蒜頭醬油

#年菜煎蘿蔔糕

香味四溢，買港式蘿蔔糕，先蒸後煎，沾自製特別醬料很香。

食材：港式蘿蔔糕、辣椒、蒜頭、沙茶醬、醬油

古早味滷肉

食材：蒜頭、薑片、蔥段、豬五花帶豬皮、水煮蛋（可放可不放）、醬油、醬油膏、糖、米酒、鮮味炒手

泰美味｜冰鎮檸檬蝦

冰涼清爽酸甜美味

食材：大蝦、冰塊及冰開水、魚露、蠔油、洋蔥，切絲、醬油、蒜頭，切碎、檸檬，擠汁、芫荽，切碎、砂糖、檸檬，切片去籽、黑胡椒、金桔，對切、去籽、冰開水、小番茄，對切、紅蔥頭，切碎

三杯雞心

每次去熱炒店必點三杯系列， 今天自己試做，沒想到也不難， 雞心不再只是拿來燉湯，還多了一種吃法， 醬汁淋飯，最後連薑跟蒜頭都吃光光了！🤣

食材：雞心、蒜頭、薑片、九層塔、冰糖、醬油、米酒、麻油

番茄肉醬

百搭的番茄肉醬，可以煮一大鍋再分量冷凍保存，需要的時候就可以快速上菜啦！配飯配麵配吐司煮義大利麵，超級美味呀！😋 照片中的番茄肉...

食材：番茄、豬絞肉、小顆洋蔥、老薑、蒜頭、鹽巴、醬油、醬油膏、糖、番茄醬、白胡椒粉、粗黑胡椒粒、過濾水

飛利浦IH電子鍋HD4539輕鬆炒好飯

電子鍋也能做出粒粒分明的炒飯～

食材：白米、火腿丁、毛豆仁、蒜頭、洋蔥、水、油、蛋、鹽、醬油

古早味花椰菜乾炒甜不辣

白花椰菜日曬（未加鹽） 太陽的能量讓花椰菜的香氣濃縮 再經過開水的浸泡洗禮 讓花椰菜完全蛻變成截然不同的淳厚風味 點綴“S&...

食材：白花椰菜乾、甜不辣、醬油、紅蘿蔔、紹興酒、青蔥、冰糖、蒜頭、S&B 辣油（四川風）、烏醋

蘿蔔牛肉湯（特福萬用鍋）

下雨天來碗熱騰騰的牛肉湯最適合了，鮮甜的湯底可以直接喝，或加入麵條煮成湯麵，隔天勾芡還可以做成燴飯，可以一鍋多吃是忙碌生活的好夥伴...

食材：牛腱、白蘿蔔、水、紅蘿蔔、米酒、豆瓣醬、洋蔥、味醂、醬油、柴魚高湯包、蔥、薑片、蒜頭

辣椒小魚乾

香辣甜可口的小魚乾辣椒

食材：葡萄籽油、蒜頭、花椒、辣椒、醬油、蝦皮、小魚乾、糖、米酒

蝦蒸板條

一道香氣十足，具有飽足感的料理

食材：板條、蝦子、蔥、紅蔥酥、胡椒粉、醬油、蒜頭、水、糖

古早味手切滷肉飯

許久沒有吃滷肉飯，最喜歡那入口即化的口感，淋在熱騰騰的飯上再加以攪拌，是吃不膩的好滋味😋

食材：五花肉條、蒜頭、醬油、紅蔥頭、冰糖、蔥、米酒、豬皮、辣椒、水

三杯茄子

食材：茄子、蒜頭、油(油炸用)、老薑、香油、醬油、大辣椒、烏醋、九層塔、番茄醬、二砂糖、米酒、水

三杯杏鮑菇燴米血糕

中秋烤肉大家是不是剩下很多食材烤不完呢?來試試看三杯料理把食材消滅掉吧！三杯料理可說是熱炒店相當受歡迎的菜色之一🥘也是下飯菜的好選...

食材：豬血糕(米血)1塊、杏鮑菇、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、麻油、屏大醬油、冰糖、米酒

香滷豬棒腿

香噴噴的豬棒腿，肉質鮮嫩多汁，讓人回味無窮。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.faceboo...

食材：豬棒腿、老薑、蒜頭、蔥、辣椒、八角、花椒粒、月桂葉、紅冰糖、醬油、醬油膏、咖哩粉、五香粉、鹽巴、白胡椒粉

新加坡肉骨茶麵線

新加坡最知名的香噴噴肉骨茶, 活血散寒/養胃生津/提升身體免疫力, 四季都適合的補品, 是一道暖胃必學湯品!!!

食材：小排骨、肉骨茶包、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒、蠔油、海鹽、冰糖、麵線、金珍菇、香菜

花雕雞

花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味，一道讓人驚豔的宴客菜，原來不難做

食材：雞腿肉、蘆筍、醬油膏(醃漬用)、香菇、醬油、蒜頭、砂糖、花雕酒

巴薩米克醋燒翅

先醃後煎再燒，簡單料理，快速的美味；以單節雞翅為主要食材，醃醬中使用了巴薩米克醋，燒煮後口感滑嫩香甜，味道鮮美，是兼具健康和美味的...

食材：單節翅、櫛瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、鹽(調整用)、巴薩米克醋、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒