薑絲料理

清蒸鱈魚蛋

想ㄧ次吃到鱈魚和蒸蛋，就突發奇想的綜合在一起，沒想到很好吃😋

食材：鱈魚、土雞蛋、薑絲、蔥段、醬油、水、胡椒鹽、太白粉

泡菜

韓式泡菜第一次做

食材：大白菜、鹽巴、蔥、蒜頭、薑絲、韭菜、韓式辣椒粉、韓式魚露

¥ 荷蘭豆愛美白 ¥

滑順又好吃~~~ { 盛盤忘記拍照囉！哈哈 }

食材：荷蘭豆、美白菇、薑絲、鹽、高湯 or 水

清蒸五柳鱸魚

清蒸魚非常簡單易做，是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理，淋上了微酸的五柳醬汁，為清蒸魚增添了不同的風味。

食材：鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲（沒有就用薑絲）、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋

酸菜蚵仔湯

加了酸菜的蚵仔湯，更加爽口！作法也超級簡單！

食材：酸菜、蚵仔、食用水、薑絲、蔥花、鹽

紅燒虱目魚肚

燒至入味，搭配香菜，好滋味~真下飯。

食材：虱目魚肚(已剖開)、薑絲、蒜末、辣椒末、香菜葉、醬油、米酒、冷開水、砂糖

懶人魚皮粥

食材：魚皮、白胡椒粉、薑絲、油蔥酥、鹽巴、米酒

南魷絲瓜

蛤蜊絲瓜吃膩了嗎？換換新的口味吃吃看！

食材：絲瓜、南魷、紅蘿蔔、薑絲、米酒

秋刀魚佃煮

前菜、開胃菜、主菜都適合 是ㄧ道多元化的家庭料理

食材：秋刀魚、醃梅子、味醂、薑絲、醬油、昆布、冰糖、冷開水、砂糖、白醋、清酒

洋蔥炒飯

洋蔥，薑，蒜，三重奏炒飯。

食材：白飯、薑絲、味精、蒜未、鹽、洋蔥絲

大白菜燜雞腿

弟弟最愛大白菜

食材：大白菜、玉米筍、雞腿、薑絲蒜末米酒

鹹蛋燴絲瓜

之前曾經料理過鹹蛋炒絲瓜，這次把鹹蛋絲瓜做法稍微改變了一下，把絲瓜擺盤清蒸，鹹蛋拌炒後跟蒸好的絲瓜原汁攪拌，淋在蒸好的絲瓜上，整道...

食材：絲瓜、鹹蛋、嫩薑絲、枸杞

蒜燒旗魚~爸爸的味道

我從小就對魚蝦蟹過敏， 很少吃海鮮類料理。 但若有深海魚鮮， 像旗魚或鯊魚， 老爸一定會做這道菜， 鼓勵我吃， 他說深海魚吃了不會...

食材：旗魚片（手掌大小）、蒜苗、醬油、辣椒、醬油膏、薑絲、味霖、沙拉油、烏醋、香油、米酒、水

炒小白菜

小白菜我喜歡加ㄧ點胡椒鹽，吃起來有ㄧ點胡椒香味，用食用油炒會比加麻油炒，吃起來較清爽。

食材：小白菜、薑絲、鹽、白胡椒鹽

沙茶炒米血肉片

煮火鍋剩下的米血肉片加入沙茶炒很入味很好吃

食材：米血、火鍋肉片、蠔油、蒜末、醬油、蔥段、酒、薑絲、糖、水

薑香油菜花【素食】【不一樣家常菜】

油菜花清炒加入黑木耳也很不錯！

食材：油菜花、黑木耳、海鹽、薑絲、鮮味炒手、自來高湯

海鮮蟹砂鍋粥

美味海鮮、滑順濃粥， 給你不一樣的沙鍋滋味， 海鮮蟹沙鍋粥新鮮來襲！ 產品訊息 https://reurl.cc/XV8mxE 影...

食材：白飯、花蟹、鮮蝦、蛤蜊、墨魚(中)、乾干貝、蒜末、嫩薑絲、素食高湯、蔥花、芹菜粒