蔥肉絲

蔥爆四季豆炒肉絲

蔥香融入脆感十足的四季豆，加上豬肉的香嫩口感豐富！

食材：里肌肉、蔥、蒜頭、四季豆、鹽巴、油、黑白胡椒

肉絲炒麵

想念台灣的肉絲炒麵了😍

食材：肉絲、洋蔥切絲、蔥段、胡蘿蔔絲、醬油、白胡椒粉、美極鮮味露、蒜鹽、香油、蛋、高麗菜、蔥花、橄欖油、工研烏醋、太白粉/地瓜粉、油麵

澎湖味（4）金瓜炒米粉

澎湖的土壤貧瘠，自古以來，不消耗太多水份的花生、高粱與地瓜...等作物，才能適應澎湖土質與環境。 夏季菜園裡的絲瓜、蕃茄與加寶瓜....

食材：南瓜（金瓜）、高麗菜、米酒、盒裝肉絲、鹽、蔥段、胡椒粉、盒裝香菇、福壽牌蔥油、小管乾、蝦米

肉絲炒粿條

感恩節過完，小乖要回學校宿舍了。 中午去Redondo Beach吃海鮮，下午回家不久就問：Mom~What are we goi...

食材：粿條、肉絲或肉片、香油／麻油、洋蔥、蒜鹽、菠菜、胡椒粉、蝦去頭、美極鮮味露、蔥切段、醬油、雞蛋

榨菜肉絲麵

食材：豬後腿肉絲、太白粉、冰糖(川燙榨菜)、榨菜、白胡椒粉、鹽、蔥段、油、冰糖、米酒、蔥花、二砂糖、天然鮮味粉、醬油、麵條、豬小排骨、香油、白蘿蔔、大辣椒、水、蒜頭

韓式泡菜炒飯

食材：隔夜白飯、泡菜、蛋、豬絞肉or肉絲、洋蔥、蔥末、奶油

古早味芋頭鹹粥

芋頭不只適合做甜點，也很適合來煮鹹粥，加入蛤蜊，油蔥酥，一整個古早味，來上一碗，好吃又暖胃。

食材：白米、芋頭、鹽（可依個人口味）、梅花肉絲、胡椒粉、蛤蜊、紅蔥頭、乾香菇、油蔥酥、蔥花、冬蝦

家常菜|青椒炒肉絲

青椒🫑也是夏天盛產的蔬菜 對變小的荷包非常友善 爽脆的青椒配上肉絲 真的非常下飯！

食材：肉絲、青椒、米酒、紅蘿蔔、糖、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、太白粉水、芝麻油

蔥爆肉絲豆乾

豆乾不用掉會壞～所以一起下鍋吧！和蔥爆豬肉結合在一起，也不違和。 我家老爺只吃瘦肉，所以我用豬里肌，若用梅花部位的肉絲會更香呢！

食材：豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏

油蔥香肉絲炒地瓜葉～地瓜葉不變黑小秘訣

地瓜葉取得容易， 營養價值高， 簡單就可以煮的美味可口👍🏻 避免煮到變黑壞了胃口， 要維持綠油油的顏色， 只要一點小步驟， 就可以...

食材：地瓜葉1把、豬肉絲、小磨坊蔥風味油、油蔥酥、鹽巴、水

家常菜：豆干炒肉絲

很家常的ㄧ道菜，鹹鹹甜甜也很下飯喲！ 簡單的食材，加上簡單的調味，用心煮也是很美味的喔！

食材：肉絲、豆干、蔥段、鹽、糖、白胡椒粉、蒜頭

蔥爆肉絲

去熱炒店必點的招牌菜在家也能做，不僅是下酒好菜也是美味的便當料理

食材：豬肉絲、蔥、蛋、辣椒、鹽、蒜、糖、洋蔥、味霖、米酒、油膏、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油

麻油拌麵線

拜拜帶回的平安壽麵不知道怎麼處理嗎？簡單炒一下加入麻油拌一拌就很好吃囉！

食材：麵線（壽麵）、蒜頭、蔥、肉絲（可加可不加）、麻油、醬油、米酒

新肉絲雞蛋炸醬（五辛素）

用富含優質純素蛋白質的新肉絲加上大陸東北地區家常特色美食「雞蛋醬」的做法~合而為一成為拌飯拌麵配菜沾醬都適宜的美味素炸醬。 · 《...

食材：OmniPork新肉絲一包、雞蛋3顆（帶殼重量）、豆瓣醬、蔥、干黃醬or甜麵醬、嫩薑末、糖、鹽、花椒粉、水

初春桂竹筍

初春季節桂竹筍

食材：桂竹筍、紅蘿蔔、蠔油、蒜、薄鹽醬油、蔥、糖、肉絲、白胡椒、水

金門炒泡麵

身為金門人，怎麼可能不愛不懷念這道美食呢 當然要自己動手學會做囉（豐富版）

食材：蔥、高麗菜、洋蔥、香菇、蝦子、肉絲、維力炸醬麵、蛋

醬油炒麵

影音食譜連結：https://youtu.be/V4NIIRulgco 冰箱剩的麵條，冰箱隨手可得的食材，簡單做個醬油炒麵，簡單...

食材：麵條、肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、香菇、高麗菜、蔥段、醬油、糖、胡椒粉、烏醋