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簡單家常菜-鹹蛋苦瓜
萍兒自己不敢吃苦瓜 但是家人會吃😂 好簡單又下飯的家常菜 趕快來做給家人吃吧❤️
食材：苦瓜、鹹蛋、糖、橄欖油、醬油(可加可不加，提味用、蔥花(裝飾用，可加可不加、蒜頭、水
蔥花裝飾
61 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔥花裝飾」的零失敗食譜
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大頭菜炒三層肉
東區金太太清脆的大頭菜，配上稍帶油膩的三層肉，具有解膩清爽的口感。 參考阿基師影片
食材：蒜頭、辣椒、大頭菜、醬油（調色）、三層肉、香油（增加香氣）、黑胡椒粒（裝飾用）、蔥花（裝飾用）、鹽巴
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方便快速雞腳凍(壓力鍋做法)
Justina 賈斯汀娜雞腳凍是台灣人特別喜歡的滷味小吃, 也是團購排行榜上前幾名的心頭好。壓力鍋（又名快鍋）的原理是利用「液體在較高氣壓下，沸點會隨之提...
食材：雞腳[超市]、[去腥用]蔥段4cm、金蘭甘醇油膏、[去腥用]薑片、高慶泉陳年油膏[偏甜]、蔥段4cm、[去腥用]料理米酒、萬家鄉大吟釀[偏鹹]、薑片、[去腥用]水--需要蓋過食材、工研味霖、蒜頭拍扁、[裝飾]蔥花、小磨坊萬用滷味包、葵花油、[裝飾]香油或白麻油、紅標料理米酒、水[蓋過食材]
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糖醋醬燒雞腿排
🎈波波小姐的廚房鮮嫩多汁的雞腿排，切開後擺盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https:...
食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、蔥花(裝飾用)、白胡椒、番茄醬、醬油、高粱醋(或白醋)、糖
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秋冬暖心 熱呼呼雙魚蒸飯 日式懷石
打打自助旅行去過一次淡路島，被島上的海鮮食材深深吸引，尤其下榻溫泉飯店，在房間內享用一道道的日式料理，尤其一道「海鮮蒸飯」把全家給驚艷...
食材：米、吻仔魚、水、白肉魚的肉、淡醬油或鰹魚醬油、裝飾用胡蘿蔔、清酒或料理酒、裝飾用魚板🍥、蔥花、黑胡椒
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火腿起士餐包吐司
雙胞胎留學去!大家應該沒有聽過餐包吐司吧? 一般12兩吐司都只有桿捲2~3份麵團。這款吐司不一樣，是由16個餐包桿捲法組合而成，可想而知，層次...
食材：中筋麵粉、糖、火腿 (每片切成4塊)、冰牛奶、比薩起司、速發酵母粉、表面裝飾的全蛋液、鹽、美奶滋、油、義式香料、蔥花、黑胡椒
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布丁水蒸蛋；
Niko的無雞精菜單；小時候的愛就是蒸蛋啊； 阿嬤的最愛
食材：中型蛋、⬇️裝飾、香油、蔥花、塩、醬油、溫水
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黑芝麻拉麵
陸蓮兒我去日本旅遊的時候也曾經吃過黑芝麻拉麵，我個人非常喜歡黑芝麻，所以覺得太好吃了！ 自己料理，食材小菜愛怎麼加就怎麼加，也有一些是去...
食材：日式拉麵、熟黑芝麻粉、雞骨、熟雞蛋、柴魚片、熟紅蘿蔔絲(或紅辣椒)、老薑片、蔥花、熟蔬菜、熟腰果、昆布絲、麵粉製裝飾小花、蠔油、鹽
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無國界料理 納豆泡菜炒飯
yoshiko納豆裡有優質的蛋白質， 有長期食用能降心血管疾病機率的納豆激酶， 還有豐富的維生素K能幫助身體留住鈣質。 炒香的米飯、加熱後甘甜...
食材：溫熱的米飯、雞蛋、納豆、韓國泡菜、泡菜的醃漬湯汁、高麗菜、麻油、鹽、醬油、裝飾用的蔥花(或紫蘇葉)
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焗烤 🦀螃蟹 米型麵
Justina 賈斯汀娜為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
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茄汁洋蔥豬排
愛料理官方品牌廚房令人食慾大開的開胃便當菜，材料步驟超簡單！ 調味只需簡單一罐普格義大利麵醬就搞定～
食材：普格傳統義大利麵醬、洋蔥、鹽、豬里肌片、白醋、蔥花(裝飾用)、蛋白、玉米粉
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「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）
Miss Ju Ju夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理
食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）
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糖醋老皮豆腐
🎈波波小姐的廚房先說只有老皮沒有嫩肉蛤～😆 中火將板豆腐的表皮刻意煎老，吃起來很有臭豆腐外皮的焦香口感，但確是酸甜開胃的糖醋滋味，很下飯也很適合...
食材：板豆腐、蒜頭、醬油、蔥花(裝飾可略)、亨氏番茄醬原味、白芝麻(裝飾可略)、高粱醋/白醋、糖、鹽
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五味醬中卷
Fay & James 的小廚房天氣實在好熱、一點涼拌開胃的海鮮料理能讓人提振精神呢！ 一起來做酸甜美味的五味醬中卷吧！
食材：中卷、香菜（裝飾用）、醬油膏、番茄醬、薑泥、蒜泥、白醋、糖、香油、蔥花
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動手做💓香煎檸檬雞柳🍋
Alice’s食驗室夏季是檸檬入菜的好時機 清爽的檸檬雞柳是減脂人必備菜單之一☝️
食材：雞柳、檸檬片（裝飾用）、米酒、橄欖油、鹽、蔥花（可省略）、黑胡椒、檸檬汁🍋
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【影片】糖醋排骨
成波之路影片：http://youtu.be/A825fed3qQI 小時候學做的簡單家常菜，長大後煮還是一樣滋味！ 歡迎到面書專頁讚...
食材：紹興酒、鎮江醋、冰糖、老抽醬油、醬油（生抽）、水、山楂片、蔥、薑、排骨、白芝麻（裝飾用）、蔥花（裝飾用）
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秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋
Justina 賈斯汀娜秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。 每年的秋天北海道 札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...
食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)
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辣味豆瓣牛肉丸一超簡單，家庭料理
V的餐桌食譜自製手工牛肉丸，搭配上特調微辣豆瓣醬，中火煎香，醬汁燉煮入味，甜甜辣辣，美味上桌。
食材：牛絞肉、胡椒粉、豆瓣醬、鹽、醬油、蔥花(裝飾用)、糖、開水
