蒸魚料理

蒸虱目魚

食材：虱目魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、水

清蒸鱸魚

食材：鱸魚、薑片、蔥絲、破布子、酒

清蒸鱈魚

這是一道幾乎人人都可以上手的簡易清蒸魚料理^__^ 鱈魚滑嫩的口感，搭配爆香後的辛香料，不斷的刺激著嘴裡的味蕾，請小心食用~因為...

食材：鱈魚、鹽巴、薑末、米酒、蒜末、蔥末、辣椒末、鰹魚醬油、味霖

電磁爐料理-檸香馬告清蒸鱈魚

外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，先前買了馬告（山雞椒），所以就來清蒸魚肉囉！

食材：鱈魚、馬告、檸檬、米酒

干貝鮑魚海鮮羹【年菜食譜】

蠔皇極品鮑魚罐頭，有著完整飽滿的即食鮑魚，再結合干貝、鮮蝦與新鮮蔬菜，佐以鮑魚罐頭湯汁、蒸魚醬油的風味，融合成豐富滋味的高級海鮮羹...

食材：新鮮干貝、鮮蝦、李錦記蒸魚醬油、蟳味棒、李錦記蠔皇極品鮑魚、紅蘿蔔、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、金針菇、烏醋、木耳、香油、竹筍、白胡椒粉、太白粉、香菜

虾仁蒸蛋

食材：日本豆腐、大虾、鸡蛋、小葱、胡萝卜、精盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油

新鮮檸檬🍋清蒸魚🐟（大同電鍋版）

食材：新鮮魚（眼睛不能渾濁）、蔥、薑、有機檸檬、醬油、米酒、鹽

雞肉炒烏龍

今天過敏來個簡單快速的炒烏龍 雖然很簡單但味道還不錯

食材：雞腿排、讚岐烏龍麵、蒸魚醬油、美姬菇、蠔油、美白菇、鮮味炒手、鹽巴、米酒

清蒸魚 廚房的旋律

清蒸魚是孩子回家吃飯ㄧ定要有的菜，也是會被清盤的菜，煮婦的虛榮心

食材：鱸魚、蔥、蒜頭、生薑、米酒、李錦記蒸魚醬油、胡椒粉香油、油

破布子蒸魚

美味的無油煙料理！ 破布子的鹹香甘味，融合進魚肉裡滋味甘醇。

食材：鱸魚、破布子、鹽、薑、破布子湯汁、青蔥、醬油、米酒

藥膳蒸鱸魚 天麻首烏蒸鱸魚

養生藥膳年菜料理『年年有餘智慧開，天麻首烏蒸鱸魚』 這道蒸魚，除了好好吃，適合年年有餘的好彩頭外，更營養豐富，補腦健腦，增加記憶力...

食材：鱸魚、海鹽、老薑（拍破）、天麻、蔥白（拍扁）、何首烏、醬油、米酒、當歸、糖、蔬菜油、黃耆、香油、遠志、白胡椒粉、香菜（切細）、沙參、辣椒（切絲）、玉竹、淮山、枸杞、五味子、紅棗

菜鳥必學 泰式檸檬清蒸魚

開胃營養滿分 簡單 上桌 華麗菜色

食材：薑、蒜、蔥、辣椒、檸檬、鱸魚、香菜、蝦醬、冰糖

【阿公好料】南瓜蒸魚

懶人料理，一餐所需要的澱粉、纖維與蛋白質，均可滿足。食材可以看手邊的材料做替換，方便又快速的菜色。

食材：鱸魚片、南瓜、醬油、中薑、味醂、金針菇、香油、高麗菜

泰式檸檬蒸白帶魚卷

將無刺又像朵花的白帶魚卷，先蒸過後再淋上泰式檸檬魚的醬汁，柔軟又好吃！夏天蒸一盤，簡單快速、清爽又開胃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：無刺白帶魚卷、薑、檸檬汁、米酒、香茅末或薑末、鹽、青辣椒、檸檬（裝飾用）、紅辣椒、蒜頭、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、魚露、水、香菜

♛Elvira • 蒜味蒸魚 ♛

食材：鱸魚、蒜頭、醬油、紅辣椒、米酒、蔥、糖、水、雞粉

清蒸鱸魚

嫩嫩的魚香，蘸上甜甜的醬油！好茲味

食材：鱸魚、鹽、蔥、蒜頭、醬油

蒸魚醬油-西式蝦仁炒飯 【簡易料理】

炒飯是中華料理的王道，而中式的炒法是加鹽巴，顏色較淺，味道較清淡，而西式的炒法則是加醬油，顏色較深，口味也比較重，因為主要調味是醬...

食材：白飯、蝦仁、蔥、洋蔥、蛋、胡椒粉、李錦記蒸魚醬油