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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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帶孩子們一起從買甕、採購食材,到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋,親子就能自己動手做,有福壽全意義的招牌年菜,我們做的是清爽版,有興趣...
食材:豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯
三杯雞是一道經典台菜,使用雞腿塊加入薑、蒜頭、糖炒香後,淋上自家黃金比例的麻油、醬油、米酒與水等調味料,煮至雞肉入味,起鍋前在鍋邊...
食材:雞腿塊、薑、麻油、蒜頭、金蘭國產有機醬油、米酒、九層塔、金蘭甘醇油膏、辣椒絲、黃酒、水、二砂糖
這道菇菇雞腿咖喱飯的主要材料是鮮嫩的雞腿肉和多種口感豐富的蘑菇,新鮮的薑和香煎後的雞肉味道豐富而濃郁。此外,咖喱粉中含有薑黃素等有...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、鴻禧菇、醬油、薑黃粉、咖喱塊、雞腿排
剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中,僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美,好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便,這麼美味的湯品快來試試。
食材:雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水
鄰居贈與一盆九層塔, 入夏生長茂盛、香氣四溢。 與雞腿肉烹煮, 肉嫩、醬汁濃郁, 不小心會多扒幾口飯⋯
食材:去骨雞腿肉、薑、米酒、九層塔、味醂、辣椒、醬油、冰糖、香油
高麗菜正當時,如何消耗過剩的高麗菜呢?當然要來鍋無水料理的麻油高麗菜嘍~透過煮麻油雞的方式,讓高麗菜變成主角,這樣吃高麗菜最開心,...
食材:去骨雞腿肉、老李仔麻油、高麗菜、枸杞、薑、鹽巴
用栗子🌰燜雞 燜煮的過程,雞肉可以吸取栗子的甜,栗子可以吸取雞肉的油脂,兩種食材都更上一層樓,相得益彰😋
食材:帶骨雞腿肉塊、去殼栗子、醬油、薑、紹興酒、蒜頭、白胡椒粉、紅蔥頭、太白粉、蔥、蠔油、雞高湯
蓋上蓋子,按下煮飯鍵,不用你來翻炒,也不用時刻盯著是不是煮過熟了。用電鍋料理,會把食材與米飯自動融合在一起,將肉類放在醃料醬汁裡,...
食材:白米、去骨雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、原味醬油、青蔥、白胡椒粉、薑、蜂蜜、蒜頭切末、米酒、冷開水(泡香菇)、芝麻油、白芝麻(後放)
【綜合香料優格雞腿排】這道菜的啟發來自於國外的美食節目,剛好朋友從印度回來,送了一大包Masala(印度綜合香料粉),便拿它來做綜...
食材:去骨雞腿排、印度綜合香料粉/咖哩粉、原味無糖優格、薑泥、蒜末、鹽巴
家裏最常出現的家常菜,每每上桌先生小孩都愛吃😊微甜醬汁很容易搭配米飯就嗑光
食材:雞腿肉、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、糖
把雞肉水煮後,淋上醬料就完成~ 真的超方便又好吃 夏日消暑就要這樣吃,超下方! 我做的是微辣口感,不怕辣的可以再加多一點辣椒或辣油
食材:雞腿塊、蔥、S&B 生蒜泥醬、薑、白芝麻、辣椒、醬油、白醋、蠔油、香油、糖
海南雞飯除了雞要嫩,重點就是飯! 必須要顆顆飽滿粒粒分明,又充滿著雞油、雞湯的精華。 添加上三種淋醬,對於整體來說如虎添翼!搭配性...
食材:去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥段、鹽、蔥薑蒜末(綠)、蒜頭、白胡椒、熱油(綠)、鹽(綠)、醬油(黑)、細砂糖(黑)、泰式酸/甜辣醬(紅)、朝天椒(紅)
在餐廳常吃到香噴噴的蔥油雞總是讓人停不了手,其實製作材料很簡單,只需要四種調味料在家也能能復刻出蔥油雞的香氣,這道菜很適合低碳的我...
食材:去骨雞腿肉、水、油蔥油、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、白胡椒粉、紅蔥頭、蔥花、葱結、薑泥、薑片
天氣越來越冷了,下班的時候,聽到當學生時很紅的一首歌,那首就是少女時代的—雞雞雞雞鱉鱉鱉鱉,所以我煮了一鍋雞鱉湯給父母補一補。
食材:甲魚(鱉)、大雞腿、枸杞、桂枝、蔥、肉桂、薑、大紅棗、米酒、沙參、鹽、甘草、雞粉、川芎、白芍
經典名菜「山東燒雞」,聽起來是道很難的功夫菜,但做起來非常簡單唷! 好吃的秘訣就在醬汁,加上雞肉蒸煮後生成的高湯,就是一道完美的料...
食材:雞腿 2 塊、小黃瓜、蒜末、蔥、醬油、薑、白醋、八角、烏醋、S&B 辣油
這個方式是我外婆的秘訣, 只要搥一搥,真的整體的風味上生很多!
食材:雞腿肉、薑、鹽巴、香菇、沙拉油、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔
優質蛋白質、蔬菜、澱粉一鍋搞定,全原型食材,一整碗滿滿的營養!
食材:去骨雞腿、包心白菜、鹽、番茄、白胡椒粉、馬鈴薯、青蔥、薑、蒜頭
因為爸媽有種香蕉,聽他們說香蕉花煮成咖喱很好吃,就來實驗看看囉,我愛咖哩༼⍢༽ ~
食材:辣椒、長豆、茄子、去骨去皮雞腿肉、蝦子、香蕉花、生香蕉、九層塔、月桂葉、薑