薑蒜料理

青椒鑲肉

肉香四溢，讓對青椒抗拒的人，都會無法抗拒

食材：迷你青椒、絞肉、味霖、蔥、醬油、薑、鹽、蒜、胡椒粉、蛋、香油

電鍋版東坡肉

食材：五花肉、蔥、薑、蒜、細麻繩15-20cm、紹興酒、冰糖、醬油、蜂蜜

澄汁排骨

食材：豬小排、柳橙、雞蛋、米酒、柳澄汁、鹽、檸檬汁、白胡椒、糖、蒜頭、蒜末、薑、薑末、柳橙汁

滷鴨翅

滷鴨翅 香透入味鴨翅，帶有微微焦香味

食材：鴨翅、蔥 切段、蒜、薑 切片、八角、紅冰糖、醬油、水

👩🏻‍🍳滷香菇肉燥+滷蛋

滷肉時可以加幾顆蒸煮蛋⋯順變滷蛋吧

食材：豬絞肉、香菇-泡軟切碎、米酒、薑-切末、醬油、大蒜-切末、五香粉、蔥-切段、胡椒粉、雞蛋-蒸熟、油蔥酥或油蒜酥、冰糖、鹽巴、八角、味霖

蘋果西打滷豬腳★用電鍋簡單滷出軟嫩豬腳

這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮， 只要加入秘密武器「蘋果西打」， 藉由碳酸幫助肉質軟化，就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味！ ...

食材：豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜

青椒炒牛肉+乾煎照燒醬杏鮑菇

便當菜又添ㄧ波，忽然超想吃滑溜溜的牛肉與青椒炒作伙，剛炒好燙口的青椒牛肉我就已經忍不住偷吃它好幾口還可以配上幾碗飯，晚餐這麼樣就值...

食材：炒牛肉片、青椒、毓秀麻油薑泥醬、杏鮑菇、黑龍黑豆蔭油、蒜末、味霖、辣椒片、白砂糖、白芝麻粒、太白粉、米酒、油、鹽

炒水蓮

食材：蒜、辣椒、蔥、薑

超下飯～豆鼓滷肉

滷肉多了豆鼓的甘甜味，只能說好想再來一碗飯

食材：豬肉（二刀肉部位）、蔥、醬油、蒜、紹興酒、薑、冰糖、濕豆鼓、水

香菇鑲肉

食材：香菇、豬後腿絞肉、蔥、薑、蒜、蛋黃

綠金針花炒蝦仁

偶爾來盤清爽的蔬菜,加入白蝦非常鮮甜可口呢!烹煮前記得看注意事項哦!

食材：綠金針花、白蝦、(全家)雪蟹柳、新鮮香菇、橄欖油、薑、蒜、米酒、鹽

控肉飯

長時間燉煮至軟嫩入味、香氣逼人的滷五花肉，不知不覺就會扒掉好幾碗白飯！

食材：帶皮豬五花、蔥、薑、蒜、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒、水、八角

涼拌黑木耳

炎熱的夏天簡單做個黑木耳涼拌，省力快速， 開胃消暑，營養豐富，低卡低熱量，富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動是相當好的養生料理。 料理時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、蔥、鹽、烏醋、醬油膏、麻油、蒜、薑

豆酥蒸白鱈

炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。

食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子

家常牛肉麵（電鍋版）1小時完成

牛肉湯清甜好喝，做法簡單

食材：牛肋條、蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、紅蘿蔔、蘋果、番茄

口水雞

這道口水雞是川味風格的涼菜，裡頭的調料之多，看起來有點麻煩，但如果做了一次吃過它就不會嫌麻煩，因為層次豐富的好滋味令人想一吃再吃！...

食材：去骨雞腿、熟花生米、蔥段、香菜葉、薑片、香菜、蒜、辣椒、紅油或辣椒油、花椒粒、蔥、醬油、紹興酒、薑、烏醋、水、芝麻油或香油、糖、白芝麻、煮雞肉的湯

海陸什錦雞湯麵

最溫暖人心的什錦湯麵，有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮，方便快速滿足全家人的胃！

食材：蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯（無添加味精）、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵