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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍
食材:漢堡肉(買早餐店生的漢堡肉)、蔥、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、酥皮 (頂好買)、蛋
方便快速的咖哩最適合全家人一起享用,加入蔬菜和歐姆蛋更有營養!
食材:雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、蛋、鮮奶、奶油
翻翻冰箱裏的食材所剩不多,正好還有前兩天用剩的青椒和里肌肉,就來作一份青椒肉絲蛋炒飯吧!醃過的豬肉絲軟嫩可口,翻炒得粒粒分明的米粒...
食材:隔夜飯、青椒絲、醬油、蛋液、胡椒粉、豬肉絲、鹽、香油、洋蔥丁、太白粉、蒜末、蔥花
與先生一直辨論到底是先炒蛋?還是先炒飯?他愛炒蛋的香,我愛每顆飯粒被雞蛋裹著的滑嫩感。干脆一人退一步,將蛋白蛋黃分開,先尊重他把蛋...
食材:白飯、雞蛋、干貝、蒜末、青蔥、鹽巴
老爸只要初一、十五幾乎都會買蘋果,偏偏蘋果在我家很不暢銷,今天安安把蘋果加上肉桂,利用市售現成的起酥片來烤成,懶人專屬的起酥肉桂蘋...
食材:檸檬汁(約半顆擠汁)、水、玉米粉、特細白砂糖、蘋果丁、奶油、肉桂粉、塩、市售現成的起酥片、全蛋蛋液
吃完一輪早餐後,孩子還是說好餓哦 😢快速找出食材,餵飽孩子們 😍
食材:高筋麵粉、蛋、植物油、蔥(自己種的有機蔥)、麥片,可不加女兒愛才加的 😊、鹽
孩子最愛蛋炒飯了。雞蛋包覆著米粒,金黃色的米飯吃得飽足又香甜。做母親的人貪心的希望孩子吃得更營養些,於是把孩子愛的蝦子、青醬一同拌...
食材:白飯、雞蛋、九層塔、白蝦、無調味綜合堅果、白酒、洋蔥(小)、蒜、鹽、蒜末、橄欖油、黑胡椒粒
很多小朋友不敢吃沙拉,這道是非常推薦的入門款,作法不僅簡單,味道也很不錯,亦是親子同樂的首選!吃慣了外面的三明治,在家也可以輕鬆做...
食材:水煮蛋、吐司、沙拉醬、胡椒、番茄醬
小時候巴豆么時,媽媽總能用最快的速度,在廚房變魔術般的飛快炒出一大盤熱騰騰的蛋炒飯,迅速滿足我們一群飢腸轆轆的小鬼頭~ 蛋炒飯可說...
食材:臘腸、肝腸、香菇素蠔油、雞蛋、醬油、蒜、白飯(隔夜飯)、鹽、青蒜、紹興酒(醃臘腸用)、糖、辣椒、青江菜、白胡椒
媽媽對於寶寶,總是有用不完的愛心+耐心。透過料理,生動的講故事給牙牙學語的孩子聽,雖然還是個笨手笨腳的新手媽媽,只期盼能盡力做到最...
食材:有機小南瓜、雞蛋、番茄、五榖米飯、熱狗、玉米、青豆仁、豬絞肉
一個人的晚餐,炒飯成了最好的選擇,可以快速料理且營養豐富:開火熱油鍋,加入喜愛的食材翻炒,洋蔥紫,紫米糯,薏仁Q,花生香,油蔥蝦米...
食材:紫米、水煮花生、薏仁、紫洋蔥、蝦米油蔥酥、白胡椒塩、溏心蛋
全家人都喜歡吃的花枝丸,除了煎炸沾胡椒鹽外,也會將那彈牙有口感的花枝丸放入炒飯裡拌炒,帶著蒜味椒鹽香氣的蛋炒飯…口味口感更加豐富喔!
食材:隔夜白飯、雞蛋、胡椒鹽、花枝丸、鹽巴、火腿丁、蔥粒、蒜末、九層塔
來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹,肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材:澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
媽媽身體狀況不好後,就少進廚房了,換我進廚房,這時我才體認到廚房工作真是吃力啊,需久站又要耐高溫,坦白說真是件苦差事,但媽媽甘之如...
食材:隔夜白飯、蛋黃、麻油、雞蛋、料亭和露-鰹魚、蒜頭、鹽、青豆仁、白胡椒粉、玉米粒、辣椒
蔥爆牛肉是很多人喜歡的一道菜色又下飯,與蛋炒飯做結合,蛋香、蔥爆醬香、嫩牛肉…哇~嗚~超讚的啦! 有一次與家人討論晚餐要吃什麼呀~...
食材:牛肉條、雞蛋、醬油、隔夜白飯、米酒、蔥、太白粉、蠔油、薑片、蛋、糖、蒜頭、辣椒
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
蛋炒飯是一種幸福的滋味,不需要特別去添購新的食材,有什麼就放什麼,是那麼的輕鬆自在,而且熱熱暖心的ㄧ道料理,簡單又幸福的滋味! 利...
食材:洋蔥.紅蘿蔔.小黃瓜.茄子.蔥、蛋、飯、鹽、胡椒、義大利香料
高齡96歲的爺爺咬得動的食材越來越少,正好菜櫥裡還有未用完的皮蛋和鹹蛋,ㄧ點巧思便能充分變化的蛋料理,三色蛋這道菜算是極致了,雖然...
食材:蛋黃液、蛋白液、鹹蛋、皮蛋