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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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薏仁脫殼後就是紅薏仁,保留了糠層,營養價值更高,成份中還加了五穀粉、洋車前子,麵條表面的顆粒感就是高纖證明
食材:三風麵館紅薏仁麵、雞蛋、蛤蜊、豬肉片、菠菜、薑絲、香油or麻油、鵝油蔥、鹽巴
很清爽的一道料理,不需多加複雜的調味料就可以吃到食材釋出的自然甜味哦!!
食材:蛤蠣、金針菇、蔥、黑胡椒、鹽巴、米酒、水、奶油
蛤蜊清炒有點無聊,加入了九層塔增加了濃郁的香味,喜歡的話也可以加入少許的醬油增添風味。
食材:蛤蜊、蒜頭、薑絲、米酒、水、九層塔、鹽
好菇道的雪白菇、鴻喜菇及海鮮類食材與米飯一起熬煮成粥品,有豐富的蛋白質、鈣質、膳食纖維...等;鮮甜味美、清爽可口,營養又健康;涼...
食材:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、(黑)胡椒粉、白蝦、鹽、蛤蠣、吻仔魚、蝦米、老薑、青蔥(或芹菜)、生菜(大陸妹)、白飯、水
食材是在熊媽媽買菜網採買的食材包 三人份 總食材費$165
食材:無鹽奶油、洋蔥、牛番茄、洋菇、南瓜、蛤蜊、蝦子、雞湯塊、蒜頭、水、生米、鹽
金線魚魚肉細緻,用煎的最能表現表皮酥香魚肉鮮嫩的大海滋味。稍加變化,簡單的金線魚,也可以呈現如西式大餐的料理。 我的廚房 野犬的春...
食材:金線魚、蛤蜊、高麗菜或美生菜、大蒜、培根、麵粉、鹽、胡椒、番紅花
韓國的大醬其實就是味噌(但和日本的味噌不同,因為發酵方式不一樣,所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬,用日本味噌也是可以的,一...
食材:蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、<調味料>、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水
台灣很多餐廳的青醬都使用九層塔,但正統的青醬是使用甜羅勒,甜羅勒沒有九層塔的香味那麼重,是較溫和清甜的味道。 市面上有很多超市有販...
食材:洋蔥、蝦仁、蛤蜊、橄欖油、帕瑪森起士、黑胡椒粒、青醬、鮮奶油、煮麵水、義大利麵、鹽、水、甜羅勒、烤熟的松子、蒜頭、檸檬汁、帕瑪森起士(粉)
一層肉片、一層高麗菜,底下舖上白蘿蔔、玉米,加上高湯燉煮就是冷颼颼天氣中的美食了
食材:高麗菜、肉片、高湯、菇類、鹽、白蘿蔔、玉米、番茄、蔥、蛤蜊
好吃又好做的懶人料理,入味的蕃茄及海鮮,讓燉飯更增添甜味。
食材:香米、蕃茄塊、蝦頭、花椰菜、鹽巴、玉米筍、白蝦、黑胡椒、芹菜段、蛤蜊、糖、紅蘿蔔丁、花枝、羅勒葉碎、洋蔥丁、高麗菜片、蘑菇
去年年菜葛瑪蘭豬排(作法請看https://goo.gl/hpSuGS) 不被阿母青睞,他說他不愛肉;今年換個年年有餘(魚,希望阿...
食材:鱸魚菲力、蛤蠣、鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅黃甜椒、義大利香料、美白菇鴻喜菇、糖 (吃飯的湯匙)、大蒜、麵粉 (吃飯的湯匙)、紅蔥頭、月桂葉、蕃茄、鮮奶、白酒
天氣突然變得好冷,最適合來碗熱熱的湯,恰巧在市場看到筍子,想起似乎很久沒煮筍子湯給老爺喝了。筍子搭配雞肉或是排骨都適合,放入些許乾...
食材:鮮筍、子排、鹽、乾香菇、乾干貝、竹笙、蛤蠣、手工魚餃
利用大量蔬果和魚骨、蝦頭熬煮的蕃茄鮮魚高湯,滿滿膠質營養豐富,加入白醬混合成海鮮濃湯,擺上橄欖油煎香的各式海鮮,成就一碗色香味俱全...
食材:蛤蜊、淡菜、法國麵包、石斑魚塊、橄欖油、青蘋果(切片)、草蝦、百里香、鹽、迷迭香、黑胡椒、巴西利、豆蔻粉、西班牙紅椒粉、白醬、蕃茄鮮魚高湯、糖、新鮮巴西利
在食物中隱藏"愛"的密碼, 大聲的用媽媽的方式跟家人談情說愛吧!
食材:義大利麵、蒜頭、洋蔥、蛤離、紅蘿蔔圓切(蒸軟)、*白醬、奶油、中筋麵粉、牛奶、洋蔥丁
健康聰明的料理,就是充份運用新鮮食材,本身所具有的鮮美甘甜滋味來提味,無需再另外添加人工調味料、香料、味精等食品添加物,全家呷的安...
食材:新鮮絲瓜、新鮮蛤蠣、薑絲/蔥花、冷壓苦茶油、冷壓黑麻油、胡椒粉/料理酒
什錦麵沒有特別一定要放什麼料,有什麼食材就放什麼食材,所以台語才稱做「雜菜麵」。 本篇食譜有影片試範,請參考:https://m....
食材:油麵(黃麵)、大骨湯、肉絲、蝦仁、黑木耳、蛤蜊、香茹、沙拉油、花枝、紅蘿蔔、塩、牡犡、小白菜、香油、貢丸、蔥段
好喜歡蒸蛋軟軟滑滑的口感,配上海鮮蒸出來的湯汁更鮮美了~不知不覺就吃掉一碗飯😋 自己做蒸蛋真的超級簡單,但還是詳細的寫了四個步驟😀...
食材:雞蛋、牛奶、水、鹽、香菇、海鮮(蝦、魚片、蛤蜊、干貝)、魚板/魚豆腐/竹輪、蔥花
有時候想烤肉,但又不環保,材料不好準備善後也麻煩,只好善用家裡的烤箱來解饞!
食材:薑絲、米酒、蛤蜊、鮮味露(沒有可用醬油代替)、鹽巴