蛋蛋料理

洋蔥燴蛋豆腐

鹹甜滑嫩的口感，除了下飯，單獨吃也是可以的！

食材：蝦仁、蛋豆腐、洋蔥、雞蛋

和牛櫛瓜滑蛋堡 / 簡單早餐

圓型櫛瓜很適合做漢堡堡～

食材：漢堡麵包、和牛漢堡肉、圓櫛瓜、雞蛋、冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍黑莓

酪梨蛋滿福堡 / 簡單早餐

夏天簡單清爽營養的早餐可以這樣～

食材：滿福堡、冷凍酪梨、雞蛋、黑胡椒粒、鹽

菇菇蛋

食材：蛋、金針菇、鹽巴、胡椒粉

番茄燉蛋

食材：番茄、蛋、洋蔥、蒜片、水、黑胡椒、鹽、糖

啤酒醬蛋

【啤酒醬蛋】 哇嗚～比茶葉蛋、滷蛋還入味，鹹香好好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/6D8d...

食材：雞蛋、啤酒、醬油、八角、花椒、月桂葉、冰糖、香油

天婦羅碎肉餅蛋

天婦羅自然甜, 碎肉肉甜, 蛋的蛋香, 香油,鹽,味精的鹹香, 酸鹼中和, 不影響人體又補先蛋白質小孩,老人可食用的肉餅蛋, 150元

食材：天婦羅、絞肉、鹽、蒜、味精、雞蛋、米酒、香油、醬油

三色蛋

為了愛吃蛋蛋的自己而做 沒有手藝也可以～

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋

減醣蛋餅 (豆皮蛋餅)「豆皮取代蛋餅皮」

YT請參考↓ https://youtu.be/IBk1TQpWDwM 減肥不外乎就是少攝取澱粉 不過我沒打算減肥 反正也瘦不下...

食材：豆皮、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、義大利香料、玉米粒、起司片

溏心蛋

蛋黃偏膏狀

食材：常溫雞蛋、醬油、味霖、水

溏心蛋

綜合看到的各種作法，試一個比較簡單的。

食材：雞蛋、冰水、醬油、水、味霖/糖/蜂蜜、白醋、鹽

催淚蛋

糯米椒淡淡的辛香微辣口感、焦焦酥恰的荷包蛋加上鹹香的醬汁炒出來的催淚蛋真的會好吃到會想掉淚，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、五花肉切小塊、蒜頭切末、糯米椒切段、辣椒切段、醬油、醬油膏、鹽巴、糖

義式雞肉烘蛋

用氣炸鍋就可以做出好吃的烘蛋～ 蘑菇、洋蔥絲、雞丁搭配義式香料別有一番風味，雞蛋加入一點鮮奶油拌勻更可以讓烘蛋吃起來更嫩～放上喜歡...

食材：雞里肌肉、雞蛋、春風一秒抽廚房紙巾、蘑菇、烘焙紙、綠花椰菜、洋蔥絲、番茄、義式香料、黑胡椒粒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、海鹽、鮮味炒手、米酒

蛋炒絲瓜

【炒蛋絲瓜】 絲瓜和炒蛋搭配，就是鮮嫩可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/upaGagNV9lk...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜片、蔥花、雞晶粉、米酒

【蛋素】兩段式蕃茄炒蛋

食材：牛番茄(中型)、蛋、番茄醬、鹽、水

快速早餐—歐姆蛋飯糰

哥哥最愛的早餐🍳這道快速早餐含有豐富的蛋白質和碳水化合物，適合忙碌的早晨。融合了歐姆蛋和飯糰的口感，味道豐富，讓人一口接一口。

食材：雞蛋、味醂、鹽巴、雙色乳酪絲、隔夜飯糰

墨西哥捲餅起司蛋

酥脆好吃，熱量也不高。 適合做為早餐（或點心）， 再搭配一杯無糖豆漿， 讓我們一起開啟美好的一天。

食材：墨西哥捲餅皮、雞蛋、起司、番茄醬