蔥牛

番茄牛肉麵（電鍋）

食材：牛肋、蔥（切段）、醬油、薑（切片）、米酒、蒜（拍扁）、胡椒粉、洋蔥（切塊）、月桂葉、牛番茄（切塊）

牛肉炒飯/快炒

滿盤的牛肉和蛋，米飯粒粒分明。多豐盛又簡單的快炒。選用快熟無骨牛小排薄片剪小塊再用醬油米酒醃制，鹽巴和白胡椒調味，喜歡味道重ㄧ些再...

食材：無骨牛小排、蛋、飯、蔥、醬油、油、白胡椒粉

泰式打拋豬（不含魚露，寶寶幼兒可吃）

家裡有老有小 長輩不能吃魚露，所以一率改成味霖 小朋友不能吃太重口味，所以調味多半最後放 可以將蔥改為九層塔/羅勒會更對味 （適合...

食材：豬絞肉、牛蕃茄、白胡椒、洋蔥、五香粉、味霖、蘑菇、辣豆瓣醬、四季豆、醬油、辣椒醬、蔥、鹽、濃縮檸檬汁、白醋

台式紅燒牛肉麵

香濃的簡易版紅燒牛肉麵，所需時間一小時半。過程很簡單。建議用牛肋條來燉煮，肉質嫩又有嚼勁

食材：牛肋條、蕃茄、洋蔥、薑片、蒜頭、蔥、八角、辣豆瓣醬、醬油、辣椒、冰糖、蘿蔔

韓式部隊鍋（簡易版）

這次加入韓國辛拉麵，再搭上泡菜，呈現一道又辣又開胃的料理～ 這次做的非韓國正統做法，大家可加入自己喜歡的食材喔～

食材：中華鹽滷油豆腐、小卷（圈）、鮭魚（塊）、白蝦、泡菜、蔥（斜切）、秋葵、玉米筍（對半切）、牛蕃茄（塊）、高麗菜（小片）、金針菇（段）、辛拉麵、洋蔥（絲）、日式高湯、起司片、雞蛋

泡菜炒肉片

這道料理, 泡菜炒肉片 不僅可以快速上桌,且幾乎零失敗率, 這次主角使用 火鍋肉片以及泡菜, 食材方便購買,成品美味! 稱得上是受...

食材：火鍋肉片(豬牛都可)、韓式泡菜、蒜泥、蔥、日式醬油、味霖或糖

［零失敗料理］番茄炒蛋

新手也會炒的零失敗料理

食材：全聯牛番茄、雞蛋、蔥、蒜頭、番茄醬、鹽、橄欖油、水

【蛋餅蛋捲】番茄起司蔥蛋捲👍便當配菜

蛋餅😁一秒變蛋捲

食材：牛番茄、起司、冷凍藍莓、蛋、奇亞子、蔥、蜂蜜、綠蘆筍、千張餅皮

番茄蛋花湯

冷空氣又下來了,需要來點暖暖的湯品.

食材：牛番茄、蛋、金針菇、蔥、塩、水(熱水)、油

紅燒牛腩

澆飯好朋友「紅燒牛肋條」可換牛腩或其他部位

食材：蔥、薑、洋蔥、辣椒、牛肋條、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、蠔油

牛肉燥飯

突然很想吃飯時，可以試試這道快速好煮的牛肉燥料理，牛香十足卻又很清爽，以牛腱搭配牛肩胛肉（Chuck)打成粗絞肉，有口感也不會乾澀...

食材：牛粗絞肉（牛腱6+肩胛肉4）、牛油、醬油、洋蔥、醬油膏、月桂葉、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粒、米酒、紅蔥酥、五香粉

清蒸鱸魚片

鱸魚有豐富的胺肌酸及蛋白質，對於美容及傷口的癒合有很好的食補功效。 清蒸鱸魚是一道很適合運動後吃的減醣料理，很快速就能完成，非常健...

食材：去骨鱸魚片、牛蕃茄、塩、蔥、黑胡椒、薑絲、壽喜燒醬油(清醬油也可）、蒜末、米酒、洋蔥

蕃茄炒牛肉片

用冰箱剩下的牛番茄與牛肉片一起炒，增加了酸味讓牛肉吃起來更清爽有層次。 韓式調味料偏甜，加一點點醬油可以調和， 整體吃起來甜甜酸酸。

食材：牛肉片、牛番茄、韓式烤肉醬、蔥段、醬油、胡椒

紅燒番茄牛肉麵

食材：牛腱、牛番茄、薑、滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油

醬爆牛肉

滑嫩牛里肌，先醃ㄧ下再用熱鍋熱油快炒，最後放入蔥、辣椒拌炒均勻，又快又好吃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：牛里肌、蒜頭、醬油、蔥、黑胡椒、大蔥、香油、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油膏、棕櫚糖或二砂、鹽（調整用）

蕃茄紅燒牛肉

簡單料理 所有食材先切好，除了燙牛肉過血水外 全部一鍋到底，煮好一鍋分裝起來，冰起來隨時搭碗白飯或麵條都是快速美味料理

食材：紅蘿蔔、洋蔥、辣豆瓣醬、牛肋條、醬油、蕃茄、糖、蔥、米酒、白蘿蔔、五香粉、滷包

紅燒蕃茄牛肉麵

第一次寫食譜，只為了傳給小孩，媽媽味牛肉麵，個人覺得滿簡單又好吃，懶人媽媽可以試試

食材：牛肋條、牛蕃茄、紅、白蘿蔔、洋蔥、蔥/薑、<調味料>、米酒、冰糖、醬油、豆瓣醬（辣）、胡椒粉、牛肉滷包