蛋液

胚芽吐司蘋果派

營養、好吃丶外酥內軟丶自然的食材，點心丶宵夜都Ok 我的粉絲團 https://www.facebook.com/lilianco...

食材：胚芽吐司、糖、蜂蜜、蘋果、蛋液

鮮奶麵包

好吃的鮮奶麵糰任何餡料包下去都好吃

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡8份、即發酵母、奶酥餡8份、雞蛋1顆、三明治火腿、鮮奶、葱花3~4根、細砂糖、大蒜奶油醬、無鹽奶油、鹽、全蛋液

椰絲藍莓餐包

今天一樣使用100%中種法，因為柔軟、保濕度好，晚上只需要撥一點點時間就有好吃的麵包可吃。

食材：椰絲、蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋、糖、速發酵母、鹽、鮮奶、動物性鮮奶油、奶粉、奶油、無鹽奶油、藍莓乾

♥ 台式蔥花麵包

在國外還能吃到蔥花麵包~好想台灣呀~ 想看更多食譜嗎? 請上《坐在巴黎聽雨》http://parisintherain.pix...

食材：糖、奶油、鹽、黑胡椒粉、美乃滋、快速酵母粉、低筋麵粉、香油、高筋麵粉、蛋液、牛奶、蔥花

餅乾泡芙

一口咬下香甜爽脆的餅乾泡芙，裡頭滿滿如絲綢滑順的卡士達醬大爆漿。嘴角跟著上揚😋

食材：無鹽奶油A、糖A、牛奶A、低筋麵粉A、水、牛奶B、杏仁粉、鹽、香草莢、糖B、糖C、無鹽奶油B、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋A（全蛋液）、玉米粉、雞蛋B（全蛋液表面上色用）、無鹽奶油C、鮮奶油(蛋奶凍冰鎮後才加入）

清炒腰果蝦仁

簡簡單單的幾個食材，只要步驟對了，30分鐘內，這一盤色香味俱全的清炒腰果蝦仁就可以美味上桌了喔！ 詳細圖片作法 http://0...

食材：蝦仁、小黃瓜、玉米粉、玉米粒、蛋液、腰果、鹽、蒜末、薑末、糖、香油

迷你杏仁千層酥(簡易版)

千層酥市面上很常見，價錢可是不便宜呀，可以嘗試自己烤看看哦，從準備到完成不用20分鐘即可出爐，嘴饞的時候是個不錯的選擇！ 更多分享...

食材：起酥片、蛋液、白砂糖、杏仁片、蜂蜜

花生椰蓉麵包 簡易。家常烘焙。早餐

休廚沒做麵包有好幾天了，今天就來烤幾個當明天早餐。沒想到花生配椰蓉這麼搭，塞入超多的餡料，香噴噴出爐 😗。

食材：高筋粉、低筋粉、室溫奶油、酵母、原蔗糖粉、奶油、全蛋液、鮮奶、椰蓉、鮮奶油、無糖花生抹醬、原蔗糖、鹽

巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

冰酒黑櫻桃蘋果乳酪派

食材：黑櫻桃果醬、蘋果、乳酪起司、糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋、杏仁粉、糖粉、無鹽奶油、無水奶油、蛋黃液、冰酒

廣式蓮蓉核桃小月餅

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蓮蓉豆沙、糖粉、核桃、全蛋液+2茶匙冷水、果糖、全蛋液、奶粉、帕馬森起司粉、鹽

日式酥炸豆腐💕

簡單的炸豆腐 加上日式和風醬 加點蔥花點綴 柴魚增加香氣 就是一道簡單的料理囉 因為喜歡吃酥脆的口感 所以醬汁另外放

食材：雞蛋豆腐、蛋液、日式和風鰹魚露、低筋麵粉、柴魚片、麵包粉、蔥花

蔓越梅杏仁脆餅【美麗活蔓越梅】

餅乾口感非常的香酥鬆脆，添加了酸甜的蔓越莓和烤香的杏仁片的蔓越莓杏仁脆餅，搭配咖啡非常對味，是下午茶常見的點心之一。 就快過年了，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、杏仁粉、蛋液、細砂糖、杏仁片、蔓越莓

杏鮑菇咖哩餃

咖哩餃是現在難得看到販售的中式點心。自己動手來煮喜愛的內餡口味，包上酥鬆的咖哩外皮，就可以享用這令人食指大動的美味。 將食材中的咖...

食材：杏鮑菇、洋蔥、中筋麵粉、紅蘿蔔、無鹽奶油、低筋麵粉、馬鈴薯、糖粉、全蛋液、咖哩塊、水、咖哩粉、黑芝麻、油、麵包粉

【寶寶食譜】麥當當有氧餐-滿福堡薯餅濃湯

麥當勞豬肉滿福堡加蛋－我的最愛❤️參考Mrs P’s Kitchen的滿福堡-英式馬芬食譜，做出最關鍵的漢堡皮，再用家中現有食材拼...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬梅花或豬絞肉、海藻糖或細砂糖、板豆腐、馬鈴薯、鹽、洋蔥、綠花椰、蒜、全蛋液、鮮奶、白芝麻油、白胡椒粉、玉米、葡萄籽油、麵粉（筋性不拘）、黑麥麵粉或高筋麵粉、雞蛋、鮮奶或水、乾酪粉、切片乾酪、巴西里碎片、葡萄籽油或其他植物油、鮮奶：水=1：1

祕製葱油餅

揉麵時加入少許泡打粉，有些發麵鬆軟的口感。加入蛋液使餅皮更有韌性。一款外酥內軟的葱油小餅。

食材：中筋麵粉、蛋液、水、泡打粉、鹽、香油、蔥花

抗三高 蛋撻

減糖版 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食...

食材：中粉、無言奶油、牛奶、冰牛奶、細砂糖、鹽巴、全蛋液、香草籽、鮮奶油