蒜頭油

蜜汁滷肉飯

中秋烤肉剩餘的烤肉醬大變身~蜜汁滷肉飯，一般滷肉飯就是鹹香，這裡再多加入李錦記蜜汁烤肉醬調味，滷肉就多了一份鹹甜感讓人比較不膩。 ...

食材：五花肉、油蔥頭、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、冰糖、水

小黃瓜炒香菇

德國的小黃瓜叫Salatgurke，長度約30-40公分，我都拿來包在壽司卷裡，用來熱炒也可以。

食材：小黃瓜、香菇、紅蘿蔔、蒜頭、油、鹽、水

家常紅燒豆腐 🌊

超下飯的紅燒豆腐！😋 幾乎愛下廚的台灣人都會的一道家常料理，但是每個人都作法不盡相同！ 這來看看N海編版的紅燒豆腐吧！🤤 #雞蛋...

食材：葡萄籽油、雞蛋豆腐、蒜頭、蒜、爆香過的Step2、米酒、醬油、木耳、砂糖、朝天椒

酒蒸蛤蠣 - 湯汁清甜好鮮味

五月的天氣真的好悶熱啊，是不是該來一道不油膩又鮮甜的酒蒸蛤蠣，只要簡單的調味，也不需要繁雜的料理方式，再淋點檸檬汁更有種清香氣味。...

食材：油、大蒜(切碎)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)、辣椒(切丁)、蛤蠣(泡鹽水吐沙)、米酒、醬油、有鹽奶油、檸檬(汁，可省略)

百菇炒肉絲

不用勾芡就有滑嫩的口感，很適合當燴飯吃喔～大人小孩都愛 重點是……做法超簡單，一起來做做吧～

食材：肉絲、金針菇、醬油、鴻禧菇、鹽巴、秀珍菇、油、木耳、胡椒粉、蒜頭、蔥

蕃茄肉醬意大利麵（免蕃茄）

製作肉醬意大利麵最重要的是醬汁味道是否能和肉作結合，吃起來口感豐富就像在餐廳買的一樣，所以調味很重要！看似簡單卻無法到味相信是許多...

食材：普格蕃茄蘿勒大蒜意大利麵醬、絞肉、洋蔥中、大蒜、鹽巴、羅勒葉/迷迭香葉/意大利香料、水、意大利麵、油

青椒牛肉

食材：牛肉、青椒(中型)、紅蘿蔔、蒜頭、太白粉、蛋、塩巴、黑胡椒粉、油

竹筍肉絲鹹粥

台式鹹粥不但千變萬化，食材還可以自由運用，簡單方便就能煮一餐~ 咪樂媽偏好用生米來熬粥底，讓米香味可更濃稠，煸炒過蝦米的豬肉還有...

食材：生白米、豬肉絲、醬油、筍絲、米酒、乾香菇、太白粉、金勾蝦米、芹菜末、白胡椒粉、鹽、油蔥酥(選配)、蒜頭

川味麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中最常見的菜餚之一 正統的麻婆豆腐是用牛絞肉，而不是豬絞肉，最後加的是蒜苗，也不是蔥花，強調的是蒜香味 其中，麻主要...

食材：牛絞肉、板豆腐一塊、花椒粒、蒜苗、紹興酒、太白粉調水、蒜頭、朝天椒(或辣椒粉)、豆鼓、郫縣豆瓣醬、花椒粉、花椒油

五行小炒

隨意想出來的組合，意外好吃。

食材：肉絲、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔、烏醋、蔥、糖、香菇、香菇水、金針菇、蒜頭、油

蕃茄蛋花湯麵

食材：麵條、蕃茄、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、豆腐（可省略）、雞蛋、蔥（蔥白蔥綠要分開）、蒜頭、雞高湯、鹽、油

十分鐘上菜─酥炸脆皮油豆腐

簡單的美味不假他人之手，善用油豆腐易炸的特性，快速就能炸得金黃酥脆，淋上煮好的醬汁，搭配香菜的味道，酥脆的口感，美味的醬汁，這一次...

食材：長版油豆腐、炸油、蒜頭、香菜、醬油、黑醋、砂糖、水

肉碎滑蛋炒麵線

每一次拜拜完都會剩下很多麵線，每天吃湯麵線又會很膩。為了清掉這些麵線，我試著做各種不同的麵線料理😆。這次做的是方便快捷的炒麵線。麵...

食材：麵線、絞肉、鹽、雞蛋、辣椒油、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜頭、小辣椒🌶️

辣炒年糕15分鐘快速上桌

回到家， 短短時間上菜， 要美味又快速， 利用小磨坊辣炒肉片醬， 就可以15分鐘上菜， 完成美味道地的韓式辣炒年糕😁 歡迎來陳太太...

食材：韓式年糕、韭菜、蒜頭、（紫）洋蔥、小磨坊辣炒肉片醬、糖、泡菜、韓式蔴油（或香油）、沙拉油、薄豬五花肉片、白芝麻

義式風鮭魚飯糰

可愛的小飯糰大人小孩都喜歡💕 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.com...

食材：白飯、鮭魚、小磨坊義大利香料、小磨坊百里香葉、鹽、油、薑、蔥、蒜頭

蔥燒魷魚圈

食材：全聯魷魚圈、青蔥、全聯玉米筍、牛頭牌沙茶醬、老干媽雞油辣椒、米酒、薑片、蒜頭、魚露

油之鑽127-啤酒雞翅

【男子漢料理-啤酒雞翅💪】 現代的男子漢不只要能上戰場， 也要進得了廚房， 做這道充滿男人味的啤酒雞翅， 在家人、朋友面前展現你的...

食材：雞翅、蔥、辣椒、醬油、糖、蒜頭、薑片、油之鑽127、啤酒