蔥鹽雞胸肉

時蔬炒雞絲

單純的炒雞絲

食材：雞胸、洋芋、紅蘿蔔、蔥絲、鹽、香油、米酒、太白粉水

蔥燒嫩雞

看了別人分享的菜單隨便做做，結果超級好吃啦

食材：去骨雞腿肉、蔥、花雕酒、蒜、醬油、辣椒、蠔油、米酒、糖、鹽（或雞粉）、黑胡椒、白胡椒、蕃薯粉（太白粉）

鹽酥雞

食材：雞胸肉、九層塔、蒜末、蔥末、米酒、蠔油、香油、五香粉、胡椒鹽、地瓜粉、辣豆腐乳

自己做手工蔥抓餅和印度抓餅

食材：中筋麵粉、鹽、低筋麵粉、熱水、玄米油、雞腿肉、冷水、香油、蔥、薄鹽醬油、胡蘿蔔、馬鈴薯、瑪莎拉、椰漿

川味麻辣水煮雞肉(雞胸肉)

這是跟大陸友人學來的菜式，現在很夯的兩道川菜大概就是水煮肉，酸菜魚了，都是又麻又辣的下飯菜。一般都是用牛肉或魚片，因為這道菜油脂已...

食材：雞胸肉、木耳(可省)、岡山豆瓣醬、蘿蔓或萵苣、醬油、油、鹽、韓國辣椒粉、高湯、蒜頭、玉米粉、糖、青蔥、蛋白、蔥、花椒粉、薑、花椒油、豆瓣醬、芹菜

原味雞腿捲

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜頭、米酒、鹽

雞肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒

有的時候想吃菜，也想吃飯，但是如果分開，就要作2次工。先煮飯、再炒菜。不過食量小、或沒什麼時間、味口的話該怎麼辦？那就像這食譜一樣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、蔥、薑、蒜、米酒、油膏、沙拉油、鹽、白飯

蒜香雞肉黃金蛋炒飯

中午檢查冰箱，發現有醃好的雞肉，是昨晚煮雞湯，從全雞先取下的雞胸肉。 還有剩下的一碗飯，加上冰箱常備的雞蛋及蔥蒜，那就來道黃金蛋...

食材：白飯、雞胸肉（50-150g）、太白粉（可省略）、蔥切末、米酒、雞蛋、鹽、大蒜切末、鰹魚粉（可省略）、白胡椒粉（可省略）、油、紅辣椒

低卡低脂-雞胸肉料理

用紅白蘿蔔的甜來煮雞胸肉

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、鹽、白蘿蔔、老酒（or米酒）、醬油、蔥段

簡易滷雞腿

無骨雞腿滷或帶骨雞腿都可以唷

食材：去骨雞腿肉、豆乾、鵪鶉蛋、薑片、蔥、辣椒、月桂葉、桂皮、八角、醬油、老抽、鹽、水

蔥燒雞

食材：雞里肌肉or去骨雞腿肉、蔥、米酒、蒜頭、水、薑片、醬油、鹽、小辣椒、醬油膏、糖、白胡椒粉

香菇鑲雞肉

不吃豬肉的人也可以吃的香菇鑲肉！ 少油少鹽又簡單，食材全聯都可以買到～

食材：雞胸肉(或雞肉炒片)、鮮香菇、米酒、薄鹽醬油(或日式醬油)、蔥、薄鹽鹹蛋白(可不加用鹽取代)、鹽

三杯雞

來個最經典的三杯雞吧，鹹香的醬汁，加上九層塔那最熟悉的香味，只想說白飯來一碗吧~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...

食材：去骨雞腿肉、大杏鮑菇、蒜、蔥、老薑、辣椒、九層塔、醬油、烏醋、糖、麻油、米酒、植物油、胡椒粉、鹽、味精(或雞粉)

絲瓜雞肉

食材：雞肉、絲瓜、鰹魚粉、鹽、白胡椒、蔥

芋香雞肉炊飯💕香酥春捲餐盒

芋香雞肉炊飯每顆飯粒都吸飽芋頭香氣與雞肉的鮮甜，溢發出來的香氣讓人胃口大開，吃起來清爽不油膩！放入電鍋煮零失敗又快速方便，等待電鍋...

食材：芋頭、無骨雞腿肉、冬粉、乾香菇、青江菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、蔥、紅甜椒、綠花椰菜、白米、雞蛋、黃甜椒、黑芝麻、得意的一天日本玄米油1.58L、春捲皮、蒜末、調味料：鹽、鹽、調味料：胡椒粉、調味料：胡椒、油蔥酥

剝皮辣椒雞湯

雞肉燙好後與剝皮辣椒、乾香菇一起燉煮 香甜中帶點微辣，清爽不油膩 步驟簡單，輕鬆就能煮出一鍋好喝的剝皮辣椒雞湯 #年菜 #雞肉 ...

食材：雞肉、剝皮辣椒、鹽、剝皮辣椒罐頭湯汁、白胡椒粉、薑片、乾香菇、蔥、枸杞

雲蛋雞堡

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：蛋、鹽、蛋白、胡椒粉 許、雞胸肉、烹大師或鹽巴、蔥末、玉米粒、玉米粉、蒜末、火腿 ２片、芝思樂起司片、番茄片