蔬菜汤

鮭魚豆腐味噌湯

研究試煮了好幾次，終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家～

食材：鮭魚（切小塊）、豆腐（切小丁）、洋蔥（切小丁）、杏苞菇（切小丁）、海帶芽、蒜頭（切末）、蔥（切細蔥花）、豬高湯（自製沒加鹽的）、水、味噌、烹大師鰹魚粉

🥬蔬菜瘦肉寶寶粥

食材：米、紅蘿蔔細末、高麗菜切碎、絞肉、油蔥（可省）、油、鹽、薑末（可省）、高湯

咖啡雞飯

食材：大雞腿、洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞高湯（熬雞骨架）、咖哩（佛蒙特）甜味、咖哩（佛蒙特）中辣、蛤蠣

紅酒燉羊肉

從BBC電視頻道學來的 主持人是個有年紀的英國奶奶Mary berry 這道菜非常療癒又好吃～冷冷的冬天煮更棒喔！

食材：羊肩肉（或帶骨羊腿6根、芹菜、紅酒、紅蘿蔔、牛肉高湯或蔬菜高湯、洋蔥、番茄泥或番茄醬、蒜頭、葡萄醋、迷迭香、麵粉、月桂葉

根莖類蔬菜湯【我的第一套好好吃吃食育繪本】

有趣又實用的繪本教你做這鍋滿滿的鮮蔬甜味的湯頭，加進芋頭更添湯頭濃郁感，還有淡淡的昆布與柴魚香氣，就像關東煮一樣，只是沒有加上味精...

食材：白蘿蔔、GREEN & SAFE-紅蘿蔔、芋頭、GREEN & SAFE-洋蔥、柴魚片、海帶、醬油、鹽、水

薑黃白花椰菜藜麥濃湯（低醣）

🥄超濃郁！低澱粉鏟肉湯🥄 國外有種吃法叫「花椰菜飯cauliflower rice」，因為它白白的很像米可以騙自己在吃飯😂但如果不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、薑黃粉、咖哩粉、孜然粉、藜麥、罐頭高湯、牛奶

蔬菜米麵精力湯

Puntalette義大利米粒麵，外型像米粒的麵食，也有點像大黃瓜的籽。料理方法有很多種，可以做燉飯，拌在沙拉一起吃，我喜歡放在湯...

食材：洋蔥中型(切末)、大芹菜、去皮去籽番茄、蔬菜高湯、Puntalette米粒麵、新鮮巴西利

萬聖節南瓜濃湯

食材：南瓜、洋蔥、雞高湯、牛奶、鹽、乳酪絲

一鍋到底快速晚餐! 蘑菇蔬菜義大利麵湯

到了秋冬總是看到辦公事裡的老外們改吃義大利麵湯當午餐~一鍋到底的煮法很快速簡便~ 帶著蔬菜湯汁的義大利麵很適合最近開始變涼的天氣!...

食材：義大利麵(各種都可以~)、胡蘿蔔、球芽甘藍、蘑菇、洋蔥、西洋芹、紅椒粉、黑胡椒.鹽

♥i fun心料理♥羅宋蕃茄蔬菜湯

耳熟能詳的羅宋湯起源於俄國，早期如波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯。 據說是俄國於戰爭時代為方便填飽肚子，居民們各自取出家裡現有...

食材：薑末、乾香菇、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(滾刀)、蕃茄(切塊)、蔭瓜(依口味可自行增減)、馬鈴薯、鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、青花菜、杏鮑菇(大條)、蒜頭(切片)、水(或高湯)

番茄義大利肉醬麵 - パンの鍋（胖鍋）

兩大步驟：自製麵條／蕃茄義大利肉醬 ♥♥ 帶點酸酸甜甜的蕃茄義大利肉醬麵 善用パンの鍋（胖鍋）攪拌機MX-505 這一個CP...

食材：豬肉、洋菇、中筋麵粉、洋蔥、鹽、蒜、水、番茄、高湯、義大利麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒

家常雞湯火鍋（牛頭牌原味高湯雞汁口味）

常常想吃火鍋，但只要一想到要熬高湯就打消念頭！ 今天用牛頭牌雞汁口味高湯加上高麗菜跟火鍋料，簡簡單單就煮出一鍋美味的火鍋！ 真的是...

食材：牛頭牌高湯雞汁口味、水、高麗菜、豬梅花肉、腐竹、貢丸、火鍋料、金針菇

正宗超人氣韓式部隊鍋

想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎 來~小磨坊大廚小撇步報給你 教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬 ...

食材：洋蔥、德國香腸、小磨坊 泡菜辣椒粉、貢丸、糯米粉、板豆腐、冷水、年糕、醬油、午餐肉、糖、起司片、米酒、泡麵、味噌、魚板、小磨坊 蒜風味油、小磨坊 大骨高湯粉

雜蔬牛尾湯「快鍋版」

快鍋料理，蔬菜多多。

食材：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、馬鈴薯、蒜頭、牛番茄、雞高湯、白酒、水、百里香、黑胡椒、月桂葉、鹽

(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子

上蒸下煮，一鍋做出兩道美味的好料理！ 影音網址：https://youtu.be/LMadwVUh89U 粉絲專頁：https:/...

食材：豬絞肉、蒜末、洋蔥、薑末、魷魚乾 (泡開)、鹽巴、香菇(泡開)、糖、甘草粉、白胡椒粉、大白菜、糯米、火鍋肉片、枸杞、火鍋料、高湯

營養滿點 • 🥕胡蘿蔔濃湯

濃郁又順口的胡蘿蔔濃湯，甜美中帶著一絲微酸特別開胃，富含胡蘿蔔素營養價值高，飽足感十足而且熱量低，不像一般濃湯喝了太多會有負擔喔！...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、番茄醬(或番茄)(見小撇步)、高湯(無可用水)、鹽、黑胡椒

牛肉壽喜燒

免高級火鍋湯底，一罐高湯就可享受高級日式牛肉壽喜燒，讓你一碗白飯吃完都不過癮。 搭配任何喜歡的蔬菜，滿滿一鍋，一年四季都可以吃，不...

食材：五花牛肉片、高麗菜、牛頭牌原味高湯～昆布海鮮風味、鴻喜菇、醬油、金針菇、味霖、竹輪、水、板豆腐、香菇、洋蔥、奶油、南瓜