蚵仔

『家常料理』古早味芋頭鹹粥

雖然不是大甲的芋頭，但是到了芋頭的產季也是非常好吃的喔!!! 芋頭好綿密又帶點Q彈性非常好吃>///< 偶爾食慾...

食材：芋頭、蝦米、五花肉絲、高麗菜、白飯、蛤犡、蚵仔、紅蔥頭、蔥

味道福爾摩莎【蚵仔煎】

蚵仔煎是我最愛的古早味，香滑中帶有酥脆口感，略帶為焦香的氣息，是吃不膩的兒時記憶。

食材：地瓜粉、日本太白粉、味噌、水、糖、醬油、鹽、蘋果西打、青蔥末、蕃茄醬、蚵仔、太白粉、糯米粉

麗娟烘焙屋~~韭菜牡蠣煎

韭菜真的好香加牡蠣好搭，將韭菜牡蠣煎煎到表面微微香酥QQ的真好吃。

食材：牡蠣、韭菜、雞蛋、冷水、地瓜粉、太白粉、白胡椒粉、鹽

Mimi♥馬來西亞蚵仔煎●蠔煎

源自福建的經典小吃蚵仔煎，在台灣、香港、馬來西亞都有不一樣的當地調味風格，各自有不同的美味，試一試新作法，讓味蕾嚐嚐新滋味！

食材：蚵或生蠔、地瓜粉、在來米粉、水、蛋、油、大蒜、蠔油、米酒、白胡椒、蔥或香菜

日式海陸土手鍋【HOLA幸福食堂】

土手鍋是日本廣島著名的鍋物，因每年冬天盛產牡蠣，搭配蔬菜等配料一起入鍋烹煮，並將紅白味噌混合後塗抹於土鍋邊緣增添風味，是一道非常濃...

食材：牡蠣、火鍋豬肉片、紅味噌、鮮香菇、白味噌、木棉豆腐、清酒、紅蘿蔔、味醂、蕃茄、高麗菜、美白菇、舞菇、蔥、青江菜、茼蒿、玉米、昆布柴魚高湯

3個步驟做餐廳級的日式焗生蠔

食材：生蠔、日式美乃滋、味醂、味增醬、糖

【厚生廚房】涼拌鮮蚵豆腐

鮮蚵加了豆腐讓這道菜更加熱鬧~冰鎮後~就是完美好吃的涼拌料理了！ 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct....

食材：板豆腐、鮮蚵、青蔥、蒜頭、太白粉、香油、醬油膏

寶寶食譜【海鮮煎餅】

不敢吃鮮蚵的麻麻，為了要讓小童第一次吃鮮蚵敢入口選擇用煎餅的方式呈現，小童雖然不太習慣鮮蚵的口感和味道但還是全部完食！ ➡適合1...

食材：【配料】鮮蚵、【配料】鮮蝦、【配料】紅蘿蔔(刨絲)、【配料】木耳(切絲)、【配料】洋蔥(切絲)、【配料】蔥(切小段)、【粉漿】高筋麵粉(普通湯匙)、【粉漿】低筋麵粉(普通湯匙)、【粉漿】地瓜粉(普通湯匙)、【粉漿】蛋汁(全蛋打散)、【粉漿】水

【33廚房】蚵仔煎

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：韭黃、鮮蚵、蔥、花生米、太白粉、地瓜粉、水、蛋、韭菜、番茄醬、糖、味噌、辣椒醬、甜辣醬

蔥香蔭鼓蚵

紅蔥味是這道蔥香蔭鼓蚵最重要的調味料，當紅蔥遇上豆鼓，濃濃的古早味超下飯的!! 特別注意鮮蚵料理秘訣，許多人在料理鮮蚵時都會先裹...

食材：]盒裝豆腐、]鮮蚵、]豆鼓、]薑末、]蒜末、]蔥花、]辣椒末、]牛頭牌紅蔥肉燥、]醬油膏、]米酒、太白粉水

【厚生廚房】豆鼓鮮蚵

想吃鮮蚵料理，不必到快炒店，在家自己動手做一樣美味!! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.t...

食材：蔥、薑、蒜、辣椒、豆鼓、麻油、鹽、醬油膏、糖、米酒、太白粉、鮮蚵

九層塔海鮮-雲端冰箱鮮食家

簡單的海鮮食材, 簡單的烹煮方式，不用大火快炒也能品嘗到它的鮮美。餐桌上有一盤海鮮 讓人不食指大動都難阿!

食材：蛤蜊、蚵、蟹肉、九層塔、醬油、糖、米酒、太白粉

國產石斑鴛鴦鍋

國產水產品推廣 老媽精緻火鍋-陸主廚

食材：牛肉、牛骨、蔬菜、石斑魚、墨魚漿、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊

蚵仔煎

用少油的方法做蚵仔煎, 也能很香的喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/C...

食材：蚵仔、蛋、地瓜粉、水、芫茜、蔥、薑、酒、魚露、粟粉、醃料:、鹽、胡椒粉

蚵仔煎

食材：在來米粉、地瓜粉、太白粉、水、米酒、香油、細砂糖、鹽、白胡椒粉、糖、萬家香海山醬、信州白味噌、愛之味甜辣醬、鮮蚵、小白菜、雞蛋

蝦仁蚵仔煎

台灣夜市小吃中，蚵仔煎絕對排名前幾名，每個地區的夜市的蚵仔煎，也都會有不同的特色，ㄚ曼達的娘家在士林，士林夜市的蚵仔煎更是有名！ ...

食材：蚵、蝦仁、蛋、小白菜、甜辣醬、水、太白粉、地瓜粉

蚵仔煎

喜歡吃蚵仔煎嗎？！ 我還蠻愛的ㄟ… 尤其是煎的邊邊酥酥的那種… 不過外面賣的蚵仔都放好少… 想吃料多的就只能自己做囉！ 其實做起來...

食材：蚵仔、小白菜(切段)、蛋、太白粉、地瓜粉、水