蔥捲

韓式海鮮豆腐辣醬鍋—新手0️⃣失敗

韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做！因為有加入韓式辣醬，顏色稍微比較深，如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉 ✅煮好的醬放冷凍保存...

食材：嫩豆腐、蝦子、蔥末、中卷、蒜頭、蛤蜊、油、高湯/清水、糖、醬油、韓式辣醬、韓式辣椒粉(辛拉麵粉)

海陸炒泡麵—新手0️⃣失敗

清冰箱好料理，家裡有什麼就放什麼！今天做豪華版海陸炒泡麵，在家偶爾也要犒賞一下自己～

食材：泡麵、中卷、醬油、蝦子、醬油膏、豬肉絲、醋、筍絲、麻油、紅蘿蔔、蒜末、木耳、太白粉、金針菇、大白菜、蒜頭、辣椒、蔥

電鍋料理|蔥鹽彩蔬豬肉捲（低醣）

兼具營養與美味的電鍋簡易餐點 電鍋料理卻有燒烤般的美味 使用夾層同時烹煮蔬菜 事半功倍

食材：豬梅花、玉米筍、胡椒、彩椒、鹽、鴻禧菇、日式蔥鹽醬、茭白筍、四季豆

客家小炒（鹹小卷版）

下飯菜/下酒菜

食材：豆干、鹹小卷、蠔油、豬肉絲、醬油、蒜苗、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒、芹菜、蔥

越式小卷米粉湯

鮮甜的湯頭，加點檸檬汁喝起來清爽又有香醇的紅蔥酥香味，用時間換來美味又簡單的高湯底，是這道料理最主要的靈魂。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：排骨、大頭菜或白蘿蔔、新鮮小卷、甜玉米、蛤仔(有更鮮甜）、紅蔥酥、炊米粉、蔥、鹽、香菜、白胡椒粉、蛋、蔬菜精（可有可無）、檸檬、辣椒（可有可無）

起司玉米筍里肌蔥肉捲

簡單易做的氣炸鍋牽絲爆漿豬肉料理

食材：台糖里肌火鍋肉片、馬札瑞拉乳酪絲、玉米筍、青蔥、義式香料、蠔油、米酒、蜂蜜、熟白芝麻粒

（用玉子燒鍋做）香蔥肉鬆蛋糕捲

大家喜歡吃香蔥肉鬆捲嗎？ 煮婦來分享免用烤箱，用玉子燒鍋做這個經典的台式點心！做法超級簡單而且滋味不輸麵包店賣的，當早餐、午茶點心...

食材：低筋麵粉、蛋黃、植物油（或無鹽奶油）、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆

鍋燒海鮮麵疙瘩

防疫在家 對自己好一點順便清冰箱 簡單豐盛的鍋燒麵疙瘩

食材：麵疙瘩、紅蘿蔔、蝦仁、蔥、白帶魚捲、沙茶、黑潮市集蟹黃餛飩、日本湯料(昆布/魚板）、蛤蠣、仁廚蜆精

鹽味蔥肉捲

為了想讓我那不吃青菜的兒子吃蔥 唯一方法就是包在肉裡啦～ 分開炒他可是只吃肉 這道菜雖然要用一點點時間包一下 不過美味又營養 也非...

食材：里肌肉片薄的、蔥、鹽麴、醬油、蒜泥、米酒

【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃！

台灣四面環海，海產種類豐富，鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上，緊緊的抓住每一個人的視線，軟殼蟹🦀的酥脆，海蛤甘鮮美味，海蝦鮮甜，鴻喜菇...

食材：海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥

日式風味海鮮煎餅

大人小孩都喜愛的海鮮煎餅輕輕鬆鬆就能做出，微酥的餅皮配上Q彈海鮮，並撒上日式芥末椒鹽提味，微微嗆辣讓人更有胃口！

食材：蝦仁、小卷、高麗菜、蔥、雞蛋、水、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊日式親子丼醬、中筋麵粉

萬用鍋 蔥汁雞肉捲

看起來漂亮需要功夫的一道菜，看似困難重重～有了小紅這個好鍋子，變的超級簡單

食材：無骨雞腿、青蔥、米酒、鹽巴

【中卷芋頭米粉湯】❤️留住海洋的鮮味！

台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入，在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風，而且此時降雨量較少，風勢強勁適合曬米...

食材：燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉

小卷花椰菜

食材：花椰菜（小株）、小卷（圈）、蒜（片）、蔥（段）、鹽

香蔥肉鬆捲

把蔥花包在裡面不拍蒸黃，蒸黑。多加肉鬆加料版。

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、青蔥、植物油、肉鬆、糖、黑胡椒粒、水、塩、味素

肉片蔥卷、肉片四季豆卷

烤肉自己做好吃又健康，大人吃蔥肉、小孩吃四季豆肉，超愛（醬料可以調整自己喜歡的口味）

食材：肉片、蔥、鰹魚醬油、四季豆、白芝麻醬、白芝麻（可省略）

蔥油豬肉捲蔬菜

為了消化家中的蔥，原本打算用壽喜燒方式煮的豬肉蔬菜捲，今天煎過後淋蔥油。 花椒辣椒是用大陸麻辣花生零嘴吃完後剩下來的。 豬肉片我自...

食材：豬肉、金針菇、米酒、小黃瓜、醬油、蔥花、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、花椒辣椒、香油、雞蛋、橄欖油、太白粉、薑末、糖、鹽