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愛睡搞搞的貓
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海鮮黃金燉飯(第一次煮就上手)

海鮮黃金燉飯(第一次煮就上手)

描述

食材是在熊媽媽買菜網採買的食材包
三人份 總食材費$165

143 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 洋蔥、南瓜、番茄切片,蒜頭切碎備用。

    洋蔥南瓜番茄切片,頭切碎備用。

  • 放無鹽奶油進鍋內拌勻,再放入切碎的丁大火炒。

  • 加入洋蔥拌勻,再加入蕃茄、洋菇、南瓜依序放進去拌炒。

    加入洋蔥拌勻,再加入蕃茄、洋菇、南瓜依序放進去拌炒。

  • 將火轉中火,倒入5個小碗左右的水進去後,加入適當的鹽和雞湯塊,待水煮滾。

    將火轉中火,倒入5個小碗左右的水進去後,加入適當的鹽和雞湯塊,待水煮滾。

  • 將生米倒進鍋,將鍋蓋蓋上燜煮約15分鐘左右。

  • 待生米煮熟後,便可開蓋放入蝦子和蚵蜊,再上蓋子燜置熟透極可完成。

    待生米煮熟後,便可開蓋放入蝦子和蚵蜊,再上蓋子燜置熟透極可完成。

  • 完成,份量約為3人份。

    完成,份量約為3人份。

小撇步

最後怕蝦子不熟,有開火一陣子後關火燜煮。

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