蛤蜊料理

菇菇海鮮清湯[好菇道好食光]

最近天氣轉涼的秋天，家人前幾天突然感冒失聲，所以真的衣服穿保暖一點，勿想吹冷氣而著涼。 雪白菇morning利用海鮮煮清湯煮暖湯，...

食材：(好菇道)雪白菇、台灣雕魚排、鹽、魷魚、白胡椒、蝦子、糖、薑末、味精、白葡萄酒、蛤蜊、洋蔥

飛利浦微電鍋~冬瓜蛤蜊鴻禧菇湯~

冬瓜蛤蜊鴻禧菇湯~ 之前在餐廳喝了冬瓜蛤蜊湯，雖然甘甜好喝，但沒什麼料一份要280元，小孩吃得不過癮，今晚媽媽這鍋，滿滿的料，3樣...

食材：冬瓜、蛤蠣、鴻禧菇

義大利麵佐義式青醬

總是外出去義式料理店吃義大利麵嗎？ 簡單的步驟也能在家享用高級義大利麵 全家大小都能夠吃的幸福

食材：義大利麵、蛤蜊、義式青醬、魷魚、水、洋蔥、蘑菇、各類海鮮（依個人喜好）

小番茄蛤蠣炒麵

簡易版蕃茄蛤蠣炒麵 http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Pasta-with...

食材：義大利麵(硬幣size)、橄欖油 T.B.S、蒜頭(顆)、羅勒 Basil (根)、小櫻桃番茄 (100g)、蛤蠣罐頭(6 oz)、檸檬汁 T.B.S、帕馬申起司粉(選配)

白醬蛤蜊義大利麵

突然發現快要過期的牛奶沒喝完怎麼辦??別擔心，快來跟著做白醬義大利麵吧!!

食材：蛤蜊、綠花椰菜、彩椒、洋菇、洋蔥、大蒜、義大利麵、玉米、牛奶、麵粉、起司(可省)

日式蛤蜊豆腐湯「鍋寶電鍋輕食料理」

簡單輕食高營養享瘦料理~ 味噌所含的膳食纖維有助消化，還可抑制過剩的醣和油脂；蛤蜊中富含鐵質，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素...

食材：蛤蜊、嫩豆腐、海帶芽、味噌、水、蔥花

香濃奶油蛤蠣鮭魚濃湯

蛤蠣與鮭魚配上香濃的牛奶，自己在家也可以做出配料滿滿肥死人的豐富濃湯！

食材：蛤蠣、鮭魚、洋蔥、花椰菜（可有可無）、薑絲、水、北海道濃湯塊、雞湯塊、牛奶、鮮奶油

紅薑黃義式海鮮巧達濃湯麵

紅薑黃對身體好~但是搭配水吃是錯誤的吃法!因為薑黃是脂溶性!家中有紅薑黃不知怎麼料理嘛?快來跟護理師一起料理自己的健康!

食材：文蛤、紅薑黃、牛奶、海帶芽、奶油粉、可用其他麵體替代、濃湯粉、水、泡菜、義大利麵

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯也可以自己做喔～ 海鮮料都可以換成自己喜歡的， 趕快一起來試試吧！ [影片] https://youtu.be/lb...

食材：米、蝦子、蛤蜊、蒜頭、紅醬、鹽、番紅花、紅椒粉

海陸鍋燒麵

簡易的做法，超市就能買到的食材，清爽的口感，不管早餐中餐晚餐，都很適合吃。

食材：鍋燒麵、里几豬肉、蛤蜊、雞蛋、小白菜、金針菇或雪白菇、青蔥、油蔥酥、太白粉、米頭酒或米酒、鹽、白胡椒粉

白酒蒸蛤蜊佐鮮魚-家樂福廚神大賽2015

蒜末蛤蠣的鮮味,再加上用白酒整煮的湯頭, 滲入鮭魚中,再加上番茄淡淡的酸味.湯汁澆著白飯吃.. 在這冷熱交替的季節,很適合想自己煮...

食材：鮭魚、蒜頭、水、橄欖油、白葡萄酒、蛤蠣、鹽、小番茄、白胡椒粉、家樂福嚴選猴頭菇、香菜或青蔥

10分鐘上菜─薑絲蛤蜊湯

10分鐘煮一鍋鮮味的薑絲蛤蜊湯很簡單，很多人都不知道為何小攤販煮的薑絲蛤蜊湯頭濃郁美味，重點就在蒜頭和米酒，有了二種祕密武器的提香...

食材：蛤蜊、蒜頭、薑、水、鹽巴、麻油、米酒、九層塔葉

鮮蛤炒花椰

利用花椰菜容易吸附湯汁的特性，將營養豐富的花椰菜與鮮甜的蛤蜊共炒，與湯汁快炒後，飽滿的口感讓人慾罷不能啊！另外加入口感脆甜鮮嫩的有...

食材：綠花椰菜、青花筍、鹽、蛤蜊、蠔油或帶甜味醬油膏、蒜頭、米酒、薑、辣椒、蔥段

鮮菇蒜頭蛤蜊湯【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，很適合來道簡單又鮮美的湯品，菇類、蒜頭都含有豐富的營養素+蛤蜊的鮮美湯頭，不需多調味也很美味喔！在這冷冷的天來上ㄧ碗...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、蛤蜊、鹽、味素（可省略）、蒜頭、薑絲、水

健康新選擇 清炒海鮮蕃茄義大利麵

食材：義大利麵、海鮮（蛤蜊 魚片 蝦仁）、蕃茄、洋蔥、節瓜 紅蘿蔔 或其他蔬菜、四季豆（可不加）

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯~ 簡單美味~~~

食材：蝦子、蛤蜊、薑黃粉、發泡魷魚、匈牙利紅椒粉、綠花椰菜、鹽巴、米、起士絲、洋蔥、奶油、紅甜椒、番茄汁

番茄海鮮湯【MARINA ALTA白酒】

說到十月的異國節慶，絕對少不了萬聖節，在各種西式料理的擁護下，這道充滿各種海鮮及豐富食材的義式番茄海鮮濃湯也一定要端上桌豐富菜色及...

食材：黑松MARINA ALTA白酒、高湯、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅椒粉、香菜、紅椒、咖哩粉、鮮蝦、番茄、番茄醬、花枝、蛤蜊