蔬菜食譜

台式泡菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、糖、糯米醋、鹽、萬能醋

酪梨涼拌洋蔥鮪魚

食材：生食級鮪魚肉、酪梨、優格、洋蔥絲、檸檬、芥茉醬

微波爐～蒜香四季豆

方便簡單快速～ 有的時候我會吃胡椒味的❤️ 有的時候我會吃七味粉的❤️

食材：四季豆、蒜頭、胡椒粉或七味粉、食用油、鹽

氣炸雞腿排 (地瓜粉)

夏天很適合出動氣炸鍋，免開爐火免用油也能香酥脆，優雅省心在家偽鹹酥雞，可以這樣做。

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、醬油、小馬鈴薯、米酒、地瓜粉、蒜瓣、白胡椒粉、五香粉

#無油低GI 辣炒櫛瓜蝦貝杏鮑菇

#無油 #低GI #低脂 也可以吃的有層次🤗

食材：冷凍熟帆立貝、冷凍大蝦仁、櫛瓜、杏鮑菇、醬油、辣椒、蒜仁、檸檬

番茄燉牛肉（電鍋版）

食材：牛肋條、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、番茄醬、鹽巴、味精

馬鈴薯蛋沙拉

綿密馬鈴薯 清脆小黃瓜 完全不膩口

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、桂冠light美乃滋、小黃瓜

辣味涼拌洋蔥

炎炎夏日總是食慾不振，這時候來盤酸酸辣辣的涼拌菜，不只開胃又方便，帶有芝麻香味的 S&B 辣油讓美味更加倍！

食材：洋蔥、蒜末、醬油、蔥花、水果醋、芝麻、檸檬汁、柴魚、S&B 辣油、S&B 生蒜泥醬

彩椒炒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、甜椒、主鍋、蒜頭、十字刀頭、油、鹽、糖、米酒、素蠔油

聖誕節花圈沙拉

早上起床時的氣溫真的低⋯， 真的好有聖誕節🎄的感覺了， 拿出冷凍庫裡的南瓜濃湯加熱🎃， 再翻出馬鈴薯、花椰菜、草莓和起司， 做出可...

食材：馬鈴薯、奶油、綠花椰菜、草莓、起司片

塔香茄子

食材：茄子、蒜末、醬油、辣椒末、蠔油、九層塔、砂糖

簡單的米粉料理🍜 素炒米粉🥢

過年期間，親戚送了家裡一包米粉，想到素食先生沒有煮過米粉的料理，這次來炒米粉啦。🤤 素食者的飲食多樣性，不是單單只有青菜而已，並...

食材：杏鮑菇、香菇、豆包、四季豆、米粉、紅椒、醬油、油、鹽、水

【櫛瓜大餅】免揉麵包｜純素食譜

這個櫛瓜大餅，非常簡單 外酥內軟，清香美味 全程手不用沾到麵糊!!

食材：中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒

醬香馬鈴薯嫩雞丁

將馬鈴薯煎至上色，再搭配滑嫩的雞胸肉，簡單調味就是美味的便當菜。帶有焦香的馬鈴薯鬆軟可口，沙拉醬醃清後的雞丁更是軟嫩多汁，桂冠沙拉...

食材：雞胸肉(去皮)、馬鈴薯、桂冠輕沙拉熱量降40%、辣椒、米酒、蠔油、青蔥、醬油、黑胡椒粉

山葵馬鈴薯燉雞

營養滿分的燉雞大餐 | 山葵馬鈴薯燉雞 加入 S&B 山葵膏 提升口味的層次感 且一鍋到底 不用煮完馬上洗鍋子 ! 影片...

食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、洋菇、蒜頭、奶油、鮮奶油、S&B 山葵膏、義大利香料、鹽巴、水

一鍋到底！越吃越香的牛肉炒麵疙瘩

炒麵疙瘩真的是一種讓人完全無法抗拒的美味！ 明明已經吃飽了，但只要再加點辣椒醬，就又忍不住想多來一碗～ 結果，一大鍋剛炒好的牛...

食材：牛肉里肌片、麵疙瘩、二砂、洋蔥、黑胡椒、沙茶醬、蒜頭、米酒、醬油、青蔥、辣椒醬、高麗菜、太白粉、紅蘿蔔

紅酒馬鈴薯燉肉

[紅酒燉牛肉]改變一下 小女兒不能吃牛 改燉豬

食材：豬岬心、馬鈴薯、姜、紅酒、日式風味醬油、冰糖、紅蘿蔔、洋蔥