蒜茸

🍆香煎五香茄子便當🍱

食材：茄子、紅辣椒、油、雞蛋、醬油、蒜茸、醋、薑粒、水、蔥粒、砂糖、米酒

簡易蜜汁叉燒肉（免烤箱）

用煎的叉燒非常多汁，且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃，前ㄧ晚醃好，隔天隨煎隨吃喔！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用）、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉

經典番茄肉醬

這個番茄肉醬配方易做、味道濃郁! 可以一次做多點放在冰箱，想吃便翻熱來吃！吃時可加入起司和新鮮香草來增加風味！ 其實肉醬不一定用來...

食材：牛絞肉、培根、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜茸、番茄膏、罐裝番茄、鹽巴、黑胡椒

~樹子蒜茸蝦~

食材：明蝦、蔥、辣椒、酒、罐頭樹子、醬油、糖、胡椒粉

港式蜜汁叉燒串

叉燒不一定只用來配蓋飯啊！只要略花心思，也可以成為人見人愛的派對食物！整個工序只需一小時！而且絕對有燒臘店叉燒的味道呢！ 歡迎到...

食材：豬枚肉、叉燒醬、蒜茸、麥芽糖、乾蔥茸、薑汁、南乳、鹽巴、玫瑰露、水

香酥蝦醬雞

非常美味又易做的炸雞！這個蝦醬很香又不太鹹，做出來的雞酥脆冶味，味道超捧！ 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好！參看...

食材：去骨去皮雞腿肉、蒜茸、蝦醬、乾蔥茸、糖、紹興酒、白胡椒粉

十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理

十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~

食材：蝦子、冬粉、蒜頭、葱、蠔油、烏醋、米酒、開水、香油

酒釀干燒台灣鯛

食材：台灣鯛魚、蘆筍、番茄醬、蔥花、豆瓣醬、韭黃末、甜酒釀、蒜苗絲、糖、蒜茸、高湯、米酒

蜜糖豆炒木耳雞柳

食材：蜜糖豆、雞柳、生抽、木耳、生粉、蒜茸、糖、蠔油、胡椒粉、麻油、水

《韓式蛤蜊鍋》

天氣轉涼，做個暖呼呼的湯菜正好！這個蛤蜊鍋超鮮甜又容易做！一鍋到底，有菜又有湯! 用來做個湯飯也不錯呢！

食材：新鮮蛤蜊、白蘿蔔約、洋蔥、小魚乾、蔥花、蒜茸1湯匙、香油、黑胡椒

《泡菜雞絲炒烏龍麵》

簡單但足料的炒烏龍麵，鹹香酸辣很開胃！喜歡韓國口味的朋友快試做啊！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜和烹...

食材：烏龍麵、韓國泡菜、醬油、雞腿肉、糖、雞蛋1隻、麻油、紅蘿蔔、水、青蔥1棵、蒜茸、熟芝麻

蕃茄熱狗義大利麵

義大利麵串起小熱狗，再加上鮮番茄快速熬出的蒜香蕃茄醬汁！！小朋友應該會很喜歡！！就算是大人也很有童心的整盤吃光光～ 也歡迎到我的臉...

食材：小熱狗、義大利麵、大蕃茄、帕馬森起司粉、蒜末、中型洋蔥、蒜茸+水、羅勒或九層塔、鹽、黑胡椒粉、糖、蕃茄醬

《醬油醋香燒肋排》

只需要一條豬肋排，和一些簡單的調味料，便能做到色香味美，如餐廳做的豬肋排，用來請客也不失禮啊！ 歡迎到"米太廚房手記"Faceb...

食材：丹麥豬肋排、蜂蜜1.5湯匙、蒜茸、薑茸1湯匙、洋蔥(切末、醬油120ml、米醋、香油、甜椒粉(Paprika)

魚香茄子

食材：免治豬肉、茄子、辣豆瓣醬、蒜茸、生抽、薑片、糖、蔥花、魚露、紹酒、麻油、水

日式風味白花椰

食材：白花椰、洋蔥、玉米粒、青蔥、乾香菇、干貝、鹽、柴魚粉、日式醬油、太白粉、蒜茸

茄汁蒜茸蝦

食材：蒜茸、蝦、茄汁、鹽、糖、水

《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙拉》

黑豆芽健康爽脆美味，配冶味的櫻花蝦和豬肉，再用蝦油調製的酸甜醬汁拌勻，便成人見人愛的沙拉！ 歡迎到"米太廚房手記"Faceboo...

食材：有機黑豆芽、櫻花蝦、蒜茸、豬腩肉、乾蔥茸、紅蘿蔔、醬油、青蔥(切幼絲)、韓國糖漿、檸檬汁、乾辣椒碎(可省略)、櫻花蝦油