的眼神就融化了~~ ☠本文是參考日本One Piec...

食材：蛤蜊、白酒、牛奶、洋蔥、蒜、無鹽奶油、白胡椒粉、羅勒葉

漁夫海鮮鍋

簡易無油煙的一鍋搞定 滿滿的海鮮 吃起來沒有負擔⋯🐟🐟

食材：大蒜、洋蔥、辣椒、巴西里、鮮蝦、蛤蠣、透抽、魚片、橄欖油、白酒

白酒海鮮魚麵＠Selina Wu

馬祖的魚麵，吃起來確實有魚的味道，淡淡的且不帶腥味，我還蠻喜愛的。在馬祖吃到的口味是加了許多綜合丸子一起煮，甚至可以加入沙茶醬增加...

食材：魚麵、透抽、鹽、蛤蠣、奶油、白蝦、白酒、蟹管肉、普羅旺斯香料、蒜

不輸韓式料理餐廳的【懶人韓式海鮮豆腐煲】

韓式料理店的豆腐煲一份總是沒辦法滿足自己，自己在家煮不僅料可以愛加多少就加多少，白飯也是無限量供應～而且重點是困難度超級低，也完全...

食材：康寶海鮮湯塊、水、辣椒粉（微辣）、油、蝦、小卷、蛤蠣、嫩豆腐、蛋（可自行調整）、起司（可自行調整）

冬瓜蛤蜊湯

利用蛤蜊的鮮，帶出冬瓜的甜，非常簡單好喝的湯品ㄛ^^

食材：冬瓜、蛤蜊、排骨、薑絲、紹興酒

【LEKUE蒸煮盒系列】蛤蜊義大利麵

從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原...

食材：義大利麵條、蛤蜊、蒜瓣-A、紅辣椒-A、橄欖油-A、醬油-A、米酒-B、九層塔-C、黑胡椒-C

【伊莉莎白辣醬食譜】辣醬酒蒸蛤蜊

看過《深夜食堂》的人一定都對其中的酒蒸蛤蜊流過口水，這次我們就要教大家怎麼做加了伊莉莎白辣醬的酒蒸蛤蜊！蛤蜊的鮮甜汁液與伊莉莎白辣...

食材：熱炒油、蒜頭/拍過、蛤蜊/泡鹽水吐砂、清酒、味醂、奶油、伊莉莎白辣醬、蔥花