蔥油

蘿蔔金蘭脆瓜炒雞胸肉

懶人料理一鍋到底有菜有肉，蘿蔔吸滿湯汁入味又清甜，白飯上面淋上湯汁馬上食慾大增又不油膩。

食材：白蘿蔔、雞胸肉、愛之味脆瓜小瓶、蒜末、油蔥酥、九層塔

⭐️最愛媽媽味⭐️炒/湯粄條/米苔目

食材：粄條/米苔目、韭菜、豆芽菜、肉絲、蔥油酥

「絕佳速食餐」泡菜炒飯|簡單超夠味！

我最喜歡的食材就是剩米飯！ 有時候會故意多煮一些丟冰箱，冰箱裡也總是囤一大罐泡菜。 泡菜擁有刺激的明紅色，還有大膽的味道，添在任何...

食材：剩米飯、油、泡菜汁、韓國泡菜、韓式辣椒醬、黃洋蔥、芝麻油、蔥、醬油、甜玉米粒、芹菜丁、煎蛋（可選）、海苔絲

肉燥乾麵（電鍋

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、肉燥罐頭、金針菇、油蔥酥、洋蔥、關廟麵

辣炒荷包蛋

這道辣炒荷包蛋的靈感是來自於之前看木曜時邰哥所做的拿手菜，材料及作法雖然簡單，但卻是相當下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、蔥切末、蒜頭切末、醬油、辣椒、蠔油、老干媽香辣脆油辣椒

燙青菜

食材：地瓜葉、蒜頭、油蔥、市售滷汁、食鹽

一鍵完成🍤海鮮粥🥣

米箱剛好只剩最後一杯米，煮飯太少，冰箱還有蝦仁花枝干貝，來煮個懶人粥吧。

食材：白米、油蔥酥、蝦仁、花枝、干貝、洋蔥、鮮味炒手、白胡椒、蔥花

蔥燒里肌肉韭菜

里肌肉是豬肉最好的部位，特點是嫩，烹調前先醃漬再爆炒，加入韭菜也很好吃

食材：里肌肉、韭菜、薑片、蔥白、油、醬油、米酒、糖、鹽、蔥末、辣椒（小）

◆一口小燒餅◆免酵母、免發麵、一次雙口味

吃燒餅哪有不掉芝麻的？但是掉滿地真的很煩啊！所以做成一口小燒餅，一次塞進嘴裡就不會掉拉！

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、油、豬絞肉、蔥、糖、鹽巴、醬油、玉米粉（或中筋麵粉）、蜂蜜（或10g糖）、麻油、水、米酒、白胡椒

清滷油豆腐

這是清爽又有滋味的下酒菜，也很適合夏日清爽吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：油豆腐、金針菇、白蘿蔔、雞高湯、醬油、味醂、黑醋、蓮藕粉、細香蔥

沙茶蒜乾煎香腸

食材：香腸、沙茶、鹽、蒜頭、蔥、油

滷肉汁炒米粉

滷肉剩下的汁與肥肉塊可以變化什麼樣子的料理呢？今天帶來的是道經典飄香的台式炒米粉。

食材：米粉、香菇、蔥花、蝦米、胡椒、豬後腿肉絲、黑醋、油蔥酥、高麗菜、用剩的滷肉汁

蒜蓉蒸蝦

延續上一篇自製蔥油⋯ 就可以運用到很多料理內，來ㄧ道十分鐘就可以輕鬆上桌的蒜蓉蒸蝦，在家也可以做出餐廳級的菜色，鮮甜海味簡單做！

食材：泰國蝦（白蝦或草蝦）、蒜末、調味料、蠔油、米酒、胡椒粉、蔥油

炒油麵

食材：油麵、肉絲、蝦仁乾、香菇、紅蘿蔔、豆芽菜@20元、紅蔥頭、芹菜茉、蔥、醬油、烏醋、油

紅燒魚 （海鱸魚）

聽說今天是魚人節 那就吃魚應景一波 海鱸肉細無小刺很可以 煮湯熬粥紅燒都很美味

食材：海鱸魚片、蔥、素蠔油、老薑片、米酒、蒜片、烏醋、辣椒、葡萄籽油（習慣用油）

丁香魚炒珠蔥

珠蔥是用紅蔥頭種成的，是季節食材春天的時候比較多。到觀光景點或小農市集時不妨買一把回家炒炒看吧！

食材：丁香魚、珠蔥、油、米酒、鹽、烹大師鰹魚粉

美國馬鈴薯~鴨油蔥香煎馬鈴薯

用鴨油煎的馬鈴薯，金黃的色澤加上陣陣鴨油香，絕對是晚餐桌上的焦點。表面煎得焦脆，裡面鬆軟，濃烈的風味，美味到讓人忘了吃鴨胸肉呢！ ...

食材：美國彩色馬鈴薯、鴨胸、海鹽、蔥（斜切蔥花）、黑胡椒、鹽