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想給寶貝孩子做個～ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥～就意外～ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙
古早味ㄟ芋頭糕~口感Q彈。紮實。滿滿的芋頭餡料，一口接一口，越嚼越香喔！
食材：放入電鍋蒸的水量(6米杯)、10人份內鍋、芋頭絲、蒸粿紙、在來米粉、水、鹽巴
夏天最適合這道酸辣涼爽的菜色 可以在白天先做起來，放冰箱冰存，晚上淋上醬汁就可以上菜囉！ 使用機型：HD2195 金小萬
食材：去骨雞腿肉、薑片、醬油、蔥（段）、米酒、蒜頭（末）、花椒粒、紅辣椒（末）、八角、白醋、香菜（切碎）、烏醋、油、糖、蒸雞肉的醬汁、香油
不用烤箱也能做出好吃超水準的"焦糖布丁"
食材：細砂糖、熱水、牛奶、動物性鮮奶油、耐熱布丁杯、香草豆莢、鋁箔紙、雞蛋
這份紅蘿蔔厚煎蛋總匯三明治是參考Korean street toast（口味是鹹甜鹹甜的～）而來。因為住宿舍，所以材料都是以容易取...
食材：全麥吐司、無鹽奶油、紅蘿蔔絲、楓糖漿、全蛋、低脂起司片、鹽、蘿蔓心（去除梗的部分）、粗粒黑胡椒、速食店番茄醬、蒸紅蘿蔔的高湯、紅蘿蔔片
前陣子剛好買到夢幻的提拉米蘇「The Tiramisu Hero」，玻璃瓶罐上的貓咪設計太可愛了，吃完後完全捨不得丟掉，拿這種可愛...
食材：蕃薯、無糖豆乳、水、寒天、砂糖、楓糖漿
早起做早餐，但仍趕著上班呢，因此不想開油鍋。於是有了［蒸］荷包蛋的構想。
食材：生雞蛋
蔥油雞是道聽起來很厲害，做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後，淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒，一家數口作一整隻雞，一家兩口就...
食材：雞胸或是雞腿（去骨的也可以）、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)
如何蒸出美味的蔬菜，本食譜教您如何蒸出既美味又健康的蔬菜 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imo...
食材：青花菜、胡蘿蔔
用不完的味增就這樣處理吧！用蒸烤爐烤不用油，醃過就烤的懶人料理🤘🏻
食材：切塊雞腿肉、味增、醬油、味霖
使用電鍋做成的「粉蒸排骨」
食材：豬軟骨、五香蒸肉粉、米酒、料理紙、蒜末、蔥花、薑末、甜麵醬、辣豆瓣醬、白糖、香油、開水
來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹，肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材：澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
淹了一天酒的雞腿肉，拿去蒸熟後吃起來的雞肉味道好清新，爽口，選用去骨雞腿部位肉質好軟嫩，最後淋上油蔥～絕配👍 蒸出來的雞會有很多精...
食材：去骨雞腿排、紹興酒、蔥、薑片、沙拉油、鹽、蒸出的雞油
深夜食堂的標準應該就是要暖胃、快速又不胖吧XD 酒蒸蛤蜊完全符合這樣的標準阿! 蛤蜊的鮮甜全都進到酒精已揮發的湯汁中，最後加上的小...
食材：蛤蜊、清酒、大蒜、薑泥、辣椒、洋蔥(可省略)、青蔥、奶油、檸檬汁
常常到外面餐廳,點甜點時都會有"焦糖烤布蕾"其實就用"烤製"的方式烤出"焦糖雞蛋布丁",但是~不是每個人家都有烤箱的,所以用最簡易...
食材：雞蛋、低脂鮮奶、黑糖
不用烤箱, 吃甜吃鹹隨您喜好....一般炒菜鍋就可以蒸出來的軟綿蛋糕....... 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m...
食材：低筋麵粉、糖、奶油、鮮奶、全蛋、肉鬆、蔥花、16公分的料理鍋、烘培紙
使用電鍋做魚料理省時又健康～
食材：雕魚、火鍋豆腐（切片）、醬油、蔥（切蔥花）、黑麻油、薑（切末）、糖
入秋開始進入芋頭產季，此時的芋頭鬆又香。 蔥油滋潤了乾鬆的芋絲，蔥酥微微的辛甜讓芋香更深邃，更誘人。 升級版:肉絲、韭菜及胡蘿蔔絲...
食材：芋頭、油蔥酥(含蔥油)、海鹽
