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卡士達水蜜桃派【黑松FIN】
小潔的廚房記事暑假來臨，與三五好友/全家人一起野餐趣！！ 酸酸甜甜的水蜜桃，搭配使用黑松FIN取代牛奶做出來的卡士達醬，清爽不膩口，且方便攜帶，...
食材：罐頭水蜜桃、FIN健康補給飲料、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、香草精、鹽、蘭姆酒、蛋黃、奶粉
蘭姆酒
699 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蘭姆酒」的零失敗食譜
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奶油蘭姆葡萄迷你銅鑼燒
R-Ting 假日廚房吃過朋友從北海道帶回來的六花亭，前陣子又吃到某牌蘭姆葡萄巧克力，整個大愛蘭姆葡萄這風味！這次突發奇想～結合小叮噹最愛的銅鑼燒試試看...
食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾、白砂糖、鮮奶、雞蛋（全蛋）、泡打粉、香草精
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焦糖卡士達蛋糕卷~堪稱是極品絕配呀！！！
蘇菲的彩色城堡柔軟又蛋糕味十足的蛋糕捲，塗上一層香氣濃郁的香草卡士達醬，再用砂糖炙燒出一層香甜薄脆的焦糖，一入口，各種不同的香氣和口感一一地在嘴...
食材：雞蛋、砂糖、香草莢、低筋麵粉、蜂蜜水、玉米粉、鮮奶油、蛋黃、牛奶、蔓越梅、蘭姆酒
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🍋老奶奶檸檬蛋糕🍋（6吋、全蛋打發）
心手作食譜參考：俏媽咪潔思米的老奶奶檸檬蛋糕。
食材：無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮削、純糖粉（過篩）、鹽、全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精(可省略）、低筋麵粉
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可可球
Vickey Yang小巧可愛的可可球，一口一個，下午茶最佳選擇！
食材：低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉、泡打粉、奶油、蘭姆酒
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藍莓萊姆乳酪球
忘憂草藍莓乳酪球添加浸泡過萊姆酒的藍莓好香~ 夏天超消暑ㄉ冷凍後稍微退冰,口感很像冰淇淋~ 蘭姆酒經常在做點心時用來增加食物的香氣或是...
食材：蘭姆酒、藍莓果乾、低筋麵粉、發酵奶油、奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、玉米粉
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酒漬桂圓蛋糕（優格版）
寶珠愛上舒芙蕾此食譜可做6個哈雷杯份量 加了優格蛋糕體更濕潤柔軟
食材：奶油、黑糖、蜂蜜、水、優格、蛋、低筋麵粉、蘇打粉、蘭姆酒、桂圓乾、核桃、鏡面果膠
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法式吐司 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房(2-3人份）法國傳統長棍麵包（Baguette)， 外皮酥脆、 內部帶有大小不同的氣孔， 非常有咬勁。 將它拿來製作法式吐司， ...
食材：法國魔杖 (6-8片）、牛奶、鮮奶油、蛋、帕梅善起司粉、蘭姆酒
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「噗啾~」的舒芙蕾乳酪蛋糕（輕乳酪蛋糕）
Midori 咪豆栗的灶腳舒芙蕾乳酪蛋糕是日本人給他的名字，通常台灣也叫他輕乳酪蛋糕。喜歡乳酪蛋糕，但又覺得重乳酪蛋糕吃多太膩的，一定會滿意這顆舒芙蕾乳酪蛋...
食材：奶油乳酪、砂糖a、蛋黃、鮮奶油、香草莢、蘭姆酒、低筋麵粉、蛋白、砂糖b
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可麗露 (水波爐)
小松鼠的家常菜相信很多人愛吃可麗露，但是做法複雜，想動手卻又猶豫不決，今天跟你分享不敗的可麗露。因為icook 無法上傳影音檔，我將詳細的做法拍...
食材：牛奶、無鹽發酵奶油、香草莢、細砂、3顆全蛋加上1個蛋黃、低筋麵粉、深色蘭姆酒
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蔓越梅鮮奶油蛋糕捲～蛋香味十足喔！
蘇菲的彩色城堡用蘭姆酒醃漬過的蔓越梅果乾，不僅柔軟濕潤，而且帶著淡淡的酒香氣，夾在乳香四溢的鮮奶油裡，和鬆軟、蛋香味十足的蛋糕一起享用，每一口都...
食材：烤盤30CM*30CM*2CM、烘焙用白報紙、常溫雞蛋、砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、水、鮮奶油、蔓越梅、蘭姆酒
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香橙起司蛋糕 ～附『實作影片』～
達斯米克廚房（8 吋分離模） 濃郁乳酪味、 口感軟綿濕潤， 搭配現榨柳橙汁和自製糖漬橙皮，口口都吃得到柑橘新鮮滋味！味道清爽不甜膩！ 實作影...
食材：消化餅乾、無塩奶油、奶油乳酪、糖漬橙皮、白砂糖、塩、現榨柳橙汁、蛋、酸奶油、蘭姆酒、玉米粉 corn starch
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桂圓龍眼發糕
詹詹想嘗試不一樣的發糕 雖然不是很發 但口感很特別 覺得很讚！！！ 希望你們喜歡囉＞＜ 喲！！！！！！！！！ 新年快樂 （（合掌
食材：黑棗、龍眼、蘭姆酒、生夏威夷果、黑糖、奶粉(可有可無)、熱水、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、速發酵母粉
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無花果乳酪派
達斯米克廚房（9吋分離式派盤） 柔軟濕潤的無花果乳酪內餡，搭配酥脆的巧克力， 非常適合當作下午茶的點心！ ★ 追蹤「達斯米克 DaSMiC」...
食材：無塩奶油 (冷藏)、塩、奶油乳酪、細砂糖、低筋、酸奶油、無糖可可粉、無花果乾、蛋液、蘭姆酒、鮮奶、玉米粉cornstarch
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熱帶水果杯子蛋糕(椰子油配方)
Peggy Lo忽冷忽熱的氣候，來一點清爽的熱帶風味；椰子油是在室溫下能保持固態的植物油，所以很適合用他來取代奶油。冷壓初榨的椰子油，聞起來有淡淡...
食材：蛋白、芒果乾+鳳梨乾、中筋麵粉、椰子粉、杏仁粉、椰子油、夏威夷果、泡打粉、牛奶、蜂蜜、蘇打粉、檸檬果醬、蘭姆酒、二砂、鹽
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酒香火龍果雪糕
達斯米克廚房（成品約800g) 在食材當中加入酒漬無花果乾及蘭姆酒，增添濃郁酒香味， 讓口感更加豐富！ facebook粉絲團：https...
食材：火龍果 （去皮淨重）、鮮奶油、牛奶、砂糖、酒漬無花果乾、蘭姆酒
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「蕉」香優格烤布丁
陳洋用優格也能做出美味布丁！ 尤其最近的天氣好熱，無論料理、烘焙都不希望備料太久，在廚房裡揮著汗切菜、燉煮、揉麵糰真的很不「速喜」，所...
食材：優格、雞蛋、細砂糖、蘭姆酒、熱水、糖、香蕉
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蘿蔔卡士達泡芙
林賽1. 將泡芙的水及奶油煮沸後，倒入鹽以及過篩的低筋麵粉攪拌至無顆粒。 ㄒ 3. 將蛋液分次加入，拌至濃稠。 4. 表面噴水後進烤箱...
食材：無鹽奶油、水、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蛋、砂糖、鹽、玉米粉、蘿蔔汁、動物性鮮奶油、蘭姆酒
