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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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台灣的香蕉最棒!做成生乳酪蛋糕既濃郁又香醇,再加上卡士達醬讓風味更加豐富,糖度有特地調整過,吃起來感覺綿密細緻卻不甜膩喔!喜歡香蕉...
食材:6吋圓形活動底烤模、奶油餅乾(或其它喜歡的餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、香蕉泥、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁片、牛奶、蘭姆酒(或水)、水
香甜的南瓜卡式達醬,加上蔓苺堅果,融合了頂層的布丁,好吃^^
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、糖粉、動物鮮奶油、鹽、細砂糖、牛奶、萬歲牌蔓苺纖果、全蛋、蛋黃、苦甜巧克力、杏仁粉、玉米粉、蘭姆酒、南瓜泥
以類似抹茶提拉米蘇的做法,耐心煎製薄薄的抹茶餅皮,搭配抹茶馬斯卡彭內餡,1加1大於2的美味抹茶千層蛋糕,香氣清新甘醇卻不膩口,夾入...
食材:(A)馬斯卡彭乳酪、(A)細砂糖、低筋麵粉、(A)蘭姆酒、抹茶粉、(B)鮮奶油、鹽、(B)細砂糖、細砂糖、(B)抹茶粉、室溫雞蛋、蜜紅豆、無鹽奶油、蒸熟栗子、溫牛奶
利用橙皮與煮出榛果香氣的奶油,讓口味更有層次,跟奶油蛋糕一樣,隔天再食用,蛋糕味道更融合!
食材:奶油、糖、低筋麵粉、柳橙皮屑、酒(蘭姆/威士忌/橙酒擇一)、蛋、蜂蜜、泡打粉
帕芙洛娃是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名。以酥脆的蛋白酥為基底,內部柔軟,非常好吃喔...
食材:蛋白 (約120g)、細砂糖(蛋白用)、玉米粉、白醋、香草精、鐵塔動物性鮮奶油、鐵塔馬斯卡彭、細砂糖 (鮮奶油用)、荔枝酒或蘭姆酒(可用可不用)、草苺+藍苺+香堇+薄荷 適量
city'super客席名廚,以純正的加拿大食材:加拿大牛肉、楓糖漿、野米等,創作令人口齒留香的加拿大美食,不僅滿足味蕾,更開拓您...
食材:鮮奶油、楓糖漿、二號砂糖、吉利丁片、新鮮藍莓、山核桃、薄荷葉、深色蘭姆酒、牛奶、卵磷脂
便利商店也可以便利出好料~ 不精準、不專業,一點小創意 美味健康上桌( ´ ▽ ` )ノ
食材:德芙巧克力-榛果葡萄、中筋麵粉、全蛋、蘭姆酒、細白砂糖、鹽巴、無鹽奶油
繽紛大地的魔法,季節中的暖暖謝意 以三分鐘,呈現最感恩的水果蛋糕 全入法製作:準備好食材,三分鐘攪拌,三個簡單步驟,完成最好的...
食材:葡萄乾、糖漬乾果、中筋麵粉、糖漬櫻桃、泡打粉、蘭姆酒、新鮮檸檬皮屑、細砂糖、杏桃果醬、肉桂粉、香草糖、蘭姆酒22.5%、無鹽奶油、雞蛋
親手做的布丁,琥珀色焦糖加上綿密的布丁口感,可是手作甜點的送禮首選喔!
食材:細砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、蛋黃、蘭姆酒、香草精
這個是繼檸檬磅蛋糕後被稱讚到不行的口味,值得一試阿!! 香蕉配上滿滿的核桃,香蕉控的你或長輩都絕對喜歡 放到隔天蛋糕回潮後,更加...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋(室溫)、牛奶、熟香蕉 2根、核桃(去皮)、泡打粉、小蘇打粉、蘭姆酒
香抹茶健康餅乾~ 偶爾,泡個茶搭配一下也不錯的搭配組合 健康又營養的小餅乾
食材:低筋麵粉、白砂糖、無鹽奶油、蛋黃、蘭姆酒(可加也可不加)、抹茶粉
這是第一次為蛋糕烘焙寫下食譜。 為的只是想記錄自已烤過的蛋糕。
食材:蛋、低筋麵粉、無塩奶油、糖、浸泡蘭姆酒後的核桃及果乾
健康有飽足感的燕麥,烘烤過後的酥脆口感,搭配富有酒香的蘭姆葡萄乾,簡單的步驟與易取得的食材,就能輕鬆擁有多層次的美味。
食材:葡萄乾、蘭姆酒、奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、燕麥片
食材:奶油(室溫軟化)、白砂糖、蛋、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、香草精、蘭姆酒
提拉米蘇食材是固定的,少了什麼就不經典了。這次配方增加吉利丁的用量減少糖的比例,讓馬士卡彭吃起來少了甜膩感。 單調的提拉米蘇加上...
食材:18*18活動模、手指餅乾、義大利馬斯卡彭、咖啡蛋糕、蘭姆酒、蛋黃、裝飾水果(可省略)、糖、動物性鮮奶油、防潮可可粉、吉利丁、卡魯哇咖啡酒、Via咖啡粉、熱開水
在國外常常見到的一項家常甜點,尤其在英國的小餐館中翻開菜單就會見到這道走樸實美味路線的甜點。其實是以前主婦們巧思之下所誕生出來的甜...
食材:鮮奶油、牛奶、糖、蛋、吐司、蘭姆酒、香草精、草莓、葡萄乾
芒果季開跑囉~
食材:工具、慕斯圈6寸、消化餅乾、保鮮膜、融化的無鹽奶油、芒果醬(或果泥)、橡皮刮刀、吉利丁片、罐頭水蜜桃、打蛋器、檸檬汁、芒果醬(果泥)、塑膠慕絲圍邊、蘭姆酒、熱水、蛋糕盤、動物鮮奶油、吉利丁片(需先泡軟)、水果刀、細砂糖、鍋子
最近有點迷上調酒 可以在家有點微醺放鬆的感覺 Mojito是常見的熱門雞尾酒 材料也很容易取得 找個周末晚上,來試試看吧^^ ...
食材:檸檬汁或萊姆汁、蘭姆酒(可用伏特加代替)、新鮮薄荷葉、雪碧