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芹菜炒蝦仁 / 家常菜
Amy's Kitchen芹菜的小清新香氣搭配自己現剝鮮蝦，簡單蒜炒新鮮飽口好吃，過年吃太多魚肉需要小清新均衡一下可以試試。 ●做飯長知識芹菜營養: 含維...
食材：芹菜、大白蝦、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、老薑片、米酒、辣椒、油
蒜頭油
3,015 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭油」的零失敗食譜
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炸豬肉豆腐丸子
兔米家餐桌老公超愛丸子和炸物，煮婦突然很有愛，想做這道炸丸子～
食材：豬絞肉（細）、嫩豆腐、油、麵粉、碎洋蔥、黑胡椒粗粒、蒜頭末、米酒、香油、醬油
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香蒜胡椒蝦
EJ適合增肌減脂、懶得撥殼
食材：costco 蝦子(去殼)、大蒜、蔥（蔥白＋蔥綠）、辣椒、米酒、白胡椒、黑胡椒、七味粉、油、鹽
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炒高麗菜 (高麗菜料理整理)
Amy's Kitchen喜歡帶點綠脆甜的高麗菜，搭配紅蘿蔔跟雞蛋營養升級，掌握火侯脆鮮甜好吃。
食材：高麗菜、有雞蛋、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、鹽巴、油
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三杯米血豬軟骨
Amy's Kitchen豬軟骨燒燉軟爛連骨頭都能吃，用三杯料理讓軟骨風味更加分，搭配軟Q的米血糕 兩個字，好吃!! 三個字，好好吃!!
食材：豬軟骨、米血糕、白胡椒粉、蒜頭、蔥綠、辣椒（盤飾用可省略）、黑麻油、米酒、素蠔油或醬油、油
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自醃製腿排（氣炸鍋）
Sheila Wu簡單自製醃製炸腿排
食材：腿排、太白粉、醬油、白開水、油、蒜頭、辣椒
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客家粄圓（鹹湯圓）
Isay的迷路廚房🍴從小到大，凡是冬至或元宵，阿婆總是會煮上一鍋香噴噴的鹹湯圓讓我們這群嘴饞的孫子們吃，長大後憑著自己的印象煮上一鍋，也有了八分阿婆傳...
食材：豬肉絲（五花或是其他部位皆可）、乾香菇、蝦皮或蝦米、蒜頭、油蔥酥、醬油、胡椒粉跟鹽巴、蔥/蒜、芹菜、湯圓（小湯圓或包肉湯圓都可）、茼蒿
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涼拌麻辣杏鮑菇
A-lin杏鮑菇可以切條狀，或是用削皮刀削成片狀 麻辣油可用麻辣鍋底專用油
食材：杏鮑菇、青椒、低鈉鹽、高纖味精、醬油、醬油膏、麻辣油或沙拉油、蔥、蒜頭切末、辣椒切段
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三杯金磚/豆腐X年菜
潔西卡的家常美味年菜不必非要大魚大肉，清爽的豆腐煎成金磚，再做三杯調味，也是一道華麗下飯的年菜料理。 煎豆腐就用耐高溫的「得意的一天 頂級高油酸...
食材：板豆腐一盒、薑片、蠔油、大蒜末、醬油、紅辣椒、米酒、蔥（可省略）、砂糖/冰糖、九層塔、高湯、香菇、黑麻油、紅蘿蔔片、得意的一天 頂級高油酸葵花油
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青江菜炒肉
美美青江菜鈣含量高，也有深色蔬菜中豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素與葉酸，另外它特有的硫化物也是抗氧化的好幫手。 青江菜又名江門白菜，可分...
食材：青江菜、肉、蒜頭、油、鹽巴
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韓式蝦醬炒櫛瓜애호박볶음
灶頭鑊尾做法簡單的韓式炒菜，可以吃到櫛瓜清甜和蝦皮鹹香。 👩🍳起初我用中式炒法，結果色澤和味道都不對；後來模仿韓國歐麻的作法，果然就成...
食材：櫛瓜、蒜頭、蔥、洋蔥、辣椒、蝦皮、米酒、鹽、砂糖、芝麻油/紫蘇油、黑胡椒粉、熟白芝麻
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紅莧菜料理3/4-辣炒皮蛋紅莧菜
Vodga一把紅莧菜做四道料理 皮蛋味道莫名的搭耶～
食材：紅莧菜、皮蛋、辣椒（或辣椒醬）、蒜頭、油、鹽、水
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蒜炒地瓜葉 （ 美善品 ）
AkiYo地瓜是非常營養的食物， 富含維生素B群和維生素C等 重點小孩很愛吃😋
食材：地瓜葉、蒜頭、油
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茄汁鮮蝦仁燴豆腐
Amy's Kitchen茄汁燴飯是飯館裡常見的家常飯點，現剝蝦仁跟豆腐鮮蔬，加上討喜的番茄醬汁，微酸燴飯滑順好吃。
食材：鮮蝦、家常豆腐、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、玉米筍、櫛瓜、小番茄、番茄醬、水、油、太白粉或玉米粉
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「簡單爽口」涼拌苦菊
蜜斯Ann的美食日記涼拌苦菊是一道簡單清爽的開胃菜，吃起來充滿清脆的水分。 醬汁材料中的醋、 醬油、芝麻油 、鹽和糖，融合出鮮味、酸香和堅果香氣，同時...
食材：苦菊、大蒜切碎、醋、生薑切碎、醬油、乾辣椒（可忽略）、糖、油、鹽、芝麻油
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青醬雞柳義大利麵/自製青醬
Amy's Kitchen用自己現打青醬煮義大利麵，搭配煎香雞柳飽滿的口感，不擔心現成醬料有額外添加物，安心又簡單就有餐廳好滋味。
食材：義大利麵（寬）、雞胸肉、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、九層塔、雞蛋、太白粉、橄欖油、蒜頭、腰果、黑胡椒粒、油、起司粉
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小黃瓜炒鴨心 / 家常熱炒
Amy's Kitchen「鴨心」肌肉紋理特殊口感好吃，處理乾淨爆香後掌控火侯清炒小黃瓜，簡單快速就有美味的家常熱炒。
食材：鴨心、有機小黃瓜、台灣玉米筍、台灣蒜頭、老薑片、蔥白、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、白胡椒粉、鹽巴、油
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韓式辣燉豆腐두부조림
灶頭鑊尾辣燉魚是韓國人鍾愛的家常菜，不想吃魚肉時，豆腐或茄子也可以做辣燉。食譜改編自"엄마의손맛" 🇰🇷相關食譜：「韓風辣燉馬鈴薯拉麵」...
食材：板豆腐、鮮香菇、蒜頭、蔥、清酒、洋蔥、醬油、青紅辣椒、魚露、熟白芝麻、紫蘇油/芝麻油、砂糖、粗辣椒粉、清水、鹽、黑胡椒粉
