蔬菜湯

高麗菜捲及櫛瓜填飯-中東家常菜

秋冬是高麗菜盛產季節，價格便宜，又甜又脆，最適合拿來做高麗菜飯捲。 飯捲，填飯是東地中海沿岸很受歡迎的家常料理。葡萄葉，櫛瓜，高...

食材：高麗菜、櫛瓜、短米(篷來米)、蕃茄、洋蔥中型、高湯、乾薄荷碎葉或蒔蘿、橄欖油、巴西利葉、大蒜、黑胡椒、檸檬汁、薑黃粉、或蕃茄糊、肉桂粉、雞骨或牛羊骨、荳蔻粉、丁香粉、孜然粉、牛或羊絞肉、鹽

雞肉燴飯

食材：洋蔥、雞腿肉、黑醋、紅蘿蔔、砂糖、高麗菜、醬油、菇菇、高湯、蒜頭、太白粉水

台酒生技黑麥汁馬鈴薯煨肉

這是一道將台酒黑麥汁與家常法式料理結合的一道創新料理！簡單不會失敗的一道菜！

食材：黑麥汁、梅花肉、鹽、洋蔥、黑胡椒、馬鈴薯、義式香料、高湯

番茄蔬菜冬粉湯

這不是廣告文喔!我是剛好買了康寶的番茄罐頭使用。使用這番茄塊罐頭很省時又方便而已。 如果在外面有看到這種的番茄塊罐頭也可以使用。

食材：康寶番茄罐頭、水、喜愛的菇類、洋蔥絲、冬粉、鹽巴、糖、黑胡椒粉、米酒或白酒

特製牛肉麵

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、蒜球、紅燒藥包、老薑、冰糖、醬油、辣豆瓣、甜酒釀、雞高湯、鹽巴、寬麵條

蒜泥蝦仁燴時蔬

食材：蝦仁、花椰菜、蕃茄、雪白菇、皎白筍、蒜頭、洋蔥、鹽、昆布柴魚高湯

新春花開滿園雞湯凍

利用現成的雞高湯做的蔬菜雞湯凍，蔬菜變的很入味，好看又好吃

食材：李錦記清雞火鍋上湯、吉利丁、四季豆、玉米筍、蟹肉棒、水

鯛魚蔬菜肉丸

這是一個有優質蛋白質及很多蔬菜，無油脂的食譜，但吃起來只覺得再吃肉完全不覺有很多蔬菜，適合希望吃到很多肉但又不要太多熱量及油脂的人。

食材：鯛魚片、洋蔥、綜合香料、金針菇、南薑粉、香菇、白胡椒鹽、蔥、高湯或水、洋車前子粉

簡單上手_蔬菜貢丸湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、乾香菇（小）、貢丸、香菜、胡椒鹽、烹大師鰹魚粉、鹽巴、水

法式蔬菜燉肉 pot au feu

疫症陰影下的農曆年初二。為人為己，深居簡出。 天氣又濕又寒，鑄鐵鍋保溫佳，用餐完畢鍋子還是暖烘烘。一煲有菜有肉，順便清冰箱。這次...

食材：豬肋條、洋蔥、白酒、西芹、高湯、香草、甘筍、鹽、蕃茄、黑椒碎、蒜頭切片/切碎

紅酒燉牛肉

雖然花時間 但卻是一道好料

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油

咖哩飯(咖哩粉版)【好菇道營養料理】

有人點菜了，自家做的咖哩成分單純，但真的無法跟咖哩塊的濃郁比擬🤔 值得開心的是看著孩子完食的滿足感，很慶幸她的味覺還沒完...

食材：頰心肉、好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、道森咖哩粉、鹽、玉米粉水、醬油、橄欖油、過濾水或高湯

蕃茄蔬菜義麵湯【百味來私房美味】

深夜，月亮在黑暗中描繪光的軌跡，為瑣事憂慮失眠的夜晚，好想喝ㄧ碗熱湯滿足空虛的味蕾，又不想讓身體攬下太多負擔。這道義式蔬菜湯是義大...

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、新鮮香菇丁、高麗菜、義式綜合香料、高湯或水、鹽、糖、胡椒、新鮮巴西利、新鮮九層塔

乳香玉米濃湯（牛排館秘方不藏私）

超簡單做出與牛排館一樣味道的玉米濃湯，全家人都超喜歡！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬絞肉、玉米罐頭、小磨坊乳香玉米濃湯粉、蛋、小磨坊蒜風味油、水（或高湯）

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

咖哩起司烏龍麵

下班後或夜宵時想來個日式風味的美食，就來試試料理這道最近熱門湯麵，品嚐著濃郁咖哩湯頭伴隨著滑潤奶香的起司有如走進了深夜食堂，善解人...

食材：洋蔥、花椰菜、火鍋肉片、即食烏龍麵真空包、牛頭牌咖喱炒醬、牛頭牌昆布海鮮高湯、無鹽起司片一片、食用油、水

蘇美島椰子油佐南瓜蒟蒻咖哩湯

湯咖哩是一道很有食慾又便利的和風家常料理! 很適合小家庭與單身的即食餐點,以富有營養的第一道先滴椰子油作為咖哩湯品的提香,呈現咖哩...

食材：南瓜、山蒟蒻、胡蘿蔔塊、油豆腐、洋蔥塊、即時咖哩塊、海鹽、蔬菜高湯、清蔥白、蘇美島發酵法製椰子油