蔥薑

醬燒豬五花荷包蛋

防疫期間，能在冷凍庫撈出一條豬五花都覺得珍貴。用醬燒方式加入荷包蛋，為已經吃膩的菜色做點變化！

食材：帶皮豬五花肉、雞蛋、醬油、蔥、細砂糖、薑、米酒、蒜、過濾水、鹽

蔥爆鹹水雞

超入味、超健康、超簡單，滿滿上桌、空空洗鍋，很下飯的一道菜。

食材：雞肉、薑、蔥、米酒、鹽巴、水

清蒸魚

香味撲鼻

食材：薑、蔥、金門戰酒（可用其它代替）、吳郭魚、香菇素蠔油

印尼黃薑飯Nasi Kuning

Nasi Kuning因色澤討喜，是印尼人喜慶、聚會時享用的香料飯，可以搭配各式咖哩、辣炒和涼拌菜。 🥘相關食譜：「峇里島辣炒肉...

食材：白米、開水、濃椰漿、薑黃粉、鹽、油、蒜頭、香茅、香蘭葉、老薑、檸檬葉、印尼月桂葉、小黃瓜、香菜、油蔥酥

可樂滷肉

食材：三層肉、豬肩胛肉、可樂、白蘿蔔、水、水煮蛋、醬油、薑、米酒、蒜頭、鹽巴、蔥、糖

青江菜豬肉蔥水餃

食材：豬里肌五花絞肉、粉蔥、青江菜、水餃皮、薑泥、香油、黑胡椒、米酒、清醬油

口水雞拌小黃瓜

夏天開胃菜👍自己動手挑戰自己的味蕾💪脆口的蔬菜水果都很搭配喔❤️

食材：全聯去骨油雞腿、蔥、蒜、薑、乾辣椒、低鹽醬油、醬油膏、花生糖

章魚燒

在家吃章魚燒簡單又方便，章魚咬不動？那就改放透抽、蝦仁、蟹腳…..自己喜歡放什麼料都可以喔，粉漿也很容易調，只要家裡有章魚燒圓形的...

食材：透抽(或自己喜歡的海鮮料)、高麗菜、低筋麵粉、蔥、雞蛋、甜味美奶滋、牛奶、海苔粉、冷開水、柴魚片、鹽、章魚燒醬(可有可無）、鰹魚粉、竹籤、醬油、薑泥(可用日式紅薑替代）

醬滷虱目魚肚

食材：無刺虱目魚肚、蔥、蠔油、薑、米酒、蒜

老豆015 獅子頭白菜粉絲油豆腐煲

食材：油豆腐、粉絲、獅子頭（先烤好）、大白菜、薑、蔥、香菜

玫瑰豉油雞

濃郁的雞汁，豉味中帶點焦糖香。 雞肉肉質柔嫩多汁，充滿著醬香和玫瑰露酒的酒香香氣。

食材：雞、薑、玫瑰露、蔥、老抽、八角、桂皮、香葉

白蘿蔔燉肉🎶

白蘿蔔清甜可口， 靈巧運用在蒸、煮或紅燒， 都是家常好料理。 簡單的食材和調味， 鑄鐵鍋慢燉⋯ 白蘿蔔燉肉的美味， 單吃、配飯都適宜。

食材：白蘿蔔、豬里肌肉、醬油、薑、米酒、蔥、味醂、水、冰糖

蝦仁豆腐

食材：小蝦仁、豆腐（建議火鍋豆腐或雞蛋豆腐）、米酒、毛豆仁、鹽、蔥、白胡椒、雞粉、薑、太白粉、糖、大蒜

粉蒸排骨（4人份）

大同電鍋出好菜！味好肉軟家常菜

食材：豬小排、烤地瓜、蔥、薑、甜酒釀、蒜瓣、豆瓣醬、醬油、花椒粉、香油、蒸肉粉、水(調味用)、水（蒸肉用）

日式叉燒》在家自製日式叉燒醬油拉麵

沒錯！又是因為沒辦法飛日本，想自己復刻日式的美味，雖然台灣也很多拉麵店，隨處都可以吃到，但是自己做的總是最好吃，對吧？ 今天這道超...

食材：五花肉、蔥、拉麵、薑、高湯、蒜頭、溏心蛋、鹽巴、海苔、醬油、味霖、清酒、水、麥芽糖、椒麻醬

山珍海味麵

香味四溢，食材多樣不用放太多。

食材：白蝦、黃金干貝、鮑魚、蕃茄、薑、蔥、香菇、高麗菜、酒、鮮味炒手、味醂、德莊麻辣火鍋湯底、麵條

豆豉滷排骨(電鍋)

排骨湯煮膩了就改成用滷的吧！豆豉的鹹香與排骨的軟嫩，是超級下飯的一道料理，也很適合帶便當喔！

食材：豬軟骨、豬小排、黑豆豉、蔥、薑、大辣椒、醬油、米酒、水(內鍋)、糖