蔥料理

蔥油佐松板

自製蔥油 香蔥美味 快速簡單

食材：蔥、松板

鮮炒香菇

烹煮蕈菇類最重要的是加熱動作要快，不然一旦煮過頭，鮮味就會流失，反產生苦味及其他雜味。 所以，這回用了「金蘭無添加有機醬油」，不但...

食材：新鮮香菇、金針菇、洋蔥、蔥、蒜、金蘭無添加有機醬油、沙拉油

大肉丸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/C0x4E3hoDS0

食材：雞絞肉、長蔥、蓮藕、雞蛋、鹽、酒、味霖、醬油、砂糖、片栗粉、水、蔥白絲、蛋黃

薑黃雞湯麵

家常雞湯麵，雞肉鮮香嫩滑、湯底清淡爽口😊 🍜相關食譜：「越式雞肉米線(簡易版)」、「草果薑黃雞湯」、「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山...

食材：陽春麵、小白菜、去骨雞腿排、香菜、薑、青蔥、蔥、洋蔥、米酒、鹽、雞粉、薑黃粉、黑胡椒粉、雞高湯

家常涼拌手撕雞

涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、八角、青蔥、蔥、紅辣椒、薑、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、薑黃粉、味精、冷水、白胡椒粉

夜市美食~蔥抓餅加蛋~防疫在家簡單吃

食材：蔥抓餅、雞蛋

鑄鐵鍋醬油燉牛腱

參考了多種燉牛肉食譜後 調整出最適合我們口味的版本 備料與流程也相對簡單 低油的牛腱經由緩慢燉煮後肉質軟嫩多汁 醬油的香味與牛肉...

食材：牛腱、洋蔥、黑胡椒粒、紅蘿蔔、白胡椒粒、白蘿蔔、米酒、洋菇、月桂葉、蔥、薑片、醬油、冰糖

豆豉排骨

我們都很喜歡港式茶餐廳的豆豉排骨，這樣做，頗有餐廳的味道，👍

食材：小排骨、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蔥、豆豉、紅辣椒、太白粉

燒烤香蔥牛肉捲

每到週末⋯就很想來個邪惡小吃打打牙祭，慰勞自己ㄧ週的辛勞! 想吃烤肉又不想弄得全身油煙味,動手捲一捲放進氣炸烤箱，沒有油煙～ 10...

食材：牛雪花肉片、青蔥、自製烤肉醬、醬油、味醂、香油、胡椒粉、紅椒粉、蒜泥、最後裝飾、白芝麻

蒜苗豆乾炒臘肉

很家常的一道菜一起來做做看吧！

食材：臘肉、豆乾、蒜苗、蔥、醬油膏或醬油

塔香鮮蚵豆腐酸菜湯

食材：鮮蚵、豆腐、酸菜、九層塔、薑絲、蔥、香油、白胡椒粉、鹽、白醋、米酒

香蔥肉鬆吐司捲（飛利浦氣炸鍋）

麵包店裡很受歡迎的肉鬆捲也可以自己在家輕鬆完成喔！

食材：厚片吐司、青蔥、雞蛋、牛奶、肉鬆、起司片、沙拉醬、白芝麻

鴻禧菇蔥蛋

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 簡單的配料...

食材：雞蛋、蔥花、鹽巴、鴻禧菇、白胡椒粉

蔥爆牛肉

這是一道既簡單又下飯的牛肉料理！

食材：牛肉、洋蔥、青蔥、醬油、蠔油、糖、玉米粉

銅板家常菜雙菇炒絲瓜

最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧，清炒一下就香甜好吃唷(o^^o) 天熱要多吃絲瓜，絲瓜有潤膚美白的效果！加上雙色秀珍菇，更是減脂...

食材：雙色秀珍菇、蔥末、薑絲、絲瓜、蒜末、紅蘿蔔絲、德國鹽、乾蝦皮

椒麻冷麵

酸酸辣辣的冷麵吃起來真的很過癮！ 快速又方便，熱量也不高的一道料理～

食材：蕎麥麵、五花火鍋肉片、萵苣、蔥、B.B.漢源花椒油、烏醋、黑豆醬油

【緊張的】日式蔥鹽煎蛋

蔥蛋是臺灣家庭常見的經典家常菜之一，利用蔥鹽的方法，讓臺菜有新的口感，提供參考。

食材：蛋、蔥、鹽、食用油、白胡椒、香油