海鮮黃金燉飯（第一次煮就上手）
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食材是在熊媽媽買菜網採買的食材包
三人份 總食材費$165
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
無鹽奶油
30克
洋蔥
50克（約半顆）
牛番茄
100克（約1顆）
洋菇
50克（約8朵）
南瓜
200克（約1/4顆
蛤蜊
150克（約12顆）
蝦子
100克（約5隻）
雞湯塊
1塊
蒜頭
適量
水
五碗
生米
200克
鹽
適量
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1食材準備 -
2洋蔥、南瓜、番茄切片，蒜頭切碎備用。
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3放無鹽奶油進鍋內拌勻，再放入切碎的蒜丁大火炒。
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4加入洋蔥拌勻，再加入蕃茄、洋菇、南瓜依序放進去拌炒。
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5將火轉中火，倒入5個小碗左右的水進去後，加入適當的鹽和雞湯塊，待水煮滾。
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6將生米倒進鍋，將鍋蓋蓋上燜煮約15分鐘左右。
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7待生米煮熟後，便可開蓋放入蝦子和蚵蜊，再上蓋子燜置熟透極可完成。
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8完成，份量約為3人份。
小撇步
最後怕蝦子不熟，有開火一陣子後關火燜煮。