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胡椒雞煲
小熊吃貨女性友人：「道菜是什麼，不錯吃耶。」 我說：「胡椒雞煲。」 女性友人甩我一巴掌說 ：「下流」
食材：雞切塊、蒜頭、糖、蔥花、鹽、米酒、醬油、雞粉、花椒、白胡椒、黑胡椒
蒜頭醬油
10,165 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭醬油」的零失敗食譜
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麻辣腰花
浦維老師的料理廚房【麻辣腰花】 麻辣風味的腰子也很好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/YbkyI4Orl5o 我...
食材：腰子、腰呎、薑片、蒜頭、辣椒、麻辣鍋底塊、米酒、醬油、砂糖
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辣豆瓣燒豆腐
火柴媽是一道配飯、拌麵或是當下酒菜都很適合的料理。
食材：豆腐、蝦仁、毛豆、蒜頭、明德辣豆瓣醬、醬油、砂糖、太白粉水
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電鍋海南雞飯(適合家庭)#含醬料
Chih's Cuisine我心中有一道在路上看到就想走進去吃的菜品：海南雞飯。在台北各家有名的雞飯我都有踩點過。海南雞飯當中若雞肉軟嫩很好，但每每最讓我念念...
食材：雞腿(減脂用雞胸也行啦)、米酒、米、紅蔥頭、醬油、蒜頭、老抽、蔥、薑、水、辣椒、鹽、糖、食用油、檸檬汁、白胡椒、玉米粉(勾芡用)
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蒜蓉白蝦煨冬粉
廚房女漢子Rita's簡單又快速的美味鮮蝦料理，以鮮嫩多汁的白蝦與香蒜醬烹煮，搭配富有彈性的冬粉，口感Q彈爽口，且富含蝦膏的鮮味，是一道美味健康的佳餚。...
食材：白蝦、冬粉、蒜頭、薑、辣椒、辣椒粉、蔥、優質橄欖油、冷開水、醬油膏或蔭油膏、金美滿醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、蔬果醋
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「金蘭國產有機醬油」三杯肥腸
patty「三杯」就是個好料理，特別是使用了風味十足的醬油，呈現出的效果絕對更迷人。這回就用「金蘭國產有機醬油」來烹煮這道三杯肥腸。 由於「...
食材：大腸、蒜頭、九層塔、辣椒、滷味包、金蘭國產有機醬油、二砂糖、麻油、米酒、沙拉油
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蘿蔓炒肉末
德德蘿蔓菜經常是以涼拌為主，今天我把它拿來炒肉末跟胡蘿蔔，其實也蠻好吃的！這道蘿蔓炒肉末鹹香Q彈，肉味十足。豬肉含有豐富的蛋白質和鐵，...
食材：豬絞肉、醬油、砂糖、胡蘿蔔、蘿蔓葉、春風一秒抽廚房紙巾、蒜頭、薑片
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剁椒魚頭(簡易版)
灶頭鑊尾今天用超市買的魚頭做一道湘菜經典剁椒魚，鮮香撲鼻、魚肉嫩滑，真的猛香嘞!!! 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒...
食材：鮭魚頭、青蔥/香菜、蔭豆豉、薑、老薑、蒜頭、洋蔥、米酒、紅辣椒、鹽、冷水、魚露、醬油、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、植物油
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滷豬腳【金蘭醬油】
人妻廚房日誌-Mandy不論是生日祝壽、圍爐年菜、預祝考生金榜題名「熟蹄=熟題」或改運去霉運，都會吃的一道菜，也是台灣經典菜餚「滷豬腳 」😁 滷好這道豬腳...
食材：前豬蹄、鵪鶉蛋、金蘭無添加有機醬油、水煮蛋、金蘭無添加原味醬油、蔥段、冰糖、薑片、蒜頭、汽泡水、八角、辣椒、香菜
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泰式茄汁通心粉(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享寶子們都特別愛吃的泰式炒意粉，酸酸甜甜超開胃，還有滿滿蔬菜，營養滿分🩷🩷🩷 🍝相關食譜：「濃郁芝士通心粉(五辛素)」、「...
食材：通心粉/螺絲粉、鴻禧菇、番茄醬、杏鮑菇、醬油、甜豆、砂糖、番茄、香菇粉、洋蔥、黑胡椒粉、雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油
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茄子豆腐粉絲煲
小毓の饗樂廚房🍳爆香蒜末及辣椒，再將煎上色的茄子、豆腐及冬粉和蠔油調製的醬汁烹煮，讓冬粉吸滿了濃郁醬汁，最後再搭配九層塔，香氣逼人、味道鮮美，實在...
食材：茄子、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、寬冬粉、醬油、辣椒、糖、蒜頭、米酒、九層塔、水
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厚野豬排
銘麒媽媽在北部，一個排骨飯近百元，而且肉都很薄，自己做可以切厚一點。
食材：豬里肌、醬油、糖、蒜頭、五香粉、樹薯粉
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清燉牛肋條
灶頭鑊尾濕冷雨天來上這麼一碗清燉牛肉，蘸上香蒜辣醬，實在太滿足啦！ ※食譜參考自抖音創作者「孩儿他姥姥」、「老公举张张」。
食材：白蘿蔔、牛肋條、青蔥、牛骨/豬骨、香菜、熱油、老薑、鹽、雞粉、蒜頭、燉肉料包、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、粗辣椒粉、熱水、白芝麻、醬油、蠔油、砂糖、味精
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東北酸菜燉粉條
灶頭鑊尾今兒拿自家醃下焦黃焦黃的酸白菜，做一個東北農家菜「酸菜燉粉條」。濕冷雨天來一盆子熱乎的酸菜湯，泡點大米飯、蘸點蒜醬油，簡直香沒治、...
食材：東北酸白菜、豬五花薄片、八角、紅薯粉/韓國冬粉、乾辣椒、白醋、豬油、香菜、米酒、豬高湯、蔥、醬油、薑、雞粉、蒜頭、薑母粉、花椒粉、白胡椒粉
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夏日小菜同樂會-冷食苦瓜
ching夏天是苦瓜的生產季節，尤其在這熱到不行的天氣裡，來上一盤冷食苦瓜，透過沾料的提鮮到位，即使單純的水煮苦瓜一樣能嘗到最適合夏天的美味...
食材：苦瓜、紅辣椒、蒜頭、青蔥、麻油、醬油
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香菜豬肉水餃
灶頭鑊尾本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「茴香豬肉水餃」、「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「...
食材：豬絞肉、香菜(芫荽)、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水
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番茄燉牛肉
柔柔別人送了4顆番茄來燉個牛肉好了 賣牛肉的闆娘親口傳授紅燒技巧 只是她沒有說要加番茄跟洋蔥 然後滷包也是她送的
食材：大番茄切丁、牛腱肉或牛肋條切塊、米酒、青蔥切段、醬油、大蒜拍扁、冰糖、老薑切片、八角、洋蔥切丁、月桂葉、紅蘿蔔切塊、滷包(取代月桂葉跟八角）、白蘿蔔切塊、黑胡椒粒、白胡椒鹽
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Omni新肉絲豆干小炒
閔閔8豆餓素食新肉絲也可做出好吃的客家小炒，這道小炒用新肉絲和黃豆干入味，蒜苗、蒜頭碎和長辣椒、朝天椒帶來額外風味。醬油和二砂調和豐富口感，...
食材：新肉絲、黃豆干、醬油、蒜苗、二砂、蒜頭碎、白胡椒粉、長辣椒、鹽、朝天椒、味精、米酒
