蛋的做法

香噴噴的鮭魚蛋炒飯（無油）

低卡路里喔 健康無負擔

食材：花椰菜、紅蘿蔔、蛋、鮭魚肉片、黑胡椒、冰過的飯、玉米、醬油

🥢超下飯家常滷肉🍚

🥢滷蛋的鹹香🥚，杏鮑菇的脆口，還有豆乾及三角炸豆腐的多汁口感真的是白飯殺手🍚 快跟我一起做出回憶中媽媽的家常滷肉吧！

食材：五花肉、三角豆乾（豆乾炸）、豆乾（扁四角型）、豆乾（薄片的）、杏鮑菇、蛋🥚、蒜頭、蔥、薑片、辣椒🌶️、糖🍯、醬油、米酒、五香粉、胡椒粉

生酮版菠蘿麵包

因為做了麵包，所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記：不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯

食材：椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油（固體）、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油

黃金玉米年糕

「吃年糕，步步高」，「呷甜甜，好過年」。歡樂的農曆新年習俗上一定要吃甜年糕。好吃的甜年糕裡加入天然甜玉米，金黃的色澤更添年味。與傳...

食材：葡萄籽油〈其他無味的油〉、二砂糖、雞蛋、蛋、楓糖漿(糖漿或其他)、牛奶、泡打粉、糯米粉、綠巨人天然特甜玉米粒

瑞士卷（海綿蛋糕體）

蓬鬆、甜 我覺得太甜了，因為我不是「螞蟻」 吃起來滿膩的，也許不塗鮮奶油會好一點 皮會裂掉原因請看步驟8

食材：室溫全蛋、砂糖（和蛋1:30）、動物鮮奶油、低筋麵粉、糖粉（10%）、煮菜的油、融化無鹽奶油、香草精（可不加、鮮奶

夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

正值鳳梨盛產的季節~鳳梨和鮮蝦迸出的夏威夷口味~不管是炒飯或 PIZZA都是我們家食客的最愛~今天特意買了整個的鳳梨~把皮拿來做成...

食材：鳳梨、蝦子、醬油、白飯、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、蒜頭

焗烤培根玉米蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

這焗烤培根蛋炒飯是我家爸爸與女兒的專屬特製，父女倆是起司控，家裡隨時會備著乳酪絲~有次正在廚房炒飯…女兒跑來說她的炒飯要升級…蛤？...

食材：隔夜白飯、雞蛋、醬油、培根、黑胡椒粒、玉米粒、焗烤乳酪絲

日式厚蛋燒與蕎麥冷麵的邂逅

利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷，一層層入口香濃又軟嫩，再與清爽的蕎麥冷麵一起吃，簡單家常的日式風味，老少皆宜。 　 　 　 小...

食材：雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板

戚風蛋糕（原味）

吃起來像外面專賣店賣的口感

食材：蛋黃、牛奶、蛋白（冷藏蛋佳、煮菜的油（下次做36克）、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、白砂糖

韓式雜菜

簡單做

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、壽喜燒醬、蛋皮、淡醬油（要有鹹的那種）、洋蔥、韓式香油、香菇、熟芝麻、菠菜或空心菜、味霖、好菇道（任何一種菇都可）、木耳

新手必學-柳丁老奶奶蛋糕🍊

使用台灣柳丁製作糖漬柳丁片與蛋糕，柳丁片香甜不會膩口，蛋糕扎實口感豐富，喜歡柳丁或橙片的人絕對不能錯過呢！🤗🤗🤗

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、台灣柳丁、牛奶、白砂糖、泡打粉、水、糖粉、新鮮柳丁汁（1顆擠出來的果汁）、雞蛋（全蛋）

超香的培根蛋炒飯(炒飯好吃請點我)

食材：隔夜飯、雞蛋、培根、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、醬油、鹽巴(可略)、黑胡椒

香腸炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

記得小時候每到黃昏時刻 最期待香腸伯的香腸攤從家門經過,那濃濃的烤香腸味總讓人忍不住偷偷買來品嘗,一口香腸一口蒜就是這麼對味 長大...

食材：白飯、洋蔥、蒜末、雞蛋、香腸、蔥末、醬油,鹽巴,白胡椒粉

かにの醬油蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

我小學時代是沒有營養午餐的.中午都要頂著豔陽天跑回家吃午飯.再走回學校上課.一直很期待接近中午時忽然下起大雨的日子.當下起大雨.我...

食材：白飯[隔夜飯]、蒜頭、雞蛋、青蔥、醬油

可可戚風蛋糕【影片】

這次推出影片版的可可戚風蛋糕，內文冗長還請細心詳讀～😆材料上已少油減糖，不建議再修改喔！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻faceboo...

食材：6吋「非不沾」活動圓模、蛋黃(大型蛋)、牛奶或水、蛋白(大型蛋)、植物油(無特殊氣味的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、細砂糖

核桃蛋甜酒釀凍

超級像奶凍。愛吃酒釀,又懶得煮的我無意中煮出簡單快速的甜點。真好吃。

食材：甜酒釀、從冰箱拿出來的蛋、熱水、核桃

雙鮮吻仔魚蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

雙鮮吻拉魚蛋炒飯，看似一道簡單料理卻夾雜在每人心中無法形容的溫暖，同樣口語「炒好了，碳燒咖緊甲啦~」在自己當媽後終於也懂得！ 一句...

食材：白飯、洋蔥、蒜片、吻拉魚、蟹肉、蛋、豬油、蔥、鹽一小匙