薑麻油

涼拌柴魚韭菜

韭菜口感獨特香氣迷人，添上鮮甜柴魚散發淡淡香味，兩種食材搭配在一起，互相融合，創造出了獨一無二的美味。

食材：韭菜、柴魚、薑、蒜頭、蠔油、蔭油膏、糖、温水、麻油

八角醬油滷高麗菜

🍚零技巧下飯便當菜🍚 我個人非常欣賞八角的造型，覺得它生得真好，擺起來賞心悅目～剛好最近高麗菜不小心買太多，加點醬油隨便滷一下就很...

食材：高麗菜、大蒜片、辣椒片、薑粉或薑泥、八角、醬油、糖、白醋、清水、麻油、黑芝麻（裝飾用）

簡易電鍋麻油雞飯

帶點酒香的雞肉料理，青菜肉類一鍋完成，也適合帶便當！

食材：去皮去骨雞腿肉、新鮮香菇（乾香菇亦可）、高麗菜、薑、枸杞、當歸、麻油、白米、水、米酒、紹興酒、鹽

酸白菜水餃

每當天氣轉涼，就想吃一鍋熱呼呼的酸菜白肉鍋! 買了好大一罐德國酸菜，突然想試試把酸菜加進水餃，沒想到味道超級搭，也解了想吃酸菜白鍋...

食材：豬絞肉、蝦仁、薑、鹽、砂糖、香麻油、太白粉、酸白菜、水餃皮

香菇麻油飯-豆油伯春源醬油

冬天，濕濕冷冷的天氣，在路上聞到薑母鴨和麻油雞的味道，都很想停下車揪團進補去~ 蔬食版的麻油飯，用香菇取代雞肉，健康好滿足

食材：長糯米、香菇、薑、黑芝麻、黑麻油、豆油伯春源醬油、米酒、芝麻

麻香蔥薑小管🎶

三杯料理的概念， 做出一道家常菜⋯ 無論是配飯、下酒菜， 老少咸宜的道地台灣美食。

食材：小管、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、砂糖、羅勒或九層塔適量、香油、黑麻油

家常料理紅燒牛肉麵

食材：牛腩、牛腱、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、小白菜、蔥、薑、蒜、滷包、草果、桂皮、八角、番茄醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、冰糖、蠔油、白胡椒粉、麻油

【飛利浦萬用鍋】薄荷雞

先生的家族人人都會燒薄荷雞，滋味各有千秋，嫁來初嚐覺得怪，再嚐就愛上那香氣四溢開胃又下飯的好料理。 由婆婆口述做法再調整自己的口...

食材：雞腿（大）、薄荷葉、嫩薑、麻油、鹽巴、水

營養師推薦-減醣生菜包豬肉鮮蔬炊花椰菜飯

營養價值表 熱量827大卡 醣類103克（50％） 蛋白質39克（19％） 油脂29克（31%）

食材：白花椰菜、白米、鹽、里肌肉片、蔬菜脫水器（美國品牌OXO）、甜椒、醬油、香菇、起士刨切盒（美國品牌OXO）、蘿蔓生菜、麻油、薑

全酒麻油雞

全酒不加一滴水的麻油雞，連鹽也不用加喔！真的很好喝，以前不愛吃麻油雞的。(參考阿樺媽媽的食譜)

食材：雞腿肉、麻油、蒜頭、薑、辣椒、米酒、蔥花、冰糖、醬油、枸杞(可不加)、白開水、高麗菜(可不加)、鴻禧菇(可不加)

菇香鹹蛋蘿蔔絲

食材：白蘿蔔（切絲）、乾香菇（用水泡軟切絲）、鹹蛋（切丁）、蒜頭（切丁）、薑（切絲）、鹽、沙拉油+麻油

三杯雞炊飯

白飯殺手～三杯雞做成炊飯，帶便當也很適合：）

食材：去骨雞腿肉、白米、麻油、雞高湯或水、醬油膏、乾香菇乾香菇、米酒、蒜仁、冰糖、薑、九層塔

滷牛肉

食材：牛肉、薑、滷包、洋蔥、可樂、白麻油、香菇、醬油、香菜、砂糖、紅蘿蔔🥕、米酒

韓式涼拌豆乾

踏入7、8月，天氣越來越熱，胃口也越來越不好。這時候，有開胃的涼菜可以讓人胃口大開。今天分享的是韓式的涼拌豆乾，做法、材料簡單，香...

食材：豆乾、蒜頭、韓式辣醬、薑、芝麻、蔥、麻油、糖、鹽

☀️高麗菜香菇麻油雞飯☀️飛利浦萬用鍋

天冷就是要來吃麻油 煮起來還有淡淡的甜味 跟麻油雞湯配一組一起吃😋

食材：無骨雞腿排、米、高麗菜、乾香菇、薑、枸杞、米酒、水（含泡香菇的水）、麻油

【好菇道營養料理】菇雞菇雞yummy飯

簡單煮就能健康吃，懶人料理的作法，一鍋就能到位的美味，豐富的膳食纖和多醣體，加上雞肉的蛋白質和白米飯的澱粉，哇！菇雞菇雞yummy...

食材：白米、好菇道-鴻喜菇、雞腿、薑、水、麻油、鹽巴

三杯芋薯

根莖類高纖低熱量具有飽足感，利用三杯的料理讓根莖類更入味，吸收三杯的醬汁，再放入香氣十足的九層塔，美味十足。

食材：地瓜、芋頭、馬鈴薯、薑、辣椒、青蔥、九層塔、小磨坊三杯雞調味料、麻油、水、油、小磨坊蒜風味油