蔬食

紫高麗酸菜 炒麵腸

麵腸炒酸菜 很家常的蔬食料理 但是 紫高麗德式酸菜 比較少見 酸菜風味不太相同 一樣酸爽滋味 紫高麗德式酸菜昨法 可参閱以前的分享

食材：麵腸、紫高麗酸菜、薑片、辣椒、糖

洋蔥圈

食材：洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉、番茄醬

派皮（6吋）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、全蛋蛋液（冰）、鹽

冰糖雪梨🍐🍐

今天推薦一道養身潤肺化痰 、止咳的甜點 ，冬季多食用 對身體很好喔👍 冰糖雪梨🍐🍐

食材：雪梨、冰糖、紅棗

椒鹽杏鮑菇

生酮可 (keto friendly)

食材：杏鮑菇、紅辣椒、蒜碎、蔥花、椒鹽粉

法式雜菜煲🇫🇷

嘿！雜菜煲為什麼要叫雜菜煲，聽起來就像是大鍋煮的大鍋菜

食材：番茄、櫛瓜、茄子、洋蔥、紅蘿蔔、綜合香料、番茄糊、鹽、胡椒

應該是芥蘭花吧？🤔

食材：芥蘭花？、油、蒜、紅蘿蔔、鹽、糖

燕麥奶南瓜濃湯🌿全素

將三高剋星—燕麥，與護心、護眼的南瓜，調製成一道療癒湯品，搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材，味道豐富優雅，口中充滿濃醇的香氣，快跟著觀...

食材：燕麥奶、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、全素火腿、西芹 ​、水、砂糖、鹽、孜然粉

義式拖鞋麵包Ciabatta

巧巴達比鄉村麵包或小圓法更進階，因為高含水率的麵團要用水合折疊法。 ♨️因為我不太熟悉蒸汽的操作，有需要可以參考琳達公主的廚房筆...

食材：高筋麵粉、冷水、海鹽、速發酵母、溫水

紅豆紫米粥

冷冷的天氣來上一碗超級舒服的

食材：紅豆、紫米、三溫糖、鹽巴

植物油曲奇

食材：植物油、全蛋、糖、鹽、低筋麵粉

椒麻拌麵(五辛素)

暑氣蒸人沒食慾？不想熏得滿身油煙？酸辣開胃的拌麵，5分鐘搞定！ 🥵花椒祛濕、香菜開胃醒脾，都是炎夏很好的香料。 🍜相關食譜：「...

食材：家常麵條、青江菜、油潑辣子、煮麵水、醬油、(蒜頭)、香油、(香菜)、烏醋、香菇粉

玫瑰奶酥吐司

食材：高粉、奶粉、酵母、奶油、鹽巴、糖、蛋、水

孜然豆腐

氣炸後的豆腐外酥內嫩搭配超香的孜然粉每一口吃起來都相當滿足，不管是要當下酒菜或是宵夜都超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、麵粉、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、鹽巴、白胡椒粉、花椒粉、糖

古早味黑糖桂圓米糕

食材：圓糯米、米酒、桂圓、枸杞、黑糖

手作椰奶酪

天氣好的時候🌞 帶著冰冰涼涼的椰奶酪去野餐吧! 用椰蜜罐裝，又環保又方便攜帶！

食材：椰奶7%、椰奶22%、椰蜜、吉利T粉、巧克力脆片

❤️可以吃下好多好多的烤馬鈴薯❤️

馬鈴薯一直都是劉太太家最喜歡的食材❤️ 而烤馬鈴薯是常常會出現在桌上的小零食、小配菜。每次都會不知不覺就吃了好多好多，然後再自己...

食材：白玉馬鈴薯🥔、胡椒🧂、玫瑰鹽🧂、義大利香草粉🌿