蛋奶素食

五彩繽紛牛軋糖

過年到了! 牛軋糖是許多人都喜歡的糖果之一 跟著食譜試一試~再做點小變化 簡單幾樣食材加上任何喜歡的餡料 就可以為自己增添過年氣份...

食材：棉花糖、無鹽奶油、白巧克力、奶粉、芝麻粉,抹茶粉,可可粉,紅豆粉、堅果,葡萄乾,杏仁等~

影片-擠花牛油曲奇(原味/抹茶/朱古力)

影片：http://youtu.be/OLIqXz41_IA 新年除了做糕點之外，不妨做些曲奇和親友分享吧！ 歡迎到面書專頁讚...

食材：低筋麵粉、玉米粉、鹽、抹茶粉、金桶牛油、無糖可可粉、糖粉 Icing Sugar、即溶無糖咖啡粉、天然香草精

蛋黃酥

中秋節的腳步漸近 自己動手做將油皮與油酥的比例調好 烏豆泥換成紅豆泥 再包入鹹蛋黃 烘烤後就是好吃又應景的蛋黃酥喔！

食材：鹹鴨蛋黃、紅豆泥、中筋麵粉、米酒、水、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉

蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素

超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐～省時懶人必備菜單～時蔬可隨意更換自己喜愛菜色，也可算是清冰箱料理喔～

食材：糙米+十穀米（免泡型）、毛豆仁、薑、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、起司片撕碎、青江菜、芹菜（梗）、黑胡椒、鹽、青江菜、芹菜（葉）、椰子油或奶油、牛番茄切片

蕃茄飯

變化主食新選擇

食材：牛番茄、奶油、鹽、油、胡椒鹽

蘋果磅蛋糕【烘焙展西式食譜】

青蘋果的微酸口感加入蛋糕中 讓蛋糕層次更多變 濃情蜜意so sweet

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、青蘋果、細砂糖、肉桂粉、檸檬、葡萄乾

蜜紅豆磅蛋糕

4樣基本食材加上1:1的比例 不需任何技巧就可以完成奶香味十足的磅蛋糕哦

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蜜紅豆

黃金發糕

年關將近，利用薑黃粉做的黃金發糕，預祝大家財源滾滾喔！

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、薑黃粉、鮮奶

馬鈴薯沙拉＠Selina Wu

買了八個可愛的小馬鈴薯，分別做成兩道料理，一個是極好吃但是熱量偏高的馬鈴薯焗烤盅，另一道則是馬鈴薯沙拉。有別一般的馬鈴薯沙拉，這是...

食材：小馬鈴薯、小黃瓜、鹽、蛋、綜合胡椒粒、紅蘿蔔、鮮奶

巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

Dylanama ♥ 炸地瓜

食材：地瓜、雞蛋、中筋麵粉、水

蜂蜜芝麻乳酪軟法麵包

天冷就運用冷藏低溫發酵法， 前晚揉好麵團，隔天整型烘烤 零油質，蜂蜜取代糖 讓你吃的健康無負擔喔！

食材：高筋麵粉、蜂蜜、酵母、牛奶、鹽巴、黑，白芝麻、乳酪丁、葡萄乾

10分鐘麻醬麵

外面小吃攤一碗麻醬麵價格常在40-70間游走，在家自己動手做，不僅成本較低，醬料多寡也能自我控制。自己把關使用的調味、食材，更能豐...

食材：陽春麵、蔥花、小白菜、紅蔥頭、豆干、李子、皮蛋、蘋果醋飲、開水、醬油膏、香油、市售芝麻醬

免油健康炸酪梨

炸薯條雞柳吃膩了嗎？這道免油健康炸酪梨是不錯的選擇喔~ 製作影片：https://youtu.be/qCidG34ORno

食材：酪梨、玉米脆片、美乃滋、麵粉、是拉差香甜辣椒醬、鸡蛋、七味唐辛子

野菜天婦羅＋沾醬

快速油炸的方式能將蔬菜的甜味和多汁鎖在麵衣中，沾吸著自己調的大根泥沾醬，配一口白飯，啊～真是人間美味哪！

食材：各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥

素食章魚燒

簡單又省時，營養又好吃 既然買不到素食的，那就只好自己做了！

食材：蛋、水、高麗菜、低筋麵粉、胡蘿蔔、番茄醬、油、素火腿、海苔粉、鹽、胡椒粉

金針菇煎蛋

金針菇煎蛋，簡單快速、營養滿分 金針菇的口感搭配外焦內嫩的煎蛋 菇溜菇溜的～～ 大人小孩都會非常愛的一道菜～～ 但不能煎的太焦喔！...

食材：蛋、金針菇、醬油、鹽、胡椒鹽