蒸煮料理

💗蒸的💗黑糖蜜🐣雞蛋布丁💯

食材：🐮鮮奶油 or 鮮奶、🐄鮮奶、雞蛋、白砂糖、黑糖(每杯)、保羅杯、蒸布丁水量

蒜蓉粉絲“蒸”蝦

突然很想吃蒜蓉蒸蝦，但時差黨沒有蒸菜架，沒有鑊.. 只能用焗爐做了下。第一次做，賣相不好，但味道還不錯喲

食材：蝦、蒜、粉絲、糖、鹽、生抽、水

滑嫩清蒸~墨瑞鱈魚

活魚處理的墨瑞鱈~~澳洲頂級白肉魚 是滑嫩~富含膠質的鱈魚種!!! 愛吃鱈魚類的必嚐頂級新口感 好好吃~好滑嫩~好鮮甜~好營養 這...

食材：墨瑞鱈、蔥切絲、蛤仔、蠔油、薑絲、日式醬油、蒜末、味醂、蒜、米酒、魚露

竹薑片蒸雞＠Selina Wu

偶爾也會遇上冰箱山窮水盡的時候，這回可是連蔥跟薑都沒有了，但是辛香料的魅力又怎麼能少？好在還有竹薑片，只好拿出來頂著先，順便試試看...

食材：去骨雞腿、竹薑片、鹽、黑胡椒粉、米酒

**超簡單～薑蔥蒸雞有味飯🐔

很久未post食譜了！原來全職湊小朋友係那麼忙碌的！來年一定要好好努力多煮菜給至愛💘亦會嘗試post一些BB食譜給你們參考😉請繼續...

食材：三黃雞（去皮洗淨切件）、十榖米、減鹽頭抽、水+脫脂清雞湯、黑、胡椒粉、豆苗杯（洗淨切碎）、薑(切片拍扁）、乾蔥（切碎）、青蔥丶芫茜碎、冬菇（浸軟切件）

清蒸海鮮味

鮮甜的海魚利用簡單步驟來清蒸，最能吃出海的原味😋

食材：海魚、薑絲、蔥絲、蒸魚醬油、米酒、破布子

簡單電鍋蒸蘋果

因為男友戴牙套所以吃東西都一定要吃一定軟度才可以 水果很多通通不能吃 蒸蘋果可以吃到蘋果皮以及蘋果100%原汁🍎 很適合小朋友、老...

食材：蘋果

『冬瓜海帶排骨湯』1-2歲~蒸健康寶寶鍋

昆布富含碘，以及豐富的鈣質，適合1-2歲的寶寶吸收 各位疼愛孩子的媽咪們，不妨來試試看這道冬瓜海帶排骨湯

食材：冬瓜、排骨、薑絲、昆布、鹽、Dowai蒸健康寶寶鍋

簡易白蘿蔔糕-在來米粉版本（電鍋蒸）

白蘿蔔正當時，煮湯厭了就來做蘿蔔糕吧！ 原文網址：https://goo.gl/VC9uKy

食材：白蘿蔔（小）、在來米粉、水、紅蔥油、鹽巴、白胡椒

剝皮辣椒蒸鯛魚 #大同無水鍋

剝皮辣椒十分萬用，煮湯 蒸魚 換許多口味，香辣甘甜，搭配豆腐老人小孩也方便吃，利用無水鍋把食材水氣保留在鍋裡不加水也能蒸煮，原汁原味!

食材：鯛魚片、板豆腐、剝皮辣椒

清冰箱料理─快速黃瓜洋芋沙拉

馬鈴薯買回來，如果不馬上煮，很怕發芽不能食用，一次蒸過又沒辦法消化掉，那就拿來做這道快速黃瓜洋芋沙拉吧，五分鐘就能吃到美味的沙拉。

食材：蒸過馬鈴薯、小黃瓜、鹽巴、沙拉醬、黑胡椒粒

自己做滴雞精-簡單易上手-滴雞精作法

有一陣子常在電視上看到滴雞精的廣告,那時真的一點感覺都沒有(沒錯!!完全是事不關己,有看沒有到的概念!!) 。後來因家人生病住院,...

食材：烏骨雞(不是烏骨雞也可以)、鋁箔紙、蒸架

鮮淮山杞子蒸雞

面書: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitch...

食材：鮮淮山 (圖中為1/2條)、凍鮮雞翼/雞肶、生抽、杞子、糖、米酒、生粉、油

老酒蒸雞＠Selina Wu

食材：去骨雞腿、蔥、鹽、薑、老酒

寶寶版『海鮮粥』2歲以上~蒸健康寶寶鍋

利用海鮮與昆布天然的鮮甜滋味，取代調味料，使寶寶吃到食材的原始滋味，且蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，容易消化。

食材：米、蝦仁、Dowai蒸健康寶寶鍋、玉米粒、干貝、香菇、昆布、薑絲

嫩薑粉絲蒸蝦（電鍋版）

用電鍋清蒸料理省事方便，又能保有鮮蝦的甜度，鮮美湯汁被粉絲完全吸附，一鍋料理，同時可品嚐鮮蝦的Q鮮與飽滿入味的粉絲，真是過癮 ! ...

食材：蝦子（白刺蝦）、嫩薑、醬油、青蔥、醬油膏、辣椒（可略）、米酒、粉絲、水、香油（可略）、胡椒粉

肉鬆蒸蛋糕

蛋糕也可以用蒸的唷 記得去中部一些觀光景點總看得到蒸蛋糕的身影 做法其實與一般海棉蛋糕相同 只是不用烤~改用蒸的 而加了肉鬆鹹口味...

食材：8吋方型蛋糕模、蛋白、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、橄欖油、肉鬆、白芝蔴