愛睡搞搞的貓 2 食譜 9 粉絲 追蹤 海鮮黃金燉飯(第一次煮就上手) 描述 食材是在熊媽媽買菜網採買的食材包 三人份 總食材費$165 143 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 無鹽奶油 30克 洋蔥 50克(約半顆) 牛番茄 100克(約1顆) 洋菇 50克(約8朵) 南瓜 200克(約1/4顆 蛤蜊 150克(約12顆) 蝦子 100克(約5隻) 雞湯塊 1塊 蒜頭 適量 水 五碗 生米 200克 鹽 適量 步驟 食材準備 洋蔥、南瓜、番茄切片,蒜頭切碎備用。 放無鹽奶油進鍋內拌勻,再放入切碎的蒜丁大火炒。 加入洋蔥拌勻,再加入蕃茄、洋菇、南瓜依序放進去拌炒。 將火轉中火,倒入5個小碗左右的水進去後,加入適當的鹽和雞湯塊,待水煮滾。 將生米倒進鍋,將鍋蓋蓋上燜煮約15分鐘左右。 待生米煮熟後,便可開蓋放入蝦子和蚵蜊,再上蓋子燜置熟透極可完成。 完成,份量約為3人份。 小撇步 最後怕蝦子不熟,有開火一陣子後關火燜煮。 4,143 瀏覽 2017/05/11 發表