蛋奶素食

菠菜烘蛋（露營OK）

約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥，馬上就可以動手呦！

食材：雞蛋（小型）、菠菜、洋蔥（切丁）

蛋香馬鈴薯餅

一顆蛋，一顆馬鈴薯 不需任何麵粉就可以做成酥香的馬鈴薯煎餅哦！

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽巴

起司薯絲煎餅♥

用平底鍋就能完成的「起司薯絲煎餅」， 材料、作法都超簡單~~ 外酥內軟，香氣超迷人！ （2片，1片約210大卡） 完整版食譜：ht...

食材：馬鈴薯、低脂焗烤起司絲、鹽、黑胡椒粒/白胡椒粉/義式香料

地瓜小花麵包

I love flower and flour. 用flour做小flower麵包雖然不是最美麗 黃地瓜內餡很健康帶著溫和的甜蜜感...

食材：高筋麵粉、酵母粉、黃色地瓜泥、黃砂糖、橄欖油、海鹽、涼開水、蛋液(抹麵團表面)、黑芝麻州裝飾)

專殺白飯的三杯鮮茄豆腐

豆腐和茄子的軟嫩口感，很適合搭配在一起，再加上吸足了三杯的醬汁，吃起來鹹香下飯，光是這一道就可以吃兩碗飯囉！🤣 煮婦愛碎念的Fa...

食材：茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)

酪梨奶凍

酪梨，俗稱為奶油果。初次和它結緣起於多年前，旅居墨西哥的親人教我調製酪梨莎莎醬，清淡果香與牛油般的軟滑口感讓我驚為天人，從此愛上這...

食材：酪梨、鮮奶、椰奶、煉奶、吉利丁粉、水

橙香烤地瓜

鬆鬆軟軟的烤地瓜，香甜的滋味是許多人美好的回憶。如果搭上橙香微酸的柳橙汁，酸、香、甜、蜜，烘烤過的絕妙味道在口中散開，更是令人欲罷不能。

食材：小地瓜、柳橙、蜂蜜、黑胡椒、帕瑪森起士粉

簡易黑糖蘋果無蛋蒸蛋糕~^-^ (素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、紙包裝牛奶或調味乳、黑糖、蘋果、蘇打粉

秋葵烘蛋

清秋葵料理-西式盛盤

食材：秋葵、雞蛋、海鹽、薄鹽醬油、七味粉

黃金秋葵

秋葵大熱，營養價值高，對身體十分有益！這次用咸蛋黃混入和秋葵一齊炒，而且對一些不喜歡吃秋葵的朋友來説更加容易入口! 功效：抗癌、幫...

食材：秋葵、咸蛋黃

寶寶炒飯（大人也可以吃唷～）

炒飯可以將手邊任何食材都加入，因為食材切的細碎，寶寶也比較不會挑食，作法簡單、營養滿點的一道健康美味料理！！

食材：白米/糙米混合、雞蛋、醬油（寶寶吃可不加）、茄子（細長）、鹽、紅蘿蔔、香椿醬、毛豆、香菇粉、番茄、茭白筍、乾香菇、紅甜椒

抹茶提拉米蘇食譜

香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKit...

食材：抹茶粉 5克＋熱水 20克、糖 50 克、馬斯卡彭起司 150 克、淡忌廉 200 克、抹茶粉 3克＋糖 10克、手指餅 13 條、抹茶粉

櫛瓜馬鈴薯蔬菜餅

最近果園的蔬菜開始收成了，番茄黃瓜大豐收，另外今年第一次種的馬鈴薯也很不錯，一顆馬鈴薯都有6，7顆的收成，另外還種了櫛瓜兩顆，也很...

食材：櫛瓜、馬鈴薯中型、雞蛋、土耳其香菜、鹽、麵粉、辣椒粉、炸油

椰汁馬豆糕 【簡易甜品】

這個十分美味又簡單的甜點，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶...

食材：馬豆（黃碗豆）、糖、三花奶水、椰漿、玉米澱粉、水、洋菜條

皮蛋地瓜葉

食材：地瓜葉、皮蛋、櫻花蝦、蒜、蔥白、鹽、油、水

*焗烤起司*鬆軟馬鈴薯

新手必備，鬆軟的馬鈴薯，搭配焗烤起司，融化在口中的滋味，越吃越令人停不下來，一人一份，適合party餐會與好友一起分享！

食材：馬鈴薯、牛奶、海鹽、黑胡椒、義大利香料、起司

水蓮菇菇

清脆的水蓮配上菇類 味道很搭配呢！

食材：水蓮、菇菇、枸杞、蒜頭