蒸煮料理

起士蒸蛋糕（用蒸的鬆餅）

不用打發蛋白；不用打發全蛋；也不用使用烤箱，利用鬆餅粉，即可完成簡單的蒸蛋糕。 鬆餅粉除了用煎的，也可以拿來蒸喔！ 將鬆餅粉加上雞...

食材：鬆餅粉（自製）、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻～裝飾用（可省略）

【毛爸鮮食】極鮮！清蒸獅子頭(寵物料理)

年節將近～也想幫毛孩準備豐盛美味的年菜嗎？ 毛爸這次準備：極鮮！清蒸獅子頭！ 餡料由豬絞肉、豆腐混合而成，蛋白質豐富且避免過多油脂...

食材：豬瘦絞肉、豆腐、蛋、大白菜、香菇、蝦米

清蒸蝦豆腐粉絲飽

食材：蝦子、大漢嫩豆腐、小磨坊萬用胡椒粉、冬粉、米酒、醬油、蒜末、蠔油、砂糖

懶人の電鍋料理-酒香鯛魚蒸豆腐

超簡易的零廚藝料理～ 只要把料備好放入電鍋蒸熟即可！ 無刺的魚排料理也很適合小朋友～口感也很容易吞嚥，吃起來健康無負擔😋

食材：鯛魚排、豆腐、米酒、鹽、薑片、蔥段、醬油

十全香菇雞湯

天氣漸漸轉涼，秋冬的季節讓人總是昏昏欲睡，秋冬就是要來熱熱的藥膳湯，呵護全家人的身體，是時候用「十全香菇雞湯」來食補家人的健康吧～

食材：九蒸九曬十全雞料理包、雞腿、香菇、米酒、麻油、鹽巴

[電鍋懶人料理] 零廚藝-蔥薑清蒸鱈魚

非常簡單快速就能搞定的一道料理 大概五分鐘內完成一切動作 零廚藝 把食物弄熟即可XD . . . 因海外生活開始料理之路 心得筆記...

食材：冷凍鱈魚片、冷凍薑片、冷凍蔥段、醬油

鮮奶蒸布丁-免烤箱

寶寶版鮮奶蒸布丁 超級簡單的布丁 給孩子吃的鮮奶布丁 砂糖甜度可自行調整 老公覺得甜度可以 我覺得還可以再減糖一點

食材：雞蛋、鮮奶、細砂糖

清蒸蒜味豆腐蝦

雞蛋豆腐可以換成一般豆腐，依個人喜好。 喜歡蒜味，所以放了很多蒜頭

食材：蝦、雞蛋豆腐、醬油、蒜頭、蠔油、青蔥、米酒、太白粉

蒸豆腐肉餅

按下電鍋等待一下就可輕鬆上桌的料理.而且是超下飯的呦~

食材：板豆腐、絞肉、蔥、醬油、鹽或雞粉、黑胡椒粉

酒蒸蛤蜊麵線(露營OK)

清蒸蛤蜊時不是都恨不得把湯也喝下去嗎? 那就大大方作一碗清蒸蛤蜊麵線湯吧! 因為加了麵線，所以湯稍微多一點，使用高湯去蒸煮，更是上...

食材：高湯、香油、小松菜或青江菜 (可略)、蒜頭 (切片)、酒、蛤蜊、鴻禧菇 (可略)、醬油、青蔥(切末或絲)、有鹽奶油

酒蒸菇菇鮮蔬魚

10月天氣已入秋季變涼，早晚溫差大，需增加抵抗力，燉煮一些溫暖的蔬食，保養身心。十字花科的青花菜具有抗癌的效果，與鮮美的魚肉一起蒸...

食材：好菇道-舞菇、金目鱸魚片、白酒、洋蔥、味醂、薑、醬油、青花菜、香油、小番茄、鹽

清蒸破布子午仔魚

新鮮的魚用清蒸的就很美味，用蒸的無油煙又健康，也不用擔心煎的漂不漂亮～這次用破布子來蒸魚變化一下口味，也是很不錯哦！

食材：午仔魚、市售破布子罐頭、薑絲、蔥、米酒、鹽

水蒸蛋糕

食材：雞蛋糕粉、蛋、沙拉油

香菇蔘茸排骨湯

冬天進補的最佳首選湯品-香菇蔘茸排骨湯❤️ 溫和不上火，適合全家人一起享用的美味藥膳湯品， 總是四肢冰冷、皮膚容易出現乾癢的妳，也...

食材：九蒸九曬蔘茸雞料理包、排骨、香菇、鹽巴、米酒

蒸烤鯛魚佐蔬菜濃湯

濃郁的蔬菜湯頭加上肉質鮮嫩的鯛魚,每口都是是滿滿的營養~喜歡如此濃稠的健康湯品~不妨試試哦!!!

食材：鯛魚、鹽、花椰菜、黑胡椒、冷凍茶豆(含豆莢重量)、檸檬、蘆筍、洋蔥、蒜、橄欖油、清水

\\懶人便當菜-南瓜粉蒸排骨//

用小米鍋蒸煮功能來做好吃的懶人便當菜，只要前一天醃好肉，再準備根莖類蔬菜(如南瓜)，現成的蒸肉粉，剩下的就交給電子鍋即可，不用流汗...

食材：豬排骨、南瓜、米酒、小磨坊蒸肉粉、醬油、黑豆瓣醬、紅砂糖、蒜末

馬鈴薯蒸臘腸

蒸好吃一盤都能當一餐飯了 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...

食材：馬鈴薯、高梁臘腸、蒸魚醬油