蔥料理

蒜蓉蒸蝦

食材：白蝦、蒜蓉、醬油膏、米酒、鹽、蔥末、寬粉條

蘿蔔糕 (自己做油蔥酥)

媽媽說今年的蘿蔔糕給我做 皇額娘給我表現的機會自然是要把握 哈哈 哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈哈 #年菜 我做的

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油

蝦仁烘蛋🎶

好吃的鮮蝦烘蛋， 以簡單的食材， 輕輕鬆鬆完成， 非常容易上手。 蛋液加入太白粉打泡， 使烘蛋有蓬鬆的口感， 更美味。

食材：蝦仁、米酒、雞蛋、蔥、太白粉、鹽、水

素炒米粉

沒菜沒肉也可以炒米粉。 炒米粉好吃關鍵: 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶

食材：新竹炊粉(細米粉)、台灣乾香菇、五香粉、台灣洋蔥、白胡椒粉、油蔥酥、青蔥、滷汁、水、酪梨油

蔥香松阪豬

我真的很喜歡松阪豬肉，那種清脆的口感又帶著飽滿多汁的肉汁，不管用爆炒的或鹽烤都很美味，但價位是偏高的肉品因此只能偶爾吃，第一次搭配...

食材：松阪豬、紅蘿蔔片、彩椒絲、小磨坊蔥風味油、香蒜粒、白胡椒粉、鹽

鮮蚵手切滷肉飯

【鮮蚵手切滷肉飯】 來道邪惡的滷肉滷飯吧… 手切的滷肉，較有口感，肥肉部分先煸出豬油，再煸炒燉滷，香氣更足也不會膩口 影音食譜：h...

食材：五花肉、鮮蚵、蒜頭酥、油蔥酥、水煮蛋、白飯、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

沙茶芽菜炒米粉

【沙茶芽菜炒米粉】▪️1384 簡單好吃的炒米粉哦⋯⋯ 沙茶風味，大量的豆芽當襯底，好吃又香又Q彈 影音食譜：https:/...

食材：乾米粉、豆芽、醬油、肉絲、米酒、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蔥段、玉米粉、蒜末、沙茶、水

鮮炒香菇

烹煮蕈菇類最重要的是加熱動作要快，不然一旦煮過頭，鮮味就會流失，反產生苦味及其他雜味。 所以，這回用了「金蘭無添加有機醬油」，不但...

食材：新鮮香菇、金針菇、洋蔥、蔥、蒜、金蘭無添加有機醬油、沙拉油

~三鮮炒麵~

食材：紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋

油蔥醬

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材：蔥、蒜、鹽、白胡椒、食用油

蔥燒肉醬豆腐（簡單快速就能上菜）

在家防疫！食材難買 利用蔥段（蔥花）及現成的辣味肉醬罐頭，將豆腐燒入味！ 簡單又快速！ 豆腐煎上色，吸飽蔥香及肉醬香味，香辣下飯！

食材：雞蛋豆腐、辣味肉醬、醬油、青蔥、米酒、紅蘿蔔（配色用）、二砂糖、水

老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、蒜末、辣椒、蔥、醬油、味霖、水、砂糖

魚香茄子豬排蓋飯

那天做了魚香茄子之後， 就覺得這除了可以當便當菜， 感覺也是很適合做成蓋飯， 所以想再跟大家分享不同吃法。 剛好在市場買菜的時候，...

食材：茄子、蔥、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、白胡椒粉、地瓜粉、白飯、早餐店里肌豬排、辣豆瓣醬

大肉丸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/C0x4E3hoDS0

食材：雞絞肉、長蔥、蓮藕、雞蛋、鹽、酒、味霖、醬油、砂糖、片栗粉、水、蔥白絲、蛋黃

／健人料理／金針菇蔥香烘蛋

焦香的蔥蛋香加上金針菇滑嫩的口感， 讓人忍不住一口接一口😋 重點材料便宜作法相當簡單唷！ 我是一人備餐， 沒有主食的情況下當一餐食...

食材：雞蛋、金針菇、鮮味炒手、青蔥

香蔥肉鬆吐司捲（飛利浦氣炸鍋）

麵包店裡很受歡迎的肉鬆捲也可以自己在家輕鬆完成喔！

食材：厚片吐司、青蔥、雞蛋、牛奶、肉鬆、起司片、沙拉醬、白芝麻

家常涼拌手撕雞

涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、八角、青蔥、蔥、紅辣椒、薑、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、薑黃粉、味精、冷水、白胡椒粉