99 道「蘿蔔乾」食譜
最佳佐料 - 炒辣菜脯 (蘿蔔乾)
最佳佐料 - 炒辣菜脯 (蘿蔔乾) YKLM

伴粥、伴粉麵的最佳伴侶😍

食材:菜脯 / 蘿蔔乾、辣椒 (喜歡吃辣的可以多加點)、糖、蒜蓉、辣豆瓣醬、魚露

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少油煙料理:蘿蔔絲乾煎蛋~電鍋版
少油煙料理:蘿蔔絲乾煎蛋~電鍋版 小牛的媽媽

日前清理冰箱冷凍庫時,在角落看到一小袋的蘿蔔絲乾,應該放很久了有2年半以上了吧?嗯!對!沒錯!這是之前牛爺爺拿來的。想想我真的好久沒...

食材:蘿蔔絲乾、蛋、醬油膏、蔥花(可有可無)、水、油、鹽

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增肌減脂便當-豆乾炒蘿蔔
增肌減脂便當-豆乾炒蘿蔔 小姿廚房

食材:豆乾、白蘿蔔、醬油

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自製紅蘿蔔乾(烤箱版)
自製紅蘿蔔乾(烤箱版) 小黑蚊的創意隨興料理

蔬菜吃不完快壞掉了怎麼辦?那就把它做成乾吧! 其實蔬菜經過乾燥後,蔬菜的美味就會被濃縮,營養價值也會提高,且還非常容易保存! 而蔬菜...

食材:紅蘿蔔

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蒜蓉豆鼓辣蘿蔔乾
蒜蓉豆鼓辣蘿蔔乾 游姊小廚房

辣又香的蘿蔔乾,是配飯的絕配搭檔

食材:蘿蔔乾、蒜末、辣椒末、豆鼓、糖、醬油、胡椒粉、香油、植物油

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辣炒蘿蔔乾【里仁好食光】
辣炒蘿蔔乾【里仁好食光】 里仁好食光

用鹽巴醃漬的古早味蘿蔔乾,加豆乾、豆豉與辣椒拌炒,鹹鹹辣辣的辣炒蘿蔔乾,不只可以拌飯拌麵,也可以夾土司包飯糰做早餐,是很方便的家常小菜!

食材:蘿蔔乾、白豆干、醬油、香菇、糖、毛豆仁、辣椒、豆豉

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夏日便當下飯配菜蔭鼓辣炒蘿蔔乾
夏日便當下飯配菜蔭鼓辣炒蘿蔔乾 Dennis Sean

重點標示好讀版:https://goo.gl/QbWqh3 買便當時常常旁邊會有這個開胃小菜,夏天天氣熱時是非常下飯的,蘿蔔乾連配菜...

食材:蘿蔔乾、濕蔭鼓、蔥花、香油、蒜末、醬油(或醬油膏)、辣椒、米酒、糖、白胡椒粉

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豆鼓辣蘿蔔乾炒天貝
豆鼓辣蘿蔔乾炒天貝 蔬食天貝

簡單樸實古早味

食材:天貝、蘿蔔乾、豆鼓

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創意雞蛋煎餅:火腿和蘿蔔乾兩種口味
創意雞蛋煎餅:火腿和蘿蔔乾兩種口味 Sharon Huang

可以當早餐、當點心、當取代米飯的主食或是potluck 伴手禮的選擇。預先做好一大批分袋冷凍,是忙碌的主婦聰明持家的好辦法。另外一個...

食材:香菜連同葉子和梗、青蔥末、火腿末(可以用培根末取代、雞蛋、中筋麵粉、水、蘿蔔乾細末

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櫻花蝦韭菜炒蘿蔔乾
櫻花蝦韭菜炒蘿蔔乾 嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材:韭菜(切末)、櫻花蝦(泡過備用)、蘿蔔乾(泡過備用)、米酒、白胡椒粉、蒜末、辣椒(不喜辣可不加)

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辣炒蘿蔔乾
辣炒蘿蔔乾 飄香筆記

這是台式便當中最下飯的一道配料: 古早味蘿蔔乾! 做法簡單, 成品鹹香又勁辣, 無論搭什麼菜都是絕配! 快來試看看喔~~ *歡迎到...

食材:蘿蔔乾、豆豉醬、蒜味朝天辣椒、米酒、醬油、楓糖/糖、水

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(韓式)涼拌蘿蔔乾 무말랭이무침
(韓式)涼拌蘿蔔乾 무말랭이무침 lulu

最近蘿蔔真的太便宜了,我買一大袋裡面有7顆白蘿蔔居然折合台幣才100出頭,如果拿來做蘿蔔丁泡菜,其實2顆就夠了,剩下的我就心血來潮把...

食材:蘿蔔乾、辣椒粉、魚露、釀造醬油、糖漿、糯米水、蒜泥、白芝麻粒

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蘿蔔乾炒飯拌高麗菜(水波爐料理)
蘿蔔乾炒飯拌高麗菜(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

家人都說水波爐炒飯很好吃~~粒粒分明口感不輸瓦斯爐喔! 蘿蔔乾和高麗菜的組合很對味,雖是平價的菜色配搭在一起卻是美味的佳餚!

食材:白飯、高麗菜、醬油膏、蘿蔔乾、蔥蒜醬(蒜蓉醬)、青椒、蔬菜油、青蔥、胡椒粉、紅甜椒

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蘿蔔乾蒜頭雞湯
蘿蔔乾蒜頭雞湯 shinerl

蒜頭雞湯用蘿蔔乾調味 味道鮮甜美味

食材:切塊雞肉、蘿蔔乾、蒜頭、青蔥、薑、米酒

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豬皮蘿蔔乾菜包
豬皮蘿蔔乾菜包 賴珮芳

非傳統客家菜色~想吃就綜合玩一下~^=^

食材:糯米粉、再來米粉、熱水、南瓜泥、蔬菜泥、豬絞肉、豬皮丁、香菇丁、蝦米、紅蔥頭,蒜末、胡椒粉、糖、烤紙、植物油、蘿蔔乾切丁

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[四季豆蘿蔔乾炒肉末]簡易家常菜
[四季豆蘿蔔乾炒肉末]簡易家常菜 朱麗安廚房

四季豆切成丁料理方便且口感清脆,爆香蔥薑蒜辣椒,用絞肉提鮮,再拌入蘿蔔乾,香辣鹹香,多層次的味道,非常下飯。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專...

食材:四季豆、豬絞肉、醬油、蘿蔔乾、胡椒粉、豆豉、米酒、蒜頭、鹽、薑、糖、青蔥、紅辣椒

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古早味蘿蔔乾炒飯
古早味蘿蔔乾炒飯 Kima

記憶中媽媽最愛做這道蘿蔔乾炒飯,炒的香也是有訣竅的。首先,蛋要先炒到金黃香酥,然後蘿蔔乾一定要先用油爆炒過,才會逼出蘿蔔乾的鹹香,是...

食材:白飯、雞蛋、蘿蔔乾、青蔥、高麗菜、鹽、胡椒粉

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海鱺老蘿蔔乾魚湯
海鱺老蘿蔔乾魚湯 主婦食堂

食材:海鱺魚頭切塊、老蘿蔔乾、薑絲、水、米酒、白胡椒粉、蔥末

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