蒜頭橄欖油

原味雞胸健康便當

每到午餐時間總是煩惱要吃些什麼? 公司的美食街都很油膩，外面也都是熱量很高的水餃、滷味、炒飯 跟同事一起訂便當，菜色油膩又沒變化，...

食材：藜麥飯、原味舒肥雞胸、洋蔥、豆腐、高麗菜、蒟蒻、紅蘿蔔、玉米筍、蒜頭、花椰菜、醬油、糖、橄欖油、水

【涼拌花生小黃瓜】可素

這道涼拌菜不分季節，四季都好吃，脆脆的小黃瓜，再配上軟軟的花生和紅蘿蔔，口感很特別，口口都能品嚐到蒜香和麻油香，能同時吃到小黃瓜、...

食材：蒜頭、燙熟花生、小黃瓜、麻油或香油、紅蘿蔔、鹽巴、材料的量、白胡椒粉、橄欖油

九層塔食蔬炒飯 [MM飲食]

是一道清冰箱料理！五辛素設計，拿掉大蒜可做全素：） 把白飯換成花椰菜米就更ＭＭ囉~ #無蛋奶 #無麩質

食材：冷白飯、橄欖油、大蒜、薑片、紅蘿蔔絲、鮮香菇、碗豆苗、九層塔、無麩質醬油、胡椒粉、香菜

哈里薩奶油南瓜燉飯

「辣」是饕客品味美食會關注到的重點味型之一，好吃的辣能夠順口不刺激，麻而不木，辣而不躁，還會在口中留香。但哈里薩辣醬並不是單純獻給...

食材：蔬菜高湯/雞湯、洋蔥、南瓜、香Q米、哈里薩辣醬、無鹽奶油、大蒜、白酒、帕爾瑪乾酪、鹽與黑胡椒、特級初榨橄欖油(大蒜)、檸檬(裝飾用)

番茄燉牛腱

食材：牛腱、鹽巴、橄欖油、洋蔥、蒜頭、黑胡椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄、醬油、紅標米酒、番茄醬、紅冰糖、薑、紫標巴薩米克醋、香菜

自製青醬獨特風味｜美味料理輕鬆上桌

青醬有著獨特的風味，加入義大利麵，味道更是讓人百吃不膩 製作青醬使用攪拌器，省時又輕鬆！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 h...

食材：九層塔、超司粉、瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機、橄欖油、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、洋蔥、蒜頭、辣椒、海鹽、堅果

蝦仁毛豆～家常美味🥰

優質蛋白質料理～

食材：大蝦仁、毛豆、鹽、蒜頭切碎、薑末、白胡椒粉、橄欖油、玉米粉、米酒

百搭醬料-莎莎醬【不辣版本】

莎莎醬非常百搭，尤其是在這炎熱的夏日，酸甜的清爽滋味讓人深深著迷。

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、檸檬、鹽、砂糖、黑胡椒、橄欖油

茄燒豆腐/下飯料理

乾燒的茄燒豆腐，燒出醬香、保留茄子原本的甜味加上黑糖上色提味、豆腐乾煎的香味、還有青蔥、蒜頭酥、油蔥酥乾煸的香氣,是一道非常下飯的料理

食材：茄子、傳統板豆腐、青蔥段、蒜片或蒜頭酥、油蔥酥、鹽巴、薄鹽醬油、醬油膏、黑糖、橄欖油、黑胡椒粒、胡椒粉

普羅旺斯蔬菜湯佐Pistou青醬

🇫🇷畫龍點睛就靠那瓢醬🇫🇷 Pistou是南法普羅旺斯的一種冷醬，和義大利麵常吃的羅勒青醬成員類似但通常不加松子，拌麵、塗麵包都能...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、九層塔或羅勒、櫛瓜、大蒜、馬鈴薯、鹽、牛蕃茄、胡椒、月桂葉、橄欖油、鼠尾草粉、水、掰碎的義大利麵、喜歡的硬質起司

特濃蘑菇湯

秋冬天時暖暖的蘑菇湯

食材：大蘑菇、壽喜菇、洋蔥、蒜頭、牛油、橄欖油、雞湯、百里香、番茜、鹽、胡椒、忌廉

川燙地瓜葉～可素食

地瓜葉用燙的口感更好～外婆強力推薦～大家可以試試看呦！

食材：地瓜葉、蒜頭、醬油、橄欖油、鹽巴、鰹魚粉（素食可不放）

簡單炒三蔬(紅蘿蔔/玉米/毛豆/無調味)

市面上銷售的冷凍蔬菜包以綜合豌豆、玉米、紅蘿蔔為主，透過提早採收、殺菁(破壞酵素活性)與急速冷凍技術達到保存的目的，難免犧牲一些營...

食材：紅蘿蔔、(有機)玉米或玉米罐頭、毛豆、蒜頭、橄欖油

美式什錦海鮮飯

食材：蛤蜊、草蝦、中卷、美國長粒米、洋蔥、蒜頭、番茄丁、青蔥、高湯、月桂葉、橄欖油、紅椒粉、百里香、胡椒粉、鹽巴

常備菜#15 - 清炒白花椰菜

便當菜除了黃綠紅的配色外，白色的非白花椰菜莫屬了，以橄欖油為基底，清炒紅蘿蔔與蒜頭，好吃又健康！ 試用鑄鐵鍋炒青菜，不用熱炒店的...

食材：花椰菜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、橄欖油

🌺香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯🌺

今天分享這道非常的開胃、好吃、蝦仁滿滿且容易做的家常許願料理 --『香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯』，微酸的檸檬汁配上質嫩爽口的鮮蝦...

食材：帶殼白蝦(1盒)、冷凍草蝦仁、歐式萵苣、蔥綠、小蕃茄、初榨榛果油(或橄欖油)、2份白飯、小黃瓜、白洋蔥、醬油、玉米筍、台灣蒜頭、米酒、檸檬汁(或檸檬冰角退冰)、味醂、黑胡椒、鹽

黎巴嫩塔布勒沙拉Tabbouleh

🇱🇧減醣備餐就和泡泡麵一樣簡單🇱🇧 塔布勒沙拉是中東家常配菜，由黃瓜蕃茄和適量澱粉組成，調味是清爽的檸檬尬橄欖油。這菜有人加北非小...

食材：布格麥Bulgur、小黃瓜、牛蕃茄、大蒜、新鮮巴西利、新鮮薄荷、青蔥花、鹽、胡椒、特級初榨橄欖油、檸檬汁