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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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愛吃什麼加什麼蔬菜都百搭
食材:蒜片、番茄切塊、洋蔥切丁、紅蘿蔔切塊、櫛瓜切塊、德式香腸片斜塊、菠菜
超「減速」料理。女兒三年級参加作文比賽時,「最難忘的料理」寫了我煮的海鮮燉飯。感動之下,又讓塵封的鑄鐵鍋重見天日⋯⋯配合海鮮指南,...
食材:草蝦(黃燈,也可考慮綠燈龍蝦)、鮭魚(黃燈,也可用綠燈台灣鯛、洋蔥、魷魚(綠燈)、胡蘿蔔、洋蔥丁、文蛤(綠燈)、牛番茄、胡蘿蔔丁、酒(米酒,清酒,威士忌)蒸蛤用、香菇、甜椒丁、玫瑰鹽、蘋果、油(橄欖油或茶油)、魚片(提味)、蒜末、番茄糊或番茄麵醬、柴魚片、白酒(燉飯用)、匈牙利紅椒粉
在巴黎唸藝術學院時,患有乳糖不耐症的阿貓唯一敢吃的點心就是法式鹹派,在歐洲,午茶點心多以鹹派為主角,伴隨著這份味覺記憶回國後,卻發...
食材:麵包粉、低筋麵粉、中筋麵粉、地瓜泥、橄欖油、洋蔥丁、蛋、菠菜(切2-3公分段)、鹽、培根丁、玉米、現磨胡椒、大紅辣椒圈、大綠辣辣圈
滿滿奶黃色的起司包覆著義大利麵,熱量高的嚇人,卻又跟惡魔一樣讓人沉淪
食材:洋蔥切丁、培根片、蒜頭片、牛奶、水、筆管麵、黑胡椒、起司片230g、起司絲
德國人把冰冷與嚴謹留在家門外,一座爐火,一桌好菜,或許還有一些醇酒,只與親友共享 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號&...
食材:牛肉片、芥末醬、鹽、黑胡椒、培根片、酸黃瓜、洋蔥絲、油、洋蔥丁、蒜片、胡蘿蔔丁、西洋芹丁、蔥、番茄糊、紅酒、牛肉醬汁、蘑菇、麵粉糊、月桂葉、杜松子、白胡椒
Procedure: 步驟1.石斑魚撒鹽及胡椒粉,沾取適量麵粉下鍋煎。 步驟2.取一鍋下蒜碎、洋蔥丁、乾辣椒、聖女蕃茄及橄欖略炒。...
食材:石斑魚、番茄碎粒、蕃茄糊、聖女蕃茄、高湯、低筋麵粉、乾辣椒、蒜碎、洋蔥丁、黑橄欖、綠橄欖、白葡萄酒、羅勒、鹽、胡椒粉、巴西里碎
香軟的吐司,夾著孩子最愛的玉米脆片和鮪魚。巧思用蕃茄丁去拌餡料,橘粉色的鮪魚餡料,非常美味可口。
食材:雀巢玉米脆片、鮪魚、小黃瓜絲、牛番茄、洋蔥丁、厚片吐司、莎拉醬
雞胸肉脂肪低卻含有豐富的蛋白質,運用香料湯底悶泡浸熟,肉質即能不乾不柴、軟嫩鮮甜。利用煮過雞肉的香料湯底加入香濃椰汁,湯頭濃郁卻能...
食材:河粉、雞胸肉、檸檬葉、辣椒丁、香茅、杏鮑菇(切絲)、南薑、椰漿、水、鹽、豆芽菜、九層塔、檸檬角
其實這是幼稚園聖誕晚會的一家四菜,第一次參加非常期待,當天下午請了假用心準備,還連擺盤整組帶去了~結果到現場大家都外帶啊~噗 不...
食材:培根丁、杏鮑菇、雞蛋、馬鈴薯、牛奶、波菜、牛番茄、起士、橄欖油
這是一道看似清淡但口味十足的一道菜 在高麗菜的外衣下包裹著香味四溢略帶古早味的糯米飯 一捲吃下口齒留香
食材:高麗菜(片)、紅蘿蔔(末)、油蔥酥、紅蔥頭(末)、白胡椒、香菇(丁)、醬油、蒜頭(末)、鹽、干貝(丁)、蝦米、絞肉、糯米
夏天最適合的酸酸的泰式料理了! 簡單又好吃的泰式沙拉,快來一起做吧!
食材:玉米筍、紫洋蔥、檸檬汁、美生菜、魚露、小番茄、水、雞胸肉、鹽、蒜末、香菜末、辣椒丁
這道是煮給在醫院開刀住院的家人喝的。 鱸魚能增強抵抗力,又能幫助傷口癒合,膠原蛋白很多⋯ 只是病患是不能喝沾酒喝到酒的 只是因爲家...
食材:鱸魚-除鱗去臟切塊、味噌醬包、蔥-切碎、洋蔥-切丁(無圖示)、鹽巴、香油、砂糖、柴魚片
蔬菜丁加上牛腱肉塊 再配上義式香料 絕對是餐桌上最吸睛的一道
食材:牛腱肉、紅蘿蔔(切丁)、巴西里、西芹(切丁)、迷迭香、馬鈴薯(切丁)、黑胡椒、牛番茄(切丁)、鹽、洋蔥、月桂葉、大蒜
步驟很簡單 煨飯的時間比較長 在家也可輕鬆吃到料多味美的海鮮飯
食材:蝦子、雞胸肉、油、透抽、蒜末、米、洋蔥末、四季豆、薑黃、番茄丁(配色用 也可免)、番茄醬、白酒、水、檸檬
在美麗又充滿紅色繽紛的聖誕節,要如何才能呈現豐富又有節慶感的聖誕餐點呢? 今天Jolyn使用簡單的牛排、馬鈴薯、煙燻鮭魚、通心粉,...
食材:[牛排]沙朗牛排、[牛排]黑胡椒、通心粉、[牛排]海塩、煙燻鮭魚片、小馬鈴薯、[牛排]義大利香料、蘆筍丁、海塩、HOLA 烤皿系列、[牛排]紅酒、紅/黃椒丁、黑胡椒、[蔬菜]櫛瓜、洋蔥丁、奶油、[蔬菜]黃/紅椒條、馬鈴薯泥、糖、[蔬菜]四季豆、牛奶、培根丁、[蔬菜]蘑菇、鰹魚粉、[蔬菜]玉米、[蔬菜]鰹魚粉
羅宋湯是一道簡單煮又營養美味的湯,也是我清冰箱時最愛煮的湯。所有食材只要事先洗洗切切好,再依序入鍋就完成♪ ★更多食譜收藏 ht...
食材:牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、無鹽奶油、紅蘿蔔、牛番茄丁、高麗菜、番茄醬、香蒜胡椒鹽、清水、醬油膏、月桂葉bay leaves、粗黑胡椒粒、鹽巴(起鍋前再加)
炒米粉坊間其實有許多做法,這款炒米粉料多清爽不油膩,撲鼻香氣會讓人吃了就停不下來。
食材:米粉(炊粉)、紅蔥頭(切丁)、蒜頭(切丁)、乾香菇泡熱水(切絲)、泡乾香菇的水、蝦米(開陽)、泡蝦米的水、梅花肉絲、高麗菜(切絲)、香菜(切1cm小段)、芹菜(切1cm小段)、醬油、米酒
去骨雞腿肉加入洋蔥與醬汁一起煮至熟透,調味部分就交給李錦記甘甜醬油露一瓶搞定,將丼飯中最精華的醬汁收束的醇厚甘美,蘸上濃郁半熟蛋花...
食材:去骨雞腿肉(切丁)、洋蔥(切絲)、李錦記甘甜醬油露、蛋(打散)、米酒、青蔥(切蔥花)、白飯、清水