蛤蜊料理

南瓜黑米海鮮粥

喜歡利用食材的原味，煮出鮮美健康的好滋味…

食材：粟子南瓜、薑、透抽、蛤蜊、白米、黑米、塩

蛤蠣大骨鮮湯麵

要有好湯底就得花時間,光這大骨湯就得整整熬了將近3個鐘頭直到湯頭帶點乳白色時再放進蛤蠣增加湯頭的鮮味簡單的放上油蔥酥和Q彈的麵條,...

食材：大骨、蛤蠣、米酒、油蔥酥、芹菜末、鹽、香油、麵條、胡椒、白醋

蒜味奶油海鮮桶

剛從海邊回來，仍唸唸不忘在海邊吃到的蒜味奶油炒海鮮～其實這真是個好點子，一大鍋裡想放什麼就放什麼，有海鮮有蔬菜，醬汁用來沾麵包真的...

食材：鮮蝦、蛤蜊、蒜頭、西蘭花、香茅、鹽、鮮香菇、蒜味辣椒醬、糖、四季豆、咖哩粉、白葡萄酒、甜玉米、薑黃粉、小蕃茄、黑胡椒粉、小馬玲薯、蔥、無鹽奶油、檸檬、橄欖油、檸檬葉、香菜或巴西里葉（擺盤用）

義式海鮮燉飯

自己下廚海鮮用料不手軟，滿滿的海鮮，除了吃起來很過癮外，燉飯也吸飽了海鮮的鮮味與甜味，好吃得不得了。

食材：義大利米（不用洗）、蛤蜊、橄欖油、蝦仁、白酒、透抽（約100g）、熱雞高湯、蘑菇、無鹽奶油、洋蔥、鹽巴、蒜末、黑胡椒、義大利香料、起司粉

台灣洋蔥很「辣」之【青醬海味義大利麵】

台灣洋蔥一袋50銅板價正美味 高CP為義大利麵增添自然鮮味 ※提醒警告※ 台灣洋蔥很辣，一切讓人秒哭呀...

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、洋蔥、小卷、蛤蠣、杏鮑菇、黃瓜

地中海溫沙拉

丨地中海溫沙拉🌽🍅🍆丨 都説地中海飮食最是健康， 天氣乍暖還寒之際，屬於盛夏的涼沙拉 對胃寒的人還是不太適合。 於是這種...

食材：聖女蕃茄、玉米筍、秋葵中長條、紅蘿蔔(小)、蛤蜊(中)、火鍋薄牛肉片(不吃牛可改豬)、洋蔥泥、薑泥、蜂蜜、薄塩清醬油、橄欖油、九層塔切碎末

好菇道舞菇茶碗蒸-好菇道美味家廚

這道料理很適合正在控制體重的朋友,熱量低,營養足,鮮甜滑嫩蒸蛋搭配滿滿的舞菇不止好吃還有飽足感喔!

食材：好菇道舞菇、蛋、水、香油、蛤蜊、塩、蔥花

蕃茄海鮮雞肉pasta

賣相佳，清爽開胃的蕃茄海鮮雞肉義大利麵，往往都是夏日餐桌上的主角:D 幾乎零失敗率，試做給家人吃看看歐

食材：直麵、牛蕃茄、洋蔥、魷魚、蛤蜊、雞胸肉、蒜片、雞汁高湯

咖哩海鮮焗飯

陰天、晴天、下雨天….多變化的春神容易讓人胃口善變不定，濃郁與鮮甜的滋味該如何一箭雙鵰呢？〈大古美味食堂〉幫您搞定！晴時多雲偶陣雨...

食材：飯、咖哩粉、乳酪絲、鹽、青椒、蛤蜊、透抽、蟹肉棒

懶媽咪25分鐘搞定營養多多的速食晚餐～

外食很快樂，碰到不喜出門的老、少爺們，我這女奴的跪婦，只好繼續當廚娘啦⋯別看東西不多⋯但是營養足夠矣～

食材：蛤仔、梅花羊肩燒肉、芥菜、菠菜、A菜、薑片、油、枸杞、䓤切末、紅酒可有可🈚️、胡椒塩

自家製海鮮火鍋

不用火鍋湯包，鹽也不放，只靠食材做成湯底。

食材：蝦、鯨龍魚含骨、粟米、馬鈴薯、蛤蜊

義式蕃茄海鮮義大利麵（鑄鐵鍋_一鍋到底）

其實當媽媽的也很希望能假日能夠休息，所以今天午餐就煮一鍋到底～義式蕃茄海鮮義大利麵。 FB網址 www.facebook.com/...

食材：義大利麵、新鮮迷迭香、洋蔥切丁、番茄醬汁、蘑菇、花枝切花、義式香料粉、番茄切丁、蛤蠣、海鹽、蒜片、蝦子、橄欖油

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵、水、鹽、番茄佐醬、蛤蜊、透抽、蝦、鯛魚、蒜頭、橄欖油

~古早味~台式海鮮粥

海鮮粥是台灣料理的必備傳統美食，早餐或宵夜都適合的料理，雖然備料稍微多了一些，但訣竅和湯頭拿捏得宜，絕對老少咸宜。

食材：米、魚清湯、蚵仔、章魚、天使蝦、蒜酥油蔥酥、香菜末、筍絲、蒜末、鹽、薄醬油、胡椒粉、蛤仔

【小磨坊】西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯的重點在於米心要稍微有點硬硬的，米粒吸飽海鮮高湯的鮮甜，因海鮮本身就帶有一點鹹度，因此也能不加鹽巴調味，吃得清淡又健...

食材：甜椒、小卷、蛤蠣、洋蔥碎、小蕃茄、蝦子、燉飯米、檸檬、新鮮羅勒葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香葉、小磨坊洋香菜葉、鹽

麻油海鮮薑黃飯【福壽純芝麻油玩料理】

麻油慢火細細煸香洋蔥細丁，拌入白飯、淋上薑黃粉，鋪上滿滿海鮮、小番茄，一鍋香噴噴的麻油海鮮薑黃飯，色彩繽紛、營養美味多多，一鍋煮食...

食材：白米、水(米水)、鹽、福壽純芝麻油、粗粒黑胡椒、米酒、薑末、蒜末、太白粉、洋蔥末、胡椒、薑黃粉、蝦、蛤蠣、小番茄、香菜末

鮮食🐾海鮮蒟蒻湯 牛蒡飯 長年菜雞湯

20170121 狗狗鮮食

食材：蛤蠣、肉鯧、里肌肉、薑、牛蒡、雞肉、大白菜、高麗菜、芥菜、胡蘿蔔、白花椰菜、冬筍、地瓜、海帶芽、馬鈴薯、香菇、黑木耳、紫米糙米、鴨蛋、薏仁、乾香菇