蛤蜊料理

白酒蛤蜊義大利麵

海鮮怎麼作最好吃？新鮮吃原味就是最棒的了，白酒蛤蜊是一道非常容易上手的義大利麵料理，只要買到新鮮的蛤蜊，怎麼作都好吃喔！

食材：細直義大利麵4號、蛤蜊、蒜頭、洋蔥（小）、白酒、鹽、研磨黑胡椒、巴西利、無鹽奶油

《費妮洛小姐的幸福廚房》辣粉紅奶油蛤蠣麵

一道傳遞幸福的味道的料理~ 費妮洛小姐最怕奶油醬汁吃到最後膩口的港覺，於是創造了辣粉紅醬汁將奶油的滑順口感搭配辣椒的辛辣感繼續刺激...

食材：義大利麵、鴻喜菇、洋蔥丁、蒜片、蛤蠣、辣椒、番茄丁(糊)、鮮奶油、乾酪起司、高湯或水

鮮甜蘿蔔蛤蜊湯

蛤蜊的鮮，蘿蔔的甘甜，由於感冒了😷自己再添加大蒜進去，湯頭十分好喝🍲

食材：蘿蔔、蛤蜊、薑、大蒜、鹽、米酒

蒜香蛤蜊義大利麵

安德莉亞的零失敗料理* 只要簡單四步驟 也能輕鬆做出低油低鈉健康鮮美的蒜香蛤蜊義大利麵* 安德莉亞的卡帕迪恩FB: http...

食材：義大利寬扁麵、蛤蜊、蒜末、奶油、辣椒末、義大利香料、鹽、水

蛤蜊雙菇排骨湯

冷冷的天氣來碗熱湯最棒啦～排骨湯加薑片，配上高纖多醣的菇類，再加上蛤蜊提鮮，既暖胃又滿足味蕾喔！

食材：豬小排骨、金針菇、秀珍菇、蛤蜊、薑、鹽

蛤蜊絲瓜【自然好油x茶籽堂】

清甜的絲瓜搭配蛤蜊的鮮美,不需過度調味就非常好吃!尤甚夏天最適合來盤這樣的美味,這次加入用苦茶油煎香的蛋絲,口感鮮甜香氣十足,加入...

食材：絲瓜、蛤蜊、雞蛋、茶籽堂苦茶油、薑、塩

經典蛤蠣巧達湯

新英格蘭蛤蠣巧達湯。取自茱莉雅 柴爾德的食譜，口味不意外的鮮美好喝，做法意外的簡單喔！適合聖誕聚會當天早上花點時間準備好，要喝時再...

食材：蛤蠣、蘇打餅乾碎末、洋蔥切丁、馬鈴薯切丁、培根末、鮮奶、雞湯、白胡椒粉和洋香菜末

清炒白酒蛤蠣義大利麵

我也是看一休才開始自己邊學邊煮，自己開伙一個月而已～第一次分享做法 也請各位團友幫忙看有哪邊需要改進的，一起減肥爽爽吃XD 提...

食材：義大利麵、洋蔥、鯛魚片、蛤蠣、香菇、番茄、辣椒

♥入秋燉補♥ 清燉『迷你海陸雞湯』

最近菜價貴松松!! 想吃點好料的你，可以這麼做!! 各挑一份你喜歡的海陸食材~ 搭配鮮嫩的雞肉，很簡單的!! 就能完成一道『迷你版...

食材：雞腿肉、鴻禧菇、Dowai全營養萃取鍋、蛤仔、蒜頭、薑片

蛤犡蒸蛋

食材：雞蛋、鹽巴、薑絲、蛤蠣、米酒

蒜片蛤蜊義大利麵

在彰化王功買到的超肥蛤蜊~大家如果有去可以參考看看~一斤才 60元~蛤蜊超大肉超肥美的~物超所值~這二天兒子的宵夜都是這盤~今天把...

食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、白酒(米酒)、九層 塔、鹽、雞粉

【懶人新吃法】蛤蜊乾拌麵

誰說蛤蜊只能燉雞湯？ 誰又規定蛤蜊只能配絲瓜？ 愛食蛤蜊與麵食的我，今日硬是把他們送作堆！ 而吃一餐蛤蜊麵，到底可以偷懶到什麼地步...

食材：油蔥乾麵調理包、超市牌蛤蜊、塩、青花菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、豆芽菜

電鍋海鮮燉粥

愛心海鮮燉濃粥

食材：蝦仁、蟹腳、干貝、蛤蠣、米、雞蛋、鹽（依個人喜好增減）、胡椒粉（依個人喜好增減

蛤蜊絲瓜

蛤蜊和絲瓜是絕配組合，蛤蜊的鮮絲瓜的甜，只用一點點鹽調味就非常鮮美。

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、鹽、水

台南美味海鮮鍋燒意麵

這幾天一直很想念台南美食，又開始想著出去玩~ 懷念台南的土魠魚羹、鱔魚炒麵、烤玉米、白糖粿、蝦仁飯、牛肉湯...天啊好多，都是很簡...

食材：橄欖油、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、蒜仁(去膜切碎)、白蝦(剝殼去腸泥，擦乾水份)、洋蔥(切片)、豬肉絲、雞高湯、旗魚丸、魚餃、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、鍋燒意麵、茼蒿

酸菜肉絲蒲仔乾湯

古早時代用蒲仔曬乾，拿來綁酸菜絲、胡蘿蔔絲、豬肉絲，再拿來煮湯，湯鮮味美，懷念的好滋味。

食材：酸菜、豬肉絲、胡蘿蔔絲、蛤蜊、青蔥段、香油、薑絲

{月子料理}黃耆枸杞蛤蠣絲瓜

蛤蠣是發奶的好食材 但也要認真擠才有用喔 因為是月子料理 全米酒水 不加鹽

食材：黃耆、枸杞、蛤蠣、絲瓜、苦茶油、米酒水、薑絲