蛋奶素食

香椿蘿蔔玉子燒｜療癒料理

玉子燒濃醇的蛋香、鹹甜的滋味、軟嫩多汁的口感，配上小酌微醺，撫慰上班的辛苦！ 以蘿蔔乾本身的鹽分帶出玉子燒鹹甜的滋味，細細咀嚼，...

食材：香椿葉、蘿蔔乾、雞蛋、細砂糖

皮蛋地瓜葉 難忘的滋味

不知何時吃過地瓜葉裡放皮蛋～但⋯我迷戀上這個味道😘😋不難做卻無比好吃😁

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒

【小烤箱X懶人】起司馬鈴薯青椒盅(蛋奶素

把蔬菜拿來當成盛裝的器皿，既營養滿分且趣味性十足。

食材：青椒、鮮香菇、馬鈴薯、牛蕃茄、雞蛋、起司絲、奶油

Q彈烤地瓜球

傳統的街邊小吃，每次看到都想來一包但油炸的對身體真的太負擔了，用烤的簡單又好吃！沒有油炸味也一樣Q彈喔！ Follow me IG...

食材：地瓜、樹薯粉、奶油、砂糖

彩椒薯泥盅&水果優格

將綿密的薯泥放入甜椒裡~拌入新鮮白煮蛋顆粒.讓口感更豐富,灑上起司絲進烤箱上色~配上無糖優格及酸甜水果,美味沒有負擔

食材：紅黃彩椒、雞蛋、火龍果、起司、優格、馬鈴薯、黑胡椒、鹽巴

八穀米麵包

想吃麵包又想吃飯, 然後就用八穀米做了米麵包。 嚐起來像蛋糕又不完全是蛋糕, 因為這是米麵包。 免揉、免塑型 , 作法簡單好操作。...

食材：八穀米飯(熟)、水、高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、奶粉、糖、鹽、橄欖油

滑蛋菇菇（快速料理）

簡單兩樣食材，不用10分鐘的快速料理 利用菇類加熱後自然產生的濃稠湯汁 讓蛋的口感更滑順嫩口ㄛ 低卡又健康的美味家常菜

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、鹽巴、黑胡椒粉

風琴馬鈴薯

這道外酥內軟的風琴馬鈴薯是瑞典家常菜，17世紀時瑞典Hasselbacken餐廳的主廚發明的，簡單的創意非凡的美味，是我做過的烤馬...

食材：馬鈴薯

【小烤箱X懶人】焗起司蕃茄豆腐(奶蛋素)

蕃茄與豆腐意外的對味！加上起司更是大大加分，只要切一切疊一疊，丟進烤箱就能簡單完成！

食材：火鍋豆腐、牛蕃茄、安佳起司片、起司絲、鮮奶或白醬

鮮脆馬鈴薯蔬果蛋沙拉(加優格)(少鹽)

炎炎夏日，實在是沒什麼食慾，正是適合來點涼爽可口沙拉讓腸胃清爽一下！

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、蘋果、玉米粒、美乃滋、優格、胡椒粉、鹽

蕃茄波菜炒蛋

這道菜簡單來說就是蕃茄炒蛋加波菜 還蠻簡單的料理

食材：蕃茄、波菜、蛋、白胡椒、醬油、蔥

香煎起司馬鈴薯（蛋奶素）

香噴噴外酥內軟的馬鈴薯煎餅很適合拿來當點心唷！

食材：馬鈴薯、鹽巴、焗烤用起司絲

可樂餅(味之素品牌)高鮮味精

可樂餅.加入些許高鮮味精會更提味噢!

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、麵粉、味之素高鮮味精、雞蛋、玉米粒、麵包粉、水煮蛋、鹽

簡易棉花糖奶酪

食材：棉花糖、牛奶

烤芝麻紅豆牛奶年糕

年糕用烤的也很好吃喔～～又加了芝麻，烤過後香噴噴！！又軟又Q~~現切現烤15分鐘就有的吃喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：紅豆牛奶年糕、黑芝麻、白芝麻

金沙綠花椰（蛋奶素）

鹹香下飯，蛋素者也可以吃唷！

食材：綠色花椰菜、鹹蛋、鹽、沙拉油

涼拌煙燻豆皮

買了一大卷煙燻好的豆皮，本想自己做素卷，後來還是覺得有點麻煩，直接切一切拌一拌就好吃了。

食材：煙燻豆皮、胡蘿蔔絲、木耳絲、香菜、蒜頭、龜甲萬御釀醬油、香油、鹽、烏醋、糖