蛤蜊料理

🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友，應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼，一鍋暖呼呼又豐富的湯，最讓人期待⋯⋯

食材：韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉（可省略）

番茄海鮮燉飯

番茄味十足的海鮮燉飯 用蝦子頭熬湯也更添風味哦！

食材：透抽、番茄、雞肉、雪白菇、蛤蜊、九層塔、米、洋蔥切小丁、蒜頭切丁

日式蒸蛋【好菇道好食光】

涼涼的天氣，吃點熱呼呼的蒸蛋， 滿滿的配料，大人小孩都愛吃!!

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、魚板、雞蛋、玉米粒、蛤蜊、甜豆、柴魚片、玉米筍、開水、蝦子、米酒

《香又好吃》茶碗蒸

冬天就是要這一道茶碗蒸陪在心窩裡^_^

食材：蛋、高湯、蛤蜊、醬油、麻油、鹽和味精、豬肉片

番茄義大利麵

想吃番茄肉醬麵~~就是醬+絞肉+麵。 料的部分想吃啥就放啥~

食材：義大利麵、番茄義大利醬、番茄醬(可不加)、蝦子、洋蔥、蛤蜊、牛番茄、袖珍菇/香菇、肉片/絞肉

凍豆腐鮭魚味增湯

用豆腐乳調製的味噌湯底, 增加了湯頭的濃郁度, 更不用說海鮮所增加的美味, 而凍豆腐吸收了湯汁精華, 一口咬下, 鮮甜的湯便在嘴裡...

食材：鮭魚 (1 片)、蛤蜊肉、白味噌、凍豆腐 (切塊)、辣味豆腐乳、米酒、高麗菜絲、楓糖、鹽、洋蔥 (切小丁)、水、淡醬油 (也可不加)、青蔥 (切成蔥花)、海帶芽、柴魚片 )

白酒蛤蠣蒜香義大利麵~~簡單海味!!

"白酒蛤蠣蒜香義大利麵" 簡單的海味~~香氣十足呢:) 蛤蠣的鮮甜帶著淡淡的酒香味~~好吃^^b 更多美味料理請到~ Mi...

食材：義大利麵、白酒、橄欖油、蒜頭、胡椒、蛤蠣

蛤琍竹笙蓮子雞湯

天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事，這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙，搭配具有健脾胃、益肺、養心安...

食材：雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水

❤️Aiko愛料理❤️日式海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、洋蔥、醬油、香菇、蛋、蝦子、中卷、砂糖、昆布、火鍋料、米酒、柴魚片、味霖、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蛤蠣

威士忌煮魚【戰士雜煮】

簡單的烹調鮮魚與蛤蠣，以清甜的番茄蔬菜作湯底，點綴的威士忌酒讓海鮮的鮮味都跑出來了~跨年節慶專屬，與家人一同分享的大餐~

食材：白肉魚塊或整條、蛤蜊、魷魚、橄欖、小番茄、紫洋蔥、蒜頭、朝天椒、玉米筍、茅乃舍蔬菜湯包1包+水、鹽、威士忌/白酒、有機黃檸檬汁

干貝鮑魚雞湯

冬至補冬 天氣仍炎熱 溫補最適當又不上火 此道用來宴客也是上的了桌哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:/...

食材：全雞（內腹血水清洗淨）、干貝（泡開備用）、白菜、蛤蜊、薑片、蔥、紅棗（泡開備用）、鮑魚罐（不加亦可）、玫瑰露酒（用米酒亦可）

【年菜推薦食譜】蛤蜊石斑魚湯

美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3，且魚皮富含膠質。讓營養滿分的魚湯，凝聚全家人的感情！

食材：青斑尾排、水、蒜仁、蛤蜊、乾冬菇、九層塔、天然海鹽、米酒、香油

『台式海鮮什錦炒麵』快炒店的平民美食

在家裡也可以輕鬆完成這道快炒店的平民美食，只需要一只炒鍋，就可以將豐富的新鮮食材給巧妙的結合成一道美味的料理，連蛤蠣鮮美的湯汁，都...

食材：油麵、芹菜、醬油、紅蘿蔔、糖、高麗菜、太白粉、沙茶醬、鮮香菇、白胡椒粉、香油、透抽、鹽巴、蛤蠣、蝦仁、肉絲、蒜片

[懶人電鍋料理]清炒番茄蛤蜊義大利麵

只有電鍋的人也能輕鬆煮的義大利麵料理！ 義大利麵是由小麥粉做成，比起其他麵粉做的麵條來的健康低澱粉 減脂的人吃膩了糙米地瓜也可以來...

食材：義大利麵、牛番茄、甜椒、洋蔥、蛤蜊、四季豆(或其他蔬菜)、高湯、鹽、沙拉油、黑胡椒

泰式酸辣海鮮湯

酸辣帶勁「TOM YUM KUNG」湯品原來超簡單！跟著我們作法，完美複製泰式經典滋味吧！

食材：油、蝦子、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、高湯、Pockeat 食物袋、南薑粉、檸檬葉、香茅乾、泰式酸辣調味醬、泰式魚露、COCO FRESCO有機椰奶、砂糖、蕃茄、魚丸、蛤蜊、檸檬汁

Spanish Paella海鮮燉飯🍛

好吃的西班牙海鮮燉飯~~ 美味又道地的海鮮燉飯，不用花大錢上小酒館，也能品嘗的好味道，非常適合邀請朋友家人聚餐的異國料理(可以配合...

食材：蝦、透抽或花枝、紅椒粉、蛤蠣或淡菜、姜黃粉或番紅花、巴西里或九層塔、臘腸或德式香腸、黑胡椒粒、紅、黃甜椒、鹽巴、洋蔥、牛番茄、蒜頭、生米、原味高湯、水、白酒

西班牙海鮮飯(匈牙利紅椒粉版)佐八角啤酒

説到西班牙海鮮飯，會先想到貴森森的番紅花版；其實匈牙利紅椒粉也可以做出經濟實惠的西班牙海鮮飯 匈牙利紅椒粉是很可愛的食材。有別中餐...

食材：白米、匈牙利紅椒粉、蝦子、大蒜、蛤蠣、紅蔥頭、中卷、洋蔥、月桂葉、美白菇、義大利香料或乾迷迭香、鴻喜菇、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、義大利香料