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可樂滷雞腿🍗
Zoe澳洲抓狂的日子😱在澳洲打工度假時，每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿，是背包客最常做的一道菜，剩下來的滷汁還可以繼續滷［溏心蛋］❤️ 每餐都得斤斤...
食材：蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、雞腿、可樂、醬油
蔥薑蒜料理
1,097 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔥薑蒜料理」的零失敗食譜
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滷三層肉
王姿萍炒鍋版
食材：三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑
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來吃囉低咖豬腳囉！
外星人的廚房@小V豬腳🐷 這是一道非常非常下飯的主食 不瞞大家說、這是第一次做 起因是在今年，潤六月的時候 我的表妹不斷跟我說要滷豬腳 給父母添福壽...
食材：豬腳後腿、蒜、薑、蔥、辣椒🌶️、紹興酒、冰糖、醬油、水
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高梁辣炒文蛤
挑嘴淋上高梁的蛤蠣好吃到不行！香氣十足阿
食材：蛤蠣（文蛤）、蒜、嫩薑切絲、高梁、大辣椒、醬油、蔥、鹽
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[瓦肯]百搭滷牛腱
KitchBot食宴料理廚房百搭滷牛腱 🔥 放生式煮法，超EASY～ 🔥 晚上15分鐘簡單準備，換來滿滿牛腱餐 🔥 免顧火多汁超軟Q牛腱 #電鍋 #Vulc...
食材：美國牛腱、蔥、花椒、薑、白胡椒粒、蒜、八角、辣椒、丁香、紹興酒、月桂葉、高湯或水、香料部分沒有一定比例、醬油、冰糖
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薑絲大腸
好奇煮婦醃了一桶酸菜，為了消化掉酸菜，今天就炒在餐廳必點的薑絲大腸。 這次加了黃豆醬，這罐黃豆醬找了很多市場好不容易才被我給找到。 想找黃...
食材：大腸、酸菜、穀物醋、蔥、糖、薑、鮮味炒手、蒜、太白粉、辣椒、白胡椒粉、黃豆醬、米酒、香油、沙拉油、水
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自製改良海南雞飯+雞湯一次完成
陳毓茹簡單方便，海南雞飯+雞湯一次完成 我喜歡吃乾乾的飯所以只放1:1的雞高湯在飯裡，如果怕太乾可以再多加一點點
食材：蔥蒜薑油醬：、蔥、蒜、薑沫、橄欖油、雞湯塊、雞肉：、大雞腿、蔥段、豬油、飯：、香米、蒜+薑沫、月桂葉、麻油、醃小黃瓜：、小黃瓜、辣椒、糖、鹽巴、味霖、白醋
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DYLANAMA ♥ 滷豬腳
Dylanama在家滷出Q彈爽口的滷豬腳
食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉
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春之饗宴-清蒸海鱸
Fred家的美食清蒸後的海鱸魚加上中式作法熱油淋身, 日式陶盤裝盤, 配上清蒸過的蒜頭, 細蔥絲,構成一道具有視覺美感的晚餐上的主食, 色香味俱全...
食材：10兩海鱸魚、薑、米酒、細蔥絲、鹽、蒜粒、日式酸橘醬油
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三杯茄子【淬釀全菜單挑戰賽】
梅子淬釀醬油露甘甜不死鹹，很適合拿來做三杯料理喔！
食材：茄子、九層塔、蔥、薑、蒜、辣椒、淬釀醬油露、麻油、米酒、糖
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簡易叉燒
Gourmet@美食家拉麵的好朋友來囉，有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎？這款簡易叉燒不僅用料簡單，嚐起來香又多汁，不論是拌麵拌飯都不失滋味，...
食材：梅花肉(約2斤）、醬油、蔥、蒜、高粱酒、薑
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滷牛肚 一次就學會 密技大公開
乾杯與小菜的日常今天使用好市多牛腱心真空包來滷醬牛肉及牛肚 需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.youtub...
食材：蜂巢牛肚、米酒、燙過的牛肚、白醋、甜麵醬、魯好的牛肚、蠔油、蔥、蒜、辣椒、市售滷包、香油、烏醋、蔥、薑、辣椒
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茶香啤酒滷雞腿(電鍋料理)
Josephine的創意料理滷完的食物散發出淡淡茶香,也因為加入紅茶緣故,口味上不覺得會有油膩感的料理🍗
食材：雞腿、(義美)板豆腐、有機乾香菇(5朵)、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅茶包、啤酒(1瓶)、醬油、米酒、水、蔥(1根)、薑(6片)、蒜、冰糖
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『綠廚房』湯類🥘中藥材麻辣鍋湯底
『綠廚房』綠小綠以最簡單的方式呈現最棒的麻辣湯底
食材：中藥材配麻辣鍋藥材、豆瓣醬（可辣）、辣椒、蔥、鹽巴、薑、味精、蒜
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私房佛跳牆～年菜系列
陳小妹の輕鬆廚房佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...
食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）
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有夠蝦辣味鮮蝦麵，用蝦頭熬蝦湯香濃又鮮甜
喵大俠食驗室 𓃠剝好的蝦殼、蝦頭千萬不要丟掉 可以留下來熬蝦高湯喔 這次就是利用剝好的蝦頭、蝦殼 熬了辣味鮮蝦麵的湯底 整個湯底呈現蝦膏色澤 非常...
食材：帶殼白蝦、蝦頭、蝦殼、豬肉絲、野生小卷、有機青菜、麵條、蔥、薑、蒜、朝天椒
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千層五味蝦
陸蓮兒新鮮蝦子清蒸就非常美味囉！淋上五味醬，美味更加升級。 蝦子事先剪開處理好，層層疊疊的攤開來蒸，好看又方便吃。只須蒸個2-3分鐘，快...
食材：鮮蝦、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、味霖、香油、醬油、鹽、香菜末或芹菜株
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乾拌冬粉+鮮蔬雞湯
🎈波波小姐的廚房天熱人真的很容易犯懶～用現成的史雲生雞湯，加上冰箱裏有的蔬菜，稍微加工一下，就變成一碗鮮甜的湯品。煮湯的同時將冬粉燙熟，冬粉吸收的...
食材：史雲生雞湯、冬粉、蔥/薑/蒜末、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、香菇、香油、玉米、糖、鹽、開水
![[瓦肯]百搭滷牛腱](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/261500/e8c66aba79cc9705.jpg)
